我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后,集结成了本书。
都说中国不缺好茶,但是缺懂茶的人,我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶,进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。中国各大名茶都产自哪里?
什么样的自然环境决定了茶汤滋味?
茶叶是什么时候采摘的?
各大茶叶制作工艺都有啥?
你会闻香吗?
茶香是怎么来的?
红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡?
本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。
本书还是一本权威的茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。
艺美生活是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩儿又有意思的事,努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任,参与并出版了多本生活类图书。
丰田是日本最大的汽车公司,也是世界十大汽车工业公司之一。丰田的生产方式广为流传,但为什么世界上没出现第二个丰田?因为“丰
李长之(1910—1978),山东利津人。20世纪30年代“清华四剑客”之一,与季羡林、吴组缃、林庚齐名,中国20世纪伟大的批评家。李长之先生研究中国古典文化,...
《互联网+小米:如何站在风口之上》内容简介:知道小米,就知道了一个崭新的商业模式。小米用惊人的爆发力迅速成为竞争市场中的佼佼
不宁惟是。女子。1980年生人。现留学英国。专业法律。不宁惟是系“80后” 新生代作家代表人物,“萌芽”重点推荐的作者。其作品在萌芽论坛上引起很大争议,爱之恨之...
张秋子,云南昆明人,南开大学比较文学与世界文学博士,现为云南师范大学文学院教师。比起“教外国文学的”或“专业读者”,更想做“向绝大多数人打开文本的人”。
南帆,著名学者、散文家,福建师范大学特聘教授、博士生导师。已出版《冲突的文学》、《文学的维度》等学术专著、散文集多种。《辛亥年的枪声》获第四届“鲁迅文学奖”散文...
村上春树,日本作家。生于1949年。29岁开始写作,处女作《且听风吟》获日本群像新人奖。1987年出版《挪威的森林》。2009年出版《1Q84》,被誉为“新千年...
几个世纪以来,作家和旅行者一直在尝试以文字记录下威尼斯独特的魅力。她的美似真似幻,带着几分童话色彩,像魔石一样吸引着八方来客。原本狭窄幽静的街,现在人流如织;集...
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实用皮瓣、肌瓣、骨瓣、神经瓣的解剖学图谱 内容简介 本书结合实物照片、相耙x线照片和组织切片.重点显示人体常用皮瓣、肌(皮)瓣、骨瓣和神经瓣的部位、血供来源、可...
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作者简介劳拉•穆尔维(Laura Mulvey),伦敦大学伯贝克学院的电影与媒介研究学教授,她的名篇《视觉快感与叙事电影》堪称当代电影研究领域引用率最高的文献之...
这里是北京,一座独一无二的城,他永恒炽热,也永恒冰冷;他接纳一切踏上这片土地的人,管你面目如何,他都旁观所有爱恨的纠葛,任你我青春化为璀璨的钻石或尘土飞扬。《北...
作者简介:飞乐鸟,国内新生代漫画家,对绘本、漫画有着几近疯狂的痴迷,擅长Q版、日漫等多种绘画风格。通过多年的磨砺,具有深厚的绘画功底和多样的绘画表现形式,创作有...
宗教经验暗示,我们的自然经验,我们严格的道德经验和慎行经验,恐怕都不过是真正的人类经验的一个片断。宗教经验模糊了自然的轮廓,开拓了最为奇怪的可能性和视野。如果观...
德尔默·莫兰(Dermot Moran),国际著名哲学史家、现象学研究专家。爱尔兰都柏林大学学院哲学系形而上学与逻辑学教授。前哲学系主任,于2003年入选爱尔兰...
人参帝国-清代人参的生产.消费与医疗 本书特色 本书从物质文化史的角度,大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料,企图描绘出一幅完整的清代人参社会文化史图像。人...
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犬犬,本名邵岚。血型大概是A型,也可能是B型,更可能是AB型,因为老妈说我是菜花里长出来的!处女座,生活中绝对不可以没有犬类陪伴!哪怕饿死也不吃狗肉。关于爱好:...
企业可能是别人的,但事业从来都是自己的。《创能量》是一本帮助每个人做自己事业主人的书。作者在书中并不是泛泛而谈某些理论,而是结合亲身经历,以故事的形式将现代...