蔡澜,作家、电影监制、美食家、主持人。1941年8月生于新加坡,祖籍广东潮州。与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。其人见识广博,吃喝玩乐、琴棋书画、文学电影,样样都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是一流的通达。曾为《舌尖上的中国》《风味人间》节目顾问,《开奖啦》特邀讲师。他是一位真正豁达、有趣、有才情,坦坦荡荡的人间逍遥客。自言:“一生所求,不必繁多,美食有趣,缺一不可。”
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君约南方人,死宅一枚,内心里刀光剑影,偏爱简单温暖的治愈系故事。代表作《你去爱世界,我来爱你》(网络原名《繁简》)《将醒》。微博:@君约哇
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城市读本-(中文版) 本书特色 中文版《城市读本》是一本跨学科的文献选集,所涉及的学科包括人类学、建筑学、考古学、城市规划、古代经典、文化研究、人口学、经济学、...
中医基础理论(中医院校用书/成教)35.00 本书特色 李德新主编的《中医基础理论》是根据国家教育部、国家中医药管理局《关于中医药教育改革和发展的若干意见》和全...
曹操竟是道教的“末日救世主”?诸葛亮竟然和吕布有同一个偶像?宋太祖的“良心”竟然坑了北宋!不怕暴风雪的蒙古人?不存在的!自第一个大一统王朝秦朝以来,中国开启了“...
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食品化学 本书特色 全书共分9章,分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加...
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