阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse),世界最著名主厨,三次荣获米其林三星(最高等级),出版过多本烹饪图书,曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。
阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse),世界最著名主厨,三次荣获米其林三星(最高等级),出版过多本烹饪图书,曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。
在北大听讲座:第五辑:思想的灵光 本书特色 我自以为爱好探求真理,我感到一种对知识的贪婪渴求,一种对推动知识进展的不倦热情,以及对每个进步的心满意足。我一度以为...
纸日月 本书特色 《纸日月》是作者围绕着书籍辑录的一帧帧故事。以阅读为绳,串起了作者,编辑,读者。以年月日为媒,便于查找关于书籍的故事。一年三百六十五天,每天都...
为什么美国没有社会主义 内容简介 桑巴特在本书中探讨了那些使得资本主义而不是社会主义能在美国得到纯粹和完全发展的因素。其中包括了美国的地理和资源背景,美国的国民...
辽宁省博物馆-带你走进博物馆 内容简介 本书为《带你走进博物馆》丛书之一。以图文并茂的形式介绍了辽宁省博物馆。包括清宫散佚书画国宝展、中国古代碑志展。清宫瓷器展...
季羡林说清华那些事儿 本书特色 《季羡林说:清华那些事儿》,是季老谈在清华5年求学的事儿。这是他青年读书的黄金时代,也是学术研究的发轫阶段。季老通过对往事的回忆...
于尔根·奥斯特哈默(Jürgen Osterhammel)1952年生,曾在伦敦德国史研究所和弗莱堡大学工作,现为康斯坦茨大学近现代史教授。他出版过大量有关18...
传媒权利与认同 目录 自序/001**章 传媒权利:在舆论监督中遭遇困境一、大众传媒的社会责任与现实困境/001二、传媒权利的限制与现实冲突/007第二章 传媒...
诠释学与人文科学——语言、行为、解释文集(当代世界学术名著) 本书特色 汤普森在《诠释学与人文科学》标题下收入的这些论文都取自利科*近发表的论文……这些论文都是...
新号外1-写在新闻纸背面 本书特色 一套传媒业界和新闻院校师生必读的经验之书,也是普通百姓窥探“舆论喉舌”、“刀锋舞者”生存状态的揭秘之书。新京报经典报道精选集...
电视节目声音与制作 内容简介 本套丛书特点鲜明:一是作者多为中央电视台各电视领域的资深人士;二是内容全面,涉及电视节目生产制作播出及收看等全过程的理论与方法;三...
罗宾·霍布(Robin Hobb),纽约时报畅销书作家,亚马逊畅销书作家。生于美国加州,在阿拉斯加的费尔班克斯度过大部分的成长岁月。在那里,她爱上了森林和原野,...
唐弢藏书-签名本风景 内容简介 本书收录唐弢先生的收藏作家珍贵签名本100余种,其中包括巴金、茅盾、曹禺、沈从文、郑振铎、梁实秋等名家签名手迹。 唐弢藏书-签名...
西方社会科学基本知识读本:民主(第三版) 内容简介 民主是一个古老的词汇,在西方往往把字追溯到古希腊。当代西方自由主义倾向于认为古希腊的雅典民主并不适合于现代民...
当代中国青年文化研究 本书特色 《当代中国青年文化研究》:国家社科基金项目“当代青年文化的热点问题与对策”中期成果中国青年政治学院出版基金资助当代中国青年文化研...
译书记 本书特色 我们的阅读生涯中,一本书的阅读应是某种偶然与必然的结合,无论书以何种方式与你结缘,无论它给你的人生以怎样的影响,阅读本身,都已然成为你生命中的...
媒介话语的进路 本书特色 本书由全球公认的专家撰写的9篇优秀论文构成,呈现了当前媒介话语的进路。它们将批判性话语分析、文化研究、谈话分析、版面设计分析、新闻广播...
《人体交易》内容简介:作者追踪人体交易5年,揭开了这一庞大而隐秘的经济系统:人体市场。这个市场,包括合法的需求,如医学院需要
神光下的西方女性 内容简介 本书以全新视角解析了古希腊女性、古罗马女性、希伯来女性的宗教生活和婚姻家庭生活等多方面的社会生活状况。欧洲的修女院是怎么兴起的?骑士...
社会契约论 本书特色 《社会契约论》(全英文原版)西方政治思想史中用契约关系解释社会和国家起源的政治哲学理论。它通过把社会和国家看作人们之间订立契约的结果,来说...
中间圈(“藏彝走廊”与人类学的再构思) 内容简介 作者在从事了大量的人类学理论与东部经验研究之后,顺着费孝通先生在有关“藏彝走廊”的论述中指出的线索,进入西部,...