阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse),世界最著名主厨,三次荣获米其林三星(最高等级),出版过多本烹饪图书,曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。
阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse),世界最著名主厨,三次荣获米其林三星(最高等级),出版过多本烹饪图书,曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。
编辑推荐:1.现代社会科学主要奠基人——马克斯·韦伯马克斯·韦伯是德国著名社会学家,现代最具影响力和生命力的思想家,与卡尔·马克思、埃米尔·涂尔干并列为现代社会...
《废墟花开:帝师孙家鼐与京师大学堂》内容简介:特殊的时代、包容的性格赋予了孙家鼐一般人难以超越的“改革家”身份。他不仅是创
社会学主要思潮 本书特色 作者雷蒙·阿隆是法国著名的哲学家和社会学家,在西方享有盛名。他是法兰西学院伦理学和政治学院院士,哈佛、牛津等大学名誉博士,美国艺...
编剧自我修养:最好的剧本里找不到一句多余的台词 本书特色 本书重新整理了顾仲彝论著《编剧理论与技巧》,是国内编剧受惠甚多且能够有效指导实践的创作指南。作者通过戏...
藏书家-第15辑 本书特色 本辑共收29篇文章。其中既有对已逝去的藏书家、藏书楼的追忆,也有现代学人回忆其目录文献学著作艰辛漫长的撰述过程,皆有他们的背景资料可...
《红色中华》索引:1931年-1937年 本书特色 本书对《红色中华》报纸内容进行了分类,包含马克思列宁主义、中国共产党、中国政治形势、中国对外关系、抗日战争、...
罗杰·克劳利(Roger Crowley),历史学家。他出生于英格兰,剑桥大学毕业后,曾久居伊斯坦布尔,并对土耳其的历史产生了浓厚的兴趣。他花费数年时间广泛游历...
中文工具书教程 内容简介 为了培养大学生的情报意识,提高他们在读书治学中使用工具书释疑解难、检索文献的能力,我们根据多年来的教学实践,对《中文工具书》做了较大的...
付马,北京大学历史学博士、博雅博士后。学术专长为中亚史、古代中外关系史、丝绸之路研究。
数学史辞典新编 本书特色 ★ 32开精装,山东教育出版社出版★ 原作《数学史辞典》曾荣获2001年第四届国家辞书奖二等奖★ 本书实为历时三十余年数学史辞典编撰工...
1953年生于北京,籍贯重庆,中国人民大学毕业,历任中共中央党校《党史研究》编辑、中国人民大学讲师、中国社会科学院近代史研究所研究员、北京大学教授及华东师范大学...
目录学与学术史 目录 导言**章 《汉书·艺文志》一 关于六艺略1.何谓六艺2.孔子将六艺变成了六经3.为何称六艺略而不称六经略?4.六艺略为何置于《汉志》首位...
《以奋斗者为本》内容简介:本书从任正非如何管理组织团队的角度出发,通过阐述团队人才的选、用、育、留,以及加强团队凝聚力、提
期待黎明(传统与现代的搓揉) 内容简介 本书是著名社会学家叶启政教授关于中国现代化问题的论文集。作者从社会学的角度、用社会学的研究方法对中国现代化进程中的结构性...
作者简介Steven B. Miles is Assistant Professor of History at Washington University i...
网络文化与人的发展 内容简介 本著以人与文化的互动为逻辑起点,分析了网络文化对人类社会产生的重大影响,剖析了网络文化对人的发展的正、负关系效应,揭示了人在与网络...
世界知识年鉴-(2007-2008) 内容简介 《世界知识年鉴》(2007/2008)介绍2006年的世界政治经济大事和各国(地区)基本情况,所收材料一般截至2...
中国古代社会商品经济形态研究 本书特色 本书在前人研究的基础上,以现代商品经济理论的新视野,从某些微观细节入手,对古代中国的商品经济形态进行整体宏观研究。全书以...
作品目录序 论【劳格文 科大卫】/001第一章 明清以来绩溪县竹里信仰空间的建构与民众祭祀生活【张小坡】/024第二章 村落空
1949-1994-国家与生活机遇-中国城市中的再分配与分层 本书特色 本书所呈现的是有关1949—1994年间中国城市社会分层过程的系统研究。根据中国20个城...