全新修订版梁实秋散文全集,收录*完备、选编*权威、校订*严谨!一代散文大师梁实秋先生*经典的散文作品全集,他的散文集曾创造了中国现代散文出版的*高纪录。《雅舍谈吃》全面收录了一代散文大师梁实秋先生未能忘情于诗酒的经典佳作。从这些关于美食的文章中,我们既可了解酒楼饭馆的招牌菜,亦可怀念那风味独特的传统小吃;不仅读到飘香的菜品,更体悟到作者那感人至深的故土乡情。
本书全面收录了梁实秋关于美食的文章,其中既有酒楼饭庄的招牌菜,也有独具地方特色的小吃和家常菜。梁先生自嘲嘴馋,一生未能忘情于诗酒,即使身居台湾,仍对老北京的美味念念不忘。《雅舍谈吃》不仅写出了舌尖上的味道,也呈现了中国数千年的文化底蕴,更融入了作者对故乡的浓浓情意。食物,不只是果腹之物,也不只代表着地域文化,更承载着人们对于岁月对于故土的集体记忆。飘香的菜品,远去的叫卖声,有家的味道,有故乡的影子,每每读来心头总会泛起涟漪,触动心底那永远不会淡去的亲情和乡情。
全新修订版梁实秋散文全集,收录*完备、选编*权威、校订*严谨!
一代散文大师梁实秋先生*经典的散文作品全集,他的散文集曾创造了中国现代散文出版的*高纪录。
《雅舍谈吃》全面收录了一代散文大师梁实秋先生未能忘情于诗酒的经典佳作。
从这些关于美食的文章中,我们既可了解酒楼饭馆的招牌菜,亦可怀念那风味独特的传统小吃;不仅读到飘香的菜品,更体悟到作者那感人至深的故土乡情。
实秋不但能说会道,写起或译起来,下笔千言,谐而不俗。——冰心他的学术文章,功在人民,海峡两岸,有目共睹,谁也不会有什么异辞。——季羡林文学批评正是梁氏前半生文学事业之所在,其激荡之广,反应之烈,凡我国新文学史皆难忽视。——余光中
梁实秋(1903-1987)著名散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威。尤以散文创作最为突出,其散文集创造了中国现代散文出版的最高纪录。代表作有译作《莎士比亚全集》,文艺批评专著《浪漫的与古典的》,以及散文《雅舍小品》《雅舍谈吃》《雅舍随笔》《雅舍杂文》《雅舍忆旧》《雅舍遗珠》等。其散文似乎都是信手拈来,时而流连于衣食住行,时而沉醉于琴棋书画,有时天文地理,有时人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜,而是在简洁的文字中透出高雅、平和,以及一种积极温暖的情味。及至晚年,他的文章更添温婉、平实之感。冰心曾这样评价梁实秋:“一个人应当像一朵花,花有色香味,人有才情趣,我的朋友,男人中只有梁实秋最像一朵花。”
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