本书共分为六章, 主要内容包括: 茎叶类野菜、食花类野菜、根茎类野菜、果籽类野菜、幼苗类野菜、藻菇类野菜、附录常见野果。
《野菜图鉴》主要选取日常生活中较为常见的257种野菜,以方便读者认识。比如人们常见的马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等,详细介绍它们的名称、别名、特征、功效、习性、分布、饮食宜忌等,使读者能够有针对性地食用。同时,为每种野菜配备高清彩色图片,采取图鉴的方式展现野菜的各部位特征,以方便读者辨认不同野菜。
付彦荣园艺学博士,高级工程师,毕业于中国农业大学园艺专业,多年从事园艺领域研究与教学工作,现任职于中国风景园林学会。
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量子物理史话--上帝掷骰了吗 本书特色 《量子物理史话上帝掷骰子吗》是“科学性和故事性的完美结合,具有超级影响力的科普佳作。”荣获第三届“吴大猷科普奖”(200...
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