内容简介

为一杯网红茶排两小时的队？做出的饮品总是口味平淡？自制咖啡太麻烦？……

主妇们的榨汁机是“营养魔法机”，老人的粗粮早餐奶，还有自己的瘦身果昔，也可以在果汁里偷偷放点蔬菜，看着“挑嘴”的孩子一口气喝完还大声喊“妈妈，我还要”…… 长年累月，“魔法机”需要更多灵感来开启；“白领族”习惯了用奶茶和咖啡“续命”，日复一日的口味，真想亲手做杯好喝的，不过一看各种教程要准备的器具，还要挑战“十八般武艺”，宁可排队买一杯吧……

一场疫情，让大家困守家中，鱼菲也在期间暂停了自己“行走的厨房”全球美食行走计划。不过美味的灵感却没有停歇，他用美味犒赏自己，陪伴家人，更是坚持着自己的“日日好饮”计划，而且还做了视频上传到微博、微信，和好友分享饮品制作。这番带头试做引来了粉丝的跟学热情，大家通过网购平台选择食材，或者求教替换方案，所有的分享配方都被一一试做，一一验证。

在鱼菲看来，能够瞬间调动情绪的美味非饮品莫属。喝饮品并不只能解渴，更能让自己拥有一个好心情。无论是一杯透心的冰饮，还是一杯温暖的热饮，心里的喜怒哀乐，都会在每一口的细细品味中娓娓道来。小日子就像一杯口感纷呈的饮品，用心品尝就能乐滋滋。鱼菲独特的饮品配方带着浪漫的生活气息，简单却不简陋，精致却更在乎随心而动，当这赏心悦目的饮品在口腔内迸发出万般滋味，触发极致的味蕾体验时，灵魂也仿佛一同震颤。

创意美食作家鱼菲精选110款花样饮品，奶茶店的“网红爆款”在家做！8种类型、110款花样饮品，冰饮和热饮兼有，赏心悦目正过瘾。人气奶茶、创意茶饮、果汁和冰沙、思慕雪、沁心气泡水、经典咖啡调饮、鸡尾酒和时间手酿……总有一款你的挚爱。

近千张步骤图，详细的操作步骤和零失败小贴士，细心分享饮品制作经验；114个教学视频，每款饮品都配有同步制作视频，还有基础准备教学视频，一看就会，咖啡拉花等技巧看着视频练，新手也能一次成功。

目录就是饮品单，快速找到想做的饮品。无需翻看内文，所有饮品就能尽收眼底，无需纠结，看上哪款、点到哪款，就做哪款。低热量食材巧搭配，美味无添加。在保证饮品风味的同时合理控制糖量，再也没有“甜蜜的负担”。工作疲劳，来一杯迷迭香咖啡提提神；午餐过后，来一杯青提金橘乳酸菌促进消化；心情欠佳，来一杯百利甜布蕾让自己变快乐……变幻的色彩，起伏的口感，生活更惬意！

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作者简介

鱼菲，创意美食作家，高级西点师，WSET二级葡萄酒品鉴师，中级咖啡师，2011年ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军。著有《烘焙日子的甜点》《享瘦轻食》等美食书。