★《人体的故事》作者丹尼尔·E.利伯曼推荐
★《科克斯书评》星级评论
★ 重新发现新陈代谢的真相,重建能量与健康、肥胖、糖尿病的关系
你有没有过这种情况:努力运动却一斤也没有减下来?停止运动,还反弹了几斤?如果你也因此而困惑或懊恼,不要着急,因为大部分人和你一样。运动在前期确实能帮助你减轻体重,但从长远上看,人的体重会达到一个平衡,而这个平衡很难打破,运动也不行。人体不能简单地被看成一架机器,用输入能量减去消耗能量就是囤积的能量,事情没有那么简单。
新陈代谢是生命体的一切之本。人类运用能量的方式决定了我们成长、衰老的步伐,也决定了人类的身体健康情况和耐力极限等。人体在漫长的演化过程中,获得了调节自身以适应各种极端条件和环境的能力,我们的身体也练就了处变不惊的本领。而这个本领让我们可以随着运动量的增加而调节新陈代谢的节奏。在远古时代,这样的本领让我们能够在恶劣的环境中生存,但在现代社会,它成了我们瘦不下来的重要因素。
本书将从生理学、生物学、人类学的角度澄清关于新陈代谢的常见错误观念,你将重新认识你的身体以及你的能量消耗与运动、饮食、疾病之间的关系,并找到保持身体健康的方法。
赫尔曼·庞瑟,杜克大学进化人类学副教授,人类能量学和进化领域世界知名研究者,在《自然》《美国国家科学院院刊》等期刊上发表过多篇文章,本书是对他在过去10年的研究成果的总结。
译者
杨惠东,毕业于美国俄亥俄州立大学,市场研究与用户体验专家。翻译或审校逾百万字,作品有《激素小史》等。
Wetendtothinkofoxygenasagoodthing,thesustaineroflife,butitstruechemicalnatureisdevastating.Itstealselectronsandbindstoothermolecules,alteringthemcompletelyandoftentearingthemapart.OxygenisShivathedestroyer,obliteratingeverythingittoucheseitherslowly(rust)orviolently(fire)Oxygenistheessentialingredientinoxidativephosphorylationpreciselybecauseit’sanelectronthief—thecharacteristicthatmakesitsodestructive
——引自章节:PoisonedbyPlants
You’dhavetorunabout3.5milestoburnoffthecaloriesinachocolateglazeddonut(340kcal)andmorethaneightmilestoburntheequivalentofalargeMcDonald’smilkshake(840kcal)
——引自章节:GettingAround:TheCostsofW
菲尔·G·古尔丁,1921年生于旧金山,在纽约州北部的汉敦学院学习,第二次世界大战期间在海军服役。1950年后,定居华盛顿,担任过报社记者、助理国防部长和石油工...
《新教伦理与资本主义精神》是马克斯•韦伯的代表作之一。近代以来在世界范围具有支配性力量的资本主义,何以独独从西方文明中孕生出来?韦伯从文化宗教对社会经济发展的制...
"Preciselywhatoneexpects:themostdeliciousbamboozlingpossible,brighttalk,abristle...
眩晕卷-重订古今名医临证金鉴 本书特色 名老中医之实践经验,乃中医学术精华之*重要部分,系砺练卓识,心传秘诀,可谓珍贵之极。今杏林耆宿贤达,破除“传...
《激流三部曲》作者巴金,包括《家》、《春》、《秋》,以成都为背景,描写了1919年至1924年中国历史处在转折时期这一风起云涌的动荡时代中,封建大家庭高家四代人...
【编辑推荐】★借你一双艺术家的眼睛,识破绘画背后的美学奥秘。★影响力跨世纪的绘画启蒙经典之作,世界插画大师路米斯毕生绘画观集萃。★绘画学习者寻找创作灵感、形成个...
人际关系的第一堂课,就是要告诉你,你不可能被所有人喜欢。试着去讨好所有的人,结果只会适得其反。想提升你的“人气指数”,是
建筑结构 历年真题解析与模拟试卷 2011全国一级注册建筑师执业资格考试 内容简介 本书收录了2000~2010年的全国一级注册建筑师执业资格考试《建筑结构》科...
“人类只会爱上能用手触碰的东西。”前《Esquire》日本版副总编、现中日两国跨国编辑美帆,历时5年走访各地工艺制作现场,采访众多传统、新生代手工艺人,书写造物...
帕斯卡尔·艾德兰法国童书作家,主要创作学前儿童用书,尤其擅长美术类、益智游戏类图书。画风鲜艳,内容生动,形式新颖,广受欢迎。在中国以出版同系列书籍《我们的身体》...
巴勃罗·聂鲁达,1904年出生于智利帕拉尔。19岁出版首部诗集,20岁享誉全国。著有《二十首情诗和一首绝望的歌》《大地上的居所》《漫歌》《元素颂》《疑问集》等数...
德国物权法(下册) 内容简介 本书主要是写给年轻的法学工作者;故而,所采用的阐述风格,其目的也在于使他们能“缓慢地”、“循序渐进地”熟悉并掌握物权法上的疑难问题...
王坚糗事百科创始人,创建了糗事百科、秘密、《小鸡炖蘑菇》脱口秀、热猫直播等产品。前腾讯高级战略经理,担任过 QQ 邮箱产品经理、Q 吧产品总监等职务。毕业于中国...
【内容提要】开放共享、兼容并包,是互联网最初被赋予的精神底色,网络成为寄托着人类美好理想与殷切盼望的虚拟新世界。然而,当互联网扩张到几乎无时无处不在,变成了生活...
中国的抗日战争、战后欧洲的经济复兴和政治博弈、六七十年代的美国总统竞选和肯尼迪家族的悲剧——美国传奇记者白修德的回忆录不仅记录了自己跌宕起伏的一生,还将20世纪...
铁血阿郎,新锐悬疑女作家,同济大学毕业,曾以一篇《天都》获得A90侠少杯中国武侠新势力征文大赛特等奖。现在知名电商高科技研发部工作,逻辑思维缜密,擅长推理。
"Shame"isnaturesgifttohelpuslearn,grow,love,andparent.Readthisbookandchangeyoure...
中医脊诊整脊与微创新技术 本书特色 《中医脊诊整脊与微创新技术》由辽宁科学技术出版社出版。中医脊诊整脊与微创新技术 内容简介 本书重点介绍了运用中医动静脊诊治脊...
临床心理学博士,美国心理学会(APA)第10分会学员。任教于南伊利诺伊大学、华盛顿大学。她的著作主要以女性主义理论和创伤治疗为主,她曾获得美国女性协会颁发的“优...
《妇科心法要诀》是由清乾隆皇帝下旨组织编修的大型医学全书,为清代御医的教科书,全书共90卷。本套丛书将其中针对临床的各卷选