《三联生活周刊》资深主笔袁越(土摩托)七年走访全球转基因种植大国,通过征询全球顶尖生物领域科学家,深度访谈各国转基因政策制定者,深入各国转基因种植现场,用最生动、直观的方式,让我们了解到转基因产品在各个国家的生产、传播、食用,以及它背后复杂的经济与政治关系,更让我们洞彻这项技术是如何在三十年中,被不断谣传和误读,逐渐演变成一场人造的恐慌。
推荐序:事实胜于雄辩,谣言止于智者
前言:
第一篇 告诉你一个真实的转基因
第1节 转基因食品安全吗? / 003
第2节 转基因会破坏环境吗? / 006
第3节 跨国种子公司会不会影响中国的粮食安全? / 009
第4节 转基因是万能的吗? / 012
第5节 转基因食品应该贴标签吗? / 014
第二篇 美国的转基因三十年
第1节 从“农业诺贝尔奖”看转基因坎坷三十年 / 021
第2节 走访美国“玉米带”,寻找农业的未来 / 029
现代农业的样板间 / 029
大农场模式的借鉴意义 / 033
转基因农业现状 / 036
第3节 转基因农业到底有什么问题? / 041
反转基因农业的观点与真相 / 043
转基因农业的问题:不够好! / 046
从黄金水稻看转基因农业的未来 / 048
第三篇 为什么欧洲反对转基因?
第1节 转基因背后的政治与经济 / 055
为什么转基因能够在美国发展起来? / 055
为什么欧洲反对转基因? / 061
转基因背后的经济问题 / 069
荒唐的贴标签制度 / 074
结语:“对转基因,欧洲搞的是伪环保” / 076
第2节 转基因种植的先驱:西班牙 / 081
第3节 转基因种植最强烈的反对者:法国 / 087
第4节 对转基因态度转变中的英国 / 093
第5节 评价标准:一份来自英国的专业报告 / 099
管理农业足迹,建立比较性评估标准 / 101
环保领域切忌过度煽情 / 102
如何科学地评价农业新技术 / 104
第四篇 转基因农业的亚洲样本
第1节 为什么菲律宾种转基因主粮? / 111
大农场主罗萨莉为什么种转基因? / 111
一个有机农业主义者的转基因尝试 / 115
敢于挺身而出的科学家和官员们 / 118
第2节 转基因棉花在印度 / 122
棉花改变世界 / 123
第一次绿色革命:引入现代农业技术 / 126
第二次绿色革命:引进转基因棉花 / 130
转基因与民主:来自公民社会的阻力 / 134
第五篇 转基因在中国
第1节 中国的棉花战争 / 145
守不住的棉花阵地 / 146
转基因拯救棉花病虫害 / 149
一位有机棉农的尴尬实验 / 155
第2节 为什么中国没有孟山都? / 162
孟山都的豪赌 / 163
刘石的豪赌 / 168
科技部门的豪赌 / 173
张启发的豪赌 / 178
结语 / 185
第六篇 转基因案例研究:大豆
第1节 中国大豆的曾经与现实 / 189
大豆沦陷,杂交玉米逆袭 / 190
转基因洋豆入侵 / 193
中国免耕法的困境 / 198
第2节 绝处逢生的阿根廷 / 201
内陆中的港口 / 201
潘帕斯草原上的农场 / 205
转基因大豆的秘密 / 210
第3节 后来居上的巴西 / 215
南美牛仔非法种植转基因大豆 / 215
巴西政治家高超的政治智慧 / 218
巴西科学家放手一搏 / 224
第七篇 转基因动物的时代就要到了
第1节 迎接转基因动物的时代 / 233
第2节 转基因三文鱼 / 237
第3节 转基因鱼油 / 240
第4节 转基因蚊子 / 243
第八篇 转基因话题的媒体呈现
引 言 难写的转基因报道 / 249
第1节 普及转基因的历史 / 252
转基因在农业领域已经取得了辉煌的成就 / 253
第2节 如何报道转基因 / 255
报道转基因需要具备国际视角 / 255
从育种的角度考察转基因技术 / 256
如实报道转基因的缺点 / 257
用大视角看待转基因技术
数学和数学家的故事:第5册 本书特色 《数学和数学家的故事》是一部具有一定规模的科普著作。相对目前同类作品,该作品内容更加丰富,语句更为生动,视角更为新颖。李学...
