烹饪化学 本书特色烹饪化学是研究烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用与影响,以及这些成分在烹饪过程中的化学变化规律的...
2013-中药学专业知识-国家执业药师资格考试考点评析与习题集-第五版 本书特色 历年真题洞悉命题规律,把握考试动向权威专家精选试题,练记结合有效掌握考试重点致...
金银岛-世界经典文学名著-全译本 本书特色 《金银岛》是史蒂文森的成名作、代表作,也是新浪漫主义文学中的典范之作。书中有波涛光涌的大海、机智勇敢的少年、凶恶狡诈...
星火_读报刊学英文(经济学家)(附1张光盘+附赠手册) 本书特色 本书的文章均选自《经济学家》近两年刊登的文章,分为“时政篇”、“财经篇”、“社会篇”、“科技篇...
《中国汉族民歌分析教程》内容简介:本书是为北京电影学院电影作曲专业的《民族音乐》课程编写的教材,通过对大量民歌案例的艺术风
论教育信息化发展新阶段 本书特色 本书在系统梳理教育信息化基本内涵的基础上,阐述了教育信息化的发展情势。认为当前教育信息化已经进入了一个全新的阶段,并深入论述了...
秘密花园 本书特色 玛丽在印度的一次霍乱中失去了父母,后被送到舅舅克兰文的庄园里。玛丽在无意中发现了死去舅妈的花园钥匙,并跟随着知更鸟找到了花园。从此,这座被尘...
一生必读的世界名校励志演讲与口才-英汉对照-(1书+1MP3光盘) 本书特色 《世界名校励志演讲与口才》采用英汉对照、生词注释助读者学习励志英文;通过演讲和演讲...
名家推荐丛书--王季思推荐【古代戏曲】 本书特色 由时代的转进说,我们正在进行社会主义现代化建设。建设需要安定的社会环境,人心自然也乱久思治。“治世之音安以乐,...
老人与海-无障碍阅读.全译本-014-素质版 本书特色 《老人与海》写的是老渔夫圣地亚哥在海上的捕鱼经历:老人制服大马林鱼后,在返航途中又同鲨鱼进行惊险的搏斗。...
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《创造新需求》内容简介:在追求高品质生活的新时代,吃饭不仅是为了温饱,好的农产品还要满足人们健康、绿色、环保、高级感的需求
原创经典作品 来自天堂的笑声 本书特色 善读精品美文,拾取久违的感动;体悟百味人生,感受成长的快乐。阅读其间,时而在惊险悬疑的案件中悚然而惊,时而为体察入微的真...
传统与现代之间 内容简介 本书从企业文化的定义入手,介绍了企业文化的类型、内容、结构和功能以及欧盟主要国家企业文化的特点,从整体上介绍了欧盟企业文化的发展状况及...
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建国君民 教学为先-《群书治要》的启示 本书特色 ★两位传统文化老师学习《群书治要》后,结合当前社会现实所做的心得报告★文化是民族之灵魂 教育是文化之生机★我...
菊与刀-英汉双语.人文经典-英汉双语经典插图版 本书特色 美国人类学家分析日本民族性格的经典著作英汉双语,经典插图畅销半世纪,销量上千万册,被译成几十种语言编辑...
英语写作入门--怎样写短篇小说 内容简介 短篇小说是整个文学殿堂里的一种特殊的文学体裁,有其独特的写作规范和写作技巧。《怎样写短篇小说》分三大部分十三章,以大量...
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骆驼祥子-最新版 本书特色 老舍编著的《骆驼祥子》的成功首先在于它人物的成功。在中国现代文学史上,胡适、刘半农、鲁迅等作家都不同侧面地写到了人力车夫,但他们是以...