餐饮服务分餐前服务、餐中服务、餐后服务。
1)思想素质。1)热情友好,客人至上;2)真诚公道,信誉第一;3)文明礼貌,优质服务;4)不卑不亢,一视同仁;5)团结协作,顾全大局;6)遵守纪律,廉洁奉公;7)钻研业务,提高技能
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