“待客的心意是最高的细节。本书里的每幅照片,于我都是一场盛会。”
日本口碑最好的茶道点心书
荣获2015年世界美食图书大奖最高奖
------------------------------------------
精致茶点,搭配底蕴美器。巧手匠心,呈现渊源雅趣。
附详尽背景介绍,特别收录作者为中文版新写后记“何为茶道”
完美构筑一个和果子的世界。
-------------------------------------------
在这本书里,日本茶道大师木村宗慎在一年三百六十五天里,不仅随季节和时令变化,也配合节日祭典,将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配,每次的组合都是一件艺术品,每一幅图片都犹如一场盛宴。同时,木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化,将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者,对于哪怕不了解和果子文化的人,有了这本书也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说,《一日一果》这本书完美而全面地呈现了一个和果子的世界。
----------------------
评价:
即便语言不通,但当我翻开这本书,便已被其中深刻的精神内涵所打动。
——世界美食图书大奖创始人 爱德华•君度
拿着这本书,去京都旧街上寻找百年老铺吧。穿过布帘,感受时间在那里静止。盘中小世界,见天地,见人情。
——译者 蕾克
木村宗慎式的茶道和意境,单纯的看那些精美的历史各个时期的器皿,就是一件赏心悦目的事情,尤其是其中的漆器,更是美轮美奂。而重头戏的各式和果子,更是美得让人不忍心食用。器皿,果子,以及摆盘,都带着丝丝禅意,日本茶道的精神不经意间便弥漫开来。
——读者
木村宗慎
日本人气茶道师。本名慎太郎。1976年生于爱媛县宇和岛市。毕业于神户大学。少年时期开始学习里千家茶道,1997年设立茶道文化组织芳心会。在京都、东京两地开展茶道修习活动的同时,针对茶道的基本知识著书写作,也在杂志、电视节目上传播茶道文化,举办展览等。2008年获日本博物馆表彰。2011年,其监修的茶室“伞庵”获得日本JCD商业环境设计奖金奖。
著作《一日一果》荣获2015年世界美食图书大奖最高奖。
译者:蕾克
生于北京,曾供职于北京大学,现定居东京。
为国内多家时尚和亚文化杂志供过稿,关注风格与美学。
译有《造物有灵且美》(赤木明登 著)等作品。
微博@Lelac
待客诚心的出发点在于细心,不烦薪柴汲水之劳,其中真意,从古至今从未变过。
——引自第230页
10根来漆,指黑漆作底,红漆涂表面的漆法,经久使用,红漆里间或能看见黑色漆纹,体现古旧之美。
——引自章节:一月
Glyn Edmund Daniel(1914-1986),英国考古学家,较早从事考古学史研究的学者,曾任教于剑桥大学。
清枫语,都市言情小说作者,以既温暖又虐心的风格见长,擅长刻画深情的人物形象。已出版作品:《相遇终有时》《你若懂我,该有多好》《如果没有你》《绯闻女王》新浪微博:...
我们总是在遗忘,却又害怕被遗忘;十二个故事,十二种人生的可能,一部城市漂泊者的心灵歌集。如果有一天,你想听关于我喜欢一个人的故事,那或许会让你有些失望。不是因为...
Accordingtomanyintroductorypsychologytextbooks,Westernersareplacinganincreasingl...
年少时爱就是全部,长大后却害怕付出太多!曾经那些单纯和美好、疯狂和无助,你都还记得吗?《写给年少回不去的爱》,最感人虐心的爱情救赎、最温暖励志的情感正能量,畅销...
丰子恺画家、散文家。他的散文风格恬淡率真、意味隽永,写人、忆事、状物无不饱含童真天然之趣,著有散文集《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《率真集》等,深受人们的喜爱。梁...
Thecompletionofthehumangenomeprojectin2000dramaticallyemphasizedtheimminentsucce...
最受世界500强公司欢迎的哈佛共赢谈判课国际气候谈判、买菜砍价、面试谈待遇、商务合作、家庭纷争……在人与人交接的几乎所有场合,人们都在谈判,谈判无可避免,谈判是...
李银河当代中国颇具影响力的知识分子、社会学家。美国匹兹堡大学社会学博士,师从于中国社会学奠基人费孝通。曾被《亚洲周刊》评为中国50位颇具影响力的人物之一。她与王...
史淑荣,女,中医副主任医师,持有北京市中医全科医师上岗证。目睹中医养生之混乱,养生观点之荒唐离奇,严重损害中医声誉,不禁心痛不已!特百忙之中著写本书,倾囊相授真...
《我是一朵飘零的花:东莞打工妹生存实录》作者自述:当年的知青,其实还是享有城市人的某些特权,但现代的这些打工者,辛辛苦苦,换来的仅仅是一点点可怜的血汗钱,就是这...
韩寒,1982年9月23日生于上海金山区亭林镇,中国有国际知名度的青年之一。他是年少成名的畅销书作家,自本世纪初出道,十八年来始终保持在中国畅销作家TOP3之列...
王仲荦(1913-1986),中国历史学家。浙江余姚人。1937年上海正风文学院毕业。曾任上海太炎文学院、中央大学、山东大学教授。建国后,历任山东大学教授、历史...
朱利安•查扎尔(Julien Chazal)是一位法国独立的书法艺术家,他于1971年出生于法国南锡,1997年前往巴黎,开始教授西文书法的常规课程。2002年...
To great writers, Walter Benjamin once wrote, "finished works weigh lighter than...
针灸聚英 本书特色 针灸聚英 内容简介 《针灸聚英》又名《针灸聚英发挥》,高武撰。刊于嘉靖八年(1529)。按4卷本顺序,卷首“集用书目”,简介《难经》、《素问...
作品目录存在主义是一种人道主义今天的希望:与萨特的谈话· · · · · ·精彩摘录人性是没有的,因为没有上帝提供一个人的概
GossRogers,returnsfromtheDCareatohishomestate.Hisattractivegirlfrienddespises"th...
国际部分IBM成功转型,重铸辉煌西南航空后来居上,市值超美国航空业三强总和其他实践定位的企业:惠普、宝洁、汉堡王、美林、默克、雀巢、施乐、百事、宜家、雷普索尔等...
上野千鹤子(1948年7月12日-),日本社会学家。出生于富山县中新川郡上市町,在京都大学社会学科毕业。上野是日本著名研究女性解放理论的女性主义者,在1980年...