杨月欣主编的《食物与健康--科学证据共识(精) 》内容分9个章节选择了20余种常见的食物,采用国际**机构推荐的评价方法,分析评价了食物消费与肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病、高血压、脑卒中、骨质疏松等疾病的关系;结合公众关注的膳食模式、素食饮食、体重水平与人群健康,以及母乳喂养和辅食添加与母婴健康的关系;综合评价和推荐了 150余条食物与健康关系科学结论,形成了共识;对我国居民全面了解食物与健康的关系,解除社会流传的一些偏见和误解,具有一定的帮助和积*的指导作用。
杨月欣主编的《食物与健康--科学证据共识(精)》内容分9个章节选择了20余种常见的食物,采用国际专业机构推荐的评价方法,分析评价了食物消费与肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病、高血压、脑卒中、骨质疏松等疾病的关系;结合公众关注的膳食模式、素食饮食、体重水平与人群健康,以及母乳喂养和辅食添加与母婴健康的关系;综合评价和推荐了150余条食物与健康关系科学结论,形成了共识;对我国居民全面了解食物与健康的关系,解除社会流传的一些偏见和误解,具有一定的帮助和积极的指导作用。
作者简介楊國強,華東師範大學思勉人文高等研究院教授。1948年出生,1985年考入華東師範大學歷史系,師從陳旭麓先生。2003年被聘
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徐曦,科技专栏作家,科技和社会文化学者,新科技革命的前沿思考者,互联网新经济研究学者。历任多家互联网及硬件科技企业PR总监,职业经历某国际4A公关公司、国内著名...
司法改革的实践之悟 本书特色 《司法改革的实践之悟》由孙万胜所著,本书从多个方面对弦院改革的理论基础、改革重点、改革要处理好的关系以及司法改革的方法论等问题进行...
皮錫瑞(1850—1908),字鹿門,湖南善化人。光緒八年中式舉人,後絕意仕進,以講學、著述終老。皮氏精治《尚書》,考證經文,彰顯奧義,于“伏學”尤具暢微抉隱之...
◎ 他是数学家,创立了博弈论。◎ 他是计算机科学家,是电子计算机之父,今天几乎所有的计算机都是根据冯·诺依曼体系结构设计的。◎ 他是物理学家,提出了冯·诺依曼意...
杜先菊,湖北武汉人。北京大学学士、硕士。曾赴英国牛津留学,年余后转至美国波士顿继续学业,获布兰代斯大学博士学位。毕业后定居波士顿。工作、家务之余,亦致力于文学和...
铁路现代物流中心综合发展规划理论与应用 内容简介 本书以铁路物流中心发展的理论基础为切入点,从铁路现代物流中心综合发展规划的理论架构以及铁路现代物流中心的功能结...
扫把,本名高琳,四川人。国内著名绘本作家,童话插图画师。擅用水彩,画风优美,具有浓厚的人文气息和童话色彩。出版过的绘本有《不语森林》《一起玩吧昆虫》《在重庆》《...
布莱恩·W.克尼汉(Brian W. Kernighan)是《C程序设计语言》和《UNIX编程环境》等10多部计算机著作的合著者。他曾在贝尔实验室计算科学研究中...
邹金灿,字鸿仪,号商木,1985年生,广东阳山人, 2008年毕业于华南师范大学。召南诗社创始人。曾任职于《南方人物周刊》。诗宗宋唐,文尚《史》《汉》。著有《七...
★日本史里程碑之作,讲谈社百年献礼巨制;日本史学家写给大众读者的诚意之作。★日本史学泰斗网野善彦领衔出品,集结东京大学、京都大学等的一流日本史学家,整套书开放、...
如今我们很难想象,当年拉康教学现场的盛况:你必须提前几个小时到那里,否则就根本找不到座位。演讲厅很快爆满。精神分析家、未来的教授、演员、作家……他们起初只是好奇...
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实用辨病手册 本书特色 刘朝圣主编的《实用辨病手册》以西医病名为纲,精选了内、外、妇、儿、五官、肛肠、皮肤、恶性肿瘤等领域常见病、多发病、中医治疗有特色和优势的...
你没见过的植物分类图鉴,760种植物分属51个朋友圈,让严肃的分类法一边去吧!埃德里安娜·巴尔曼继《动物的朋友圈》之后的精心之作,献给所有草本植物园艺家和每一个...
《功能性训练原理与经典动作解剖图谱》内容简介:功能性训练是基于身体的解剖结构和功能,有目的地选择正确的练习,以提高健康水平
中国城市密码 本书特色 本书作者是一名德国学者,自2000年起,在长达7年的时间里,作者在中国多所大学担任客座教授,足迹遍布北京、上海、哈尔滨、长春、吉林、大连...