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万千风味，都是人生

万千风味，都是人生

万千风味，都是人生

作者：蔡澜

出版社：华夏出版社

出版年：2020-6-1

评分：7.4

ISBN：9787508099323

所属分类：行业好书

书刊介绍

内容简介

蔡澜，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。他的主要代表作有《蔡澜旅行食记》《蔡澜生活美学三部曲》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》等。

作品目录

匆匆忙走一趟
重访墨尔本
福建行（上）
福建行（中）
福建行（下）
西贡行
澳门居民
冲绳之旅
匆匆忙走一趟
手杖的收藏
生螃蟹的承诺
关于日本茶的二三事
深夜食堂
北方点心
完美的蛋
为了一碗白米饭
内脏万岁
鳗鱼饭
日本早餐
生螃蟹的承诺
蔡澜行草展
湿疹经验
JOE YOUNG
厕所文学
听书者
东京二十四小时
家庭主妇一二三
蔡澜行草展
行草展花絮
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作者简介

蔡澜，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。他的主要代表作有《蔡澜旅行食记》《蔡澜生活美学三部曲》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》等。

精彩摘录

我为鸡蛋着迷，认为这是最平凡、最低微、最谦卑的食材。当然随手拈来，越是普通的，做法越多，鸡蛋食谱千变万化，世上每一个母亲，都会用鸡蛋做出一两样让子女永远记得的菜，如果要一一记录，是件难事。

——引自章节：完美的蛋

胡志明市，人们一听即刻浮现战火的印象；但说到罗曼蒂克，还是想到西贡。长堤上，圆尖草帽之下飘着垂直的长发，一身白色的丝绸旗袍，开着长衩，不见大腿，被黑色的香云纱裤子包裹，一寸肌肤不见，但风吹来，衣服紧贴着美少女的胴体，身材表露无遗，这就是西贡了。

——引自章节：西贡行

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