万千风味，都是人生
书刊介绍
内容简介
蔡澜，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。他的主要代表作有《蔡澜旅行食记》《蔡澜生活美学三部曲》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》等。
作品目录
匆匆忙走一趟重访墨尔本
福建行（上）
福建行（中）
福建行（下）
西贡行
澳门居民
冲绳之旅
匆匆忙走一趟
手杖的收藏
生螃蟹的承诺
关于日本茶的二三事
深夜食堂
北方点心
完美的蛋
为了一碗白米饭
内脏万岁
鳗鱼饭
日本早餐
生螃蟹的承诺
蔡澜行草展
湿疹经验
JOE YOUNG
厕所文学
听书者
东京二十四小时
家庭主妇一二三
蔡澜行草展
行草展花絮
· · · · · ·
作者简介
蔡澜，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。他的主要代表作有《蔡澜旅行食记》《蔡澜生活美学三部曲》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》等。
精彩摘录
我为鸡蛋着迷，认为这是最平凡、最低微、最谦卑的食材。当然随手拈来，越是普通的，做法越多，鸡蛋食谱千变万化，世上每一个母亲，都会用鸡蛋做出一两样让子女永远记得的菜，如果要一一记录，是件难事。
——引自章节：完美的蛋
胡志明市，人们一听即刻浮现战火的印象；但说到罗曼蒂克，还是想到西贡。长堤上，圆尖草帽之下飘着垂直的长发，一身白色的丝绸旗袍，开着长衩，不见大腿，被黑色的香云纱裤子包裹，一寸肌肤不见，但风吹来，衣服紧贴着美少女的胴体，身材表露无遗，这就是西贡了。
——引自章节：西贡行
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