朱莉亚·查尔德 Julia Child,土生土长的美国加利福尼亚人,毕业于史密斯女子学院 Smith College。随丈夫在法国旅居的6年中,她曾在巴黎著名的蓝带厨艺学校学习烹饪。美国著名厨师,作家及电视节目主持人。她通过烹饪书籍和她的电视节目,把法式烹饪介绍给美国 大众。朱莉亚将两种文化背景完美融合,成为用写作向美国人教授法式烹饪的不贰人选。
熙梦·贝克 Simone Beck 曾在法国蓝带厨艺学校学习烹饪。在朱莉亚活跃于电视节目时,她仍坚持在学校授课。熙梦的大部分学生后来都成为非常出色的主厨。
路易丝塔·波索尔 Louisette Bertholle 在写作本书前已是一位富有经验的厨师与烹饪书籍作家。
朱莉亚·查尔德 Julia Child,土生土长的美国加利福尼亚人,毕业于史密斯女子学院 Smith College。随丈夫在法国旅居的6年中,她曾在巴黎著名的蓝带厨艺学校学习烹饪。美国著名厨师,作家及电视节目主持人。她通过烹饪书籍和她的电视节目,把法式烹饪介绍给美国 大众。朱莉亚将两种文化背景完美融合,成为用写作向美国人教授法式烹饪的不贰人选。
熙梦·贝克 Simone Beck 曾在法国蓝带厨艺学校学习烹饪。在朱莉亚活跃于电视节目时,她仍坚持在学校授课。熙梦的大部分学生后来都成为非常出色的主厨。
路易丝塔·波索尔 Louisette Bertholle 在写作本书前已是一位富有经验的厨师与烹饪书籍作家。
《我还未读懂漫山白雪》是年轻的写作者、建筑师章程的首部电影随笔集,但文体更广阔,不止于读解电影。他以丰沛而敏锐的书写,带我们走进塔可夫斯基、费里尼、阿基•考里斯...
过去的一百年间,艺术世界的风景发生了急剧变化。观者在一件件艺术作品前大为迷惑,这些作品是种挑衅吗?艺术家是否只是在讲内行笑话?·艺术本身也是一种语言—一种存在周...
中央美术学院培训中心美术高考辅导教程·色彩篇 内容简介 色彩是自然界客观存在的物质——光的一种表现形式,它是一种运动着的物质现象,取决于人的视觉感受,有其自身的...
徐三庚临天发神谶碑 本书特色 本丛书收入清代中后期著名书家邓石如、吴让之、杨沂孙、徐三庚、何绍基、胡澍、赵之谦、吴大澂、吴昌硕等人的篆书作品,其中邓石如、吴让之...
经典丛书:艺术背后的事 本书特色 经典丛书为当代艺术书籍中的精品,由今日美术馆精心编撰。在装帧上,本书印质极佳,全彩图文,设计大气;内容上偏重学养,选题独具匠心...
保罗·克劳瑟尔,西方著名美学家、艺术史论家和视觉文化学者,因提出“后分析现象学”而闻名于西方学术界。克劳瑟尔1953年出生于英国利兹,先后在曼彻斯特大学、利兹大...
彩绘唐诗画谱-珍藏版 本书特色 《唐诗画谱》初刊行于明朝万历年间,由著名藏书家、出版家黄凤池辑录出版。《唐诗画谱》是诗、书、画、刻“四美&rdquo...
行楷-唐诗三百首精选 本书特色 《唐诗三百首精选(行楷)》精选了《唐诗三百首》中广为流传的篇目,设置有唐诗百科、宋词百科、经典赏析、名句集锦等拓展栏目,由书法名...
《地质学在中国的传播与发展:以地质学教科书为中心(1853-1937)》内容简介:本书以近代地质学、矿物学译著及教科书为研究对象,梳
赵孟頫小楷汲黯传-第四辑-彩色本 本书特色 为了满足广大书法爱好者及学生学习书法,进行原碑帖临摹的需要,我们特编写了这套字帖。本套从帖所选碑帖参考了教育部发文规...
于丹.游园惊梦:昆曲艺术审美之旅 内容简介 想必很多电视观众还记得,今年“十一”长假期间,曾经以《论语心得》和《庄子心得》为亿万观众、读者送去热腾腾的心灵鸡汤的...
夜兰花:我把酷碟献给你 本书特色 总有一些人愿意用电影这种*现代的艺术方式去扣击心灵的禁区,探窟人性的青苔……人性是那样的宽广幽深,一不留神、就可以看同到几株别...
绵山造像-绵山文化遗产 目录 绵山彩塑记(代序)晋中锦山彩塑神佛造像研究图版图版目录后记绵山造像-绵山文化遗产 节选 《绵山造像》内容简介:在我国的彩塑造像中,...
在本书中,作者以尽量简洁而指要的方式,不但把上述理论背景加以清楚的勾勒,而且言简意赅地对各种电影理论和流派主张加以概括和
[德]夏帕德写生人体结构课-伯里曼学院 内容简介 “伯里曼”——这个美术基础课程绕不开的名字,从20世纪50年代开始传人中国,到现在为止已经60年。60...
美国当今声名最为卓著的独立制片旗手,当属乔尔·科恩、伊桑·科恩,这对科恩兄弟了。当习惯于好莱坞大公司娱乐作品的观众们最初
目录序:教科书中所没有的另一个版本第1课 上午课邂逅建筑 摇摆的心建筑是美丽的 技术和艺术的融合联结建筑 人类智慧的结晶—
清晰的地平线:1978年以来的中国当代雕塑(上下册) 本书特色 ★ 16开,上册为布面精装,铜版纸全彩,下册为平装胶版纸,河北美术出版社出版★ “清晰的地平线:...
欧阳询《九成宫碑》结构布局.章法解析 本书特色 本书以欧阳询《九成宫碑》为中心,遵循循序渐进的学习顺序,重视书法的实用性与创作,系统介绍欧阳询《九成宫碑》的结构...
吴昌硕篆书心经十二屏--历代名家篆书选 本书特色 在日本东京国立博物馆,藏有一件由著名书画家吴昌硕书写的《心经》十二屏。每屏高一百三十二点五厘米,宽三十点二厘米...