茶经新读:茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧

茶经新读:茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧

作者:杨多杰

出版社:机械工业

出版年:2019年2月

ISBN:9787111613961

所属分类:科普读物

书刊介绍

《茶经新读:茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧》内容简介

茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
杨多杰,多聊茶”创始人。历史文献学硕士。
主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。
出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》。
音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。

作品目录



三卷
十章:卷上
鉴茶
树龄
高山
陈皮
焙火
鉴别
比赛
卷中
泡茶
茶则
手工
将就
调整
稳定
茶末
卷下
品茶
苦味
闻香
常饮
音乐
人数
待客
卷外篇
茶博士
茶诗

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