森林大事件-大熊和小睡鼠 内容简介 漫长的冬天过后,春天来了。春天,在森林中意味着万物复苏,动物们也从睡梦中醒来了。不过,它们有早有晚,*先醒来的是灵巧的小睡鼠...
《满文《满洲实录》译编》内容简介:本书成书于天聪年间,是清代记述满族崛起和努尔哈齐时期史事的重要官修史书。现存《满洲实录》
巴基斯坦民间故事 本书特色 “神奇的丝路民间故事”是由安徽文艺出版社联合北京大学一流翻译团队精心打造的一套适合中小学读者阅读的品牌图书,...
什么是什么·AR增强现实奇趣互动百科:地球 本书特色 适读人群 :3-6岁你能想象吗?穿越侏罗纪、遨游星际间、探访冰河世纪…… 这神奇的一切都将在你身边发生, ...
植物奥秘-十万个为什么 本书特色 植物是大自然的重要组成部分,但是对于植物的奥秘,很多人无法给出合理的解答。面对丰富多彩的植物,孩子们总是很好奇:为什么花会有各...
学习改变未来趣味科学 内容简介 在由魏红霞编写的《趣味科学》这本书中,你会发现身边的科学知识都是这么有意思,神秘的宇宙是那么好玩,即使是那些不会说话的植物、动物...
养鸟赏鸟手册 本书特色 宠物爱典系列。 *完备的宠物饲养档案,教您*有效的宠物饲养秘诀。宠物问题专家*周详、*体贴、充满人性关怀的饲养经典。 由经验丰富的养鸟专...
《养命之方:名医解读李东垣脾胃论(套装上下册)》内容简介:一本教大众补脾胃,养好身体的常备书。李东垣是中国医学史上“金元四
土拨鼠-一家的幸福生活 本书特色 憨态可掬的土拨鼠是一群活跃在荒原上的小精灵,本书以土拨鼠小马特的亲身经历为主线,通过精彩的图片呈现土拨鼠一家幸福的小日子,打开...
《《庄子》通识》内容简介:道家是中国文化的重要思想资源,而《庄子》是道家的根本典籍之一,了解《庄子》这部经典,才能对道家思
Whyislifethewayitis?Bacteriaevolvedintocomplexlifejustonceinfourbillionyearsofli...
小猫咪-我要养只小宠物 本书特色 “我想养一只小宠物!”每个孩子都可能在任何时候产生这样的愿望。与小动物一起成长,对孩子来说更是非常奇妙的体验。但是,没有哪个孩...
《中国特色发展经济学:探索与构建》内容简介:以“生产力—生产关系”矛盾运动的唯物史观为方法论,着力研究“生产方式的系统性变
奥妙无穷的人体-WOW!科学来了-少儿漫画百科 内容简介 我知道了你的秘密!虾米?!别紧张,是人类身体的秘密啦。也许你很聪明,但总会有些这样那样的小烦恼。总是掉...
空中惊魂系列-无助飞行 本书特色 聚焦旷世劫难,破译轰动全球的空难真相。天气如此恶劣,飞机不断地在上空盘旋等待。然而等来的是:弹尽粮绝,等来的是无法挽留的厄运。...
少儿版十万个为什么 - 彩绘注音(全套8册)/木头人儿创想中心 编 本书特色 适读人群 :7-10岁★名师审定,内容严谨,适合6~12 岁小学生,全文注音,排除...
青少年应该知道的火车-青少年科普图书馆 本书特色 本书从火车的“前缘今生”,到火车的未来发展之路,火车的基本构造和原理等,这里展示的内容如同一座充满丰富知识的“...
《受用一生的高效笔记术》内容简介:本书介绍了如何提升知识处理的速度,如何用笔记管理时间和工作,如何用笔记锻炼大脑思维,如何
《大人孩子都能懂的时间简史》内容简介:作者以时间简史为蓝本,以简洁幽默的语言,论叙了现代宇宙学的一些基本的知识,适合家长和