四季便当-诗歌文集-文学语科-太极之巅书单号

书刊介绍

《四季便当》内容简介

本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。
本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。

作品目录

前言
便当伴你行
春
手鞠寿司便当
樱花小饭团便当
平成版萝卜饭便当
大阪烧便当
法棍三明治便当
炸虾便当
鲑鱼便当
青椒塞肉便当
日式蛋包便当
鱿鱼饭便当
夏
散寿司便当
日式饭团便当
和风冷面便当
味噌茄子便当
河童卷便当
炸鸡块便当
嫩煎肉便当
牛肉卷便当
生姜烧便当
三色御饭便当
秋
稻荷寿司便当
金平便当
三明治便当
天妇罗便当
茶泡饭便当
章鱼香肠便当
香菇塞肉便当
照烧鸡肉便当
可乐饼便当
名古屋风味鸡翅便当
冬
玉子烧便当
炸豆腐便当
日式豆泡便当
烤饭团便当
南瓜汤便当
汉堡肉便当
亲子丼便当
培根卷便当
土豆炖肉便当
藕片夹肉便当
后记
今日好便当