《癌症病人怎么吃？》内容简介

★作者王兴从事科普工作多年，是头条、知乎签约作者，拥有众多粉丝，长期受邀担任中央电视台《健康之路》节目明星演示嘉宾 ★陶勇（北京朝阳医院眼科主任医师）、罗翔（中国政法大学刑事司法学院教授）、郑兴东（上海市第一人民医院院长）、庞颖（《奇葩说》辩手）、梁文道（作家、媒体人）、刘润（润米咨询创始人）联袂推荐 要做手术，平时吃的药还吃不吃？喝汤真的能大补吗？化疗吃不下东西怎么办？化疗时吃什么才能不脱发？镇痛药会影响伤口愈合吗？怎么吃才能不得癌？ 《癌症病人怎么吃？》希望解决两个问题：怎么吃能少得癌？得了癌应该怎么吃？ 我国每年有450万新发癌症病人，“怎么吃”，是我们在对抗癌症路上最重要的一件事情。不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功，却因为饮食出现各种状况。
《癌症病人怎么吃？》是上海第一人民医院胸外科主治医生王兴为中国的癌症病人量身定做的饮食指导，它用通俗的语言、真实的病例，帮助癌症病人及家人“吃”过这段晦暗的时光。一日三餐，请好好吃饭！ 王兴，北京大学肿瘤学博士。先后任北京大学肿瘤医院胸外科主治医师、上海市肺科医院胸外科博士后、上海市第一人民医院胸外科主治医师。多次受邀参加世界肺癌大会、美国胸外科年会等，并在大会发言。
长期受邀担任中央电视台《健康之路》节目明星演示嘉宾。荣获《健康报》2017年度“健康传播影响力人物”称号，上海市科普教育创新奖健康科普一等奖。
已出版作品有《病人家属，请来一下》《怪医笔记》《癌症病人怎么吃》《胸腺外科学》（英文版）等，其中《癌症病人怎么吃》还出版了繁体中文版。《病人家属，请来一下》荣获第十七届文津图书奖科普类推荐图书、2022年中华优秀科普图书奖。

作品目录

序
前言
我为什么要写这本书
第一章：得了癌，千万别小看吃
第一节
“中国式病人”不是饭不好，而是不会吃
第二节
大数据告诉你，癌症离我们到底有多远
第二章：手术前后，医生没告诉你的那些事
第一节
手术前吃这些，给你的免疫力加满油
第二节
明天上手术台，今天怎么吃
第三节
要做手术，平时吃的药还吃不吃
第四节
划重点：刚刚手术完，病人应该怎么吃
第五节
别光知道喝粥了——史上最简洁的手术后饮食过渡一览图
第六节
街坊说手术后好些忌口，该不该信
第七节
手术损失的“元气”吃什么补得快
第八节
开完刀掉了10斤肉，营养跟不上怎么办
第三章：化疗病人的饮食指导
第一节
刚手术完又要化疗，营养怎么补起来
第二节
从零开始学：化疗病人怎么补营养
第三节
化疗期间可以吃中药调理吗
第四节
化疗的副反应，懂了就不怕了
第五节
化疗时吃什么能提高血象
第六节
晚期癌症病人的止疼药怎么吃
第四章：放化疗期间的饮食诀窍
第一节
放疗和化疗，傻傻分不清
第二节
放疗在头颈部的饮食选择
第三节
放疗在胸部的饮食选择
第四节
放疗在腹盆腔时候的饮食选择
第五章：吃货，别再这么吃了
第一节
剩饭当中隐藏的定时炸弹
第二节
就咸菜吃咸鱼，沿海一带可要小心了
第三节
懂科学的人，吃烧烤不致癌
第四节
夜宵吃得好算吃货，吃不好是吃祸
第五节
爱吃辣，会不会致癌
第六节
那些年，我们吃进去的幽门螺杆菌
第七节
你还在这样喝酒吗？快停下吧！
第六章：预防癌症，你得这么吃
第一节
一封来自美国癌症研究所的抗癌须知，请查收
第二节
一套抗癌食物的综合评分表
第三节
给素食主义者的饮食建议
第四节
来自神奇国度的抗癌食谱——地中海饮食
第五节
一张癌细胞发动袭击的预警表
参考文献