内容简介

• 一次性纸杯的第一杯水，该不该喝？

• 长时间嚼口香糖有害吗？

• 吃了1个烤鸡腿，等于抽了60根烟？

• 炸鸡丰胸，男女皆宜？

• 婴幼儿喂养误区：你的宝贝需要补钙吗？

• 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？

面对众说纷纭，

谁来调查真相？

你能一眼洞穿谣言吗？

爱科学，不爱流言。

爱考证，不爱迷信。

爱证据，不爱权威。

谣言粉碎机——

捍卫真相与细节，一切谣言将在这里被终结，

树立理性思考的生活方式，让轻信与盲从止于科学！“

谣言粉碎机”系列包含以下三册：

《餐桌上的明白人》

《危言出没，身体请注意》

《谣一谣，你就真懂了》

针对广为流传的食物、健康、奇闻各向谣言，通过专业知识和科学精神逐个击破，果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累集结成书。

在一个“泥沙俱下”的时代，人人都需要一台“谣言粉碎机”！

★严肃的科学精神+活泼的研究方式+简白的幽默感+与生活息息相关的科学知识

=一个更聪明的世界

★抗击谣言、科学思考、理性生活

让科学不再遥远、深奥、冷漠、晦涩

★柴静、陈晓卿、罗振宇、魏坤琳、罗云波

倾情推荐

★果壳、微博、豆瓣上超火的科学名人、科研专家放下架子娓娓道来，让你看到平时严肃的科学家的另一面

作品目录

★★★★★★★★★★★★★★★★★

★★★第一章 “危险”食物有真相 ★★★

★★★★★★★★★★★★★★★★★

吃一只烤鸡腿，等于抽了60支烟？

吃牛蛙会感染寄生虫吗？

鱼浮灵，不是致癌催化剂

吃鱼，要担心汞污染吗？

一次性纸杯的第一杯水，该不该喝？

解析牛奶致癌说：酪蛋白的谜团

长时间嚼口香糖有害吗？

薯条致癌吗？

一次醉酒相当于轻度肝炎吗？

长期喝豆浆会得乳腺癌？

男人不能喝豆浆吗？

胡萝卜吃多了会维生素A中毒吗?

西红柿籽发芽：卖个“胎萌”而已，没那么可怕！

洗豆子出现了泡沫？别害怕！

吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉？

可乐+曼妥思，同食撑死人？

★★★★★★★★★★★★★★★★★

★★★第二章 健康“真言”快终结 ★★★

★★★★★★★★★★★★★★★★★

喝奶不如去吃菜，牛奶越喝越缺钙？

蜂蜜能预防龋齿？

“发物”会影响伤口愈合吗？

炸鸡丰胸，男女皆宜？

盘点有关食品营养与安全的误区

糖尿病人不能吃水果吗？

柠檬是治疗癌症的良药吗？

量子共振信息水，到底有多不靠谱？

用颜色判断鸡蛋营养？不靠谱！

以形补形？太牵强了！

婴幼儿喂养误区：你的宝贝需要补钙吗？

高钙奶更补钙吗？

猪肝明目？悠着点！

重口味的逆袭？吃盐越多越健康？

牛奶与香蕉同食会拉肚子吗？

空腹吃香蕉，会出问题吗？

★★★★★★★★★★★★★★★★

★★★第三章 饮食窍门打不开★★★

★★★★★★★★★★★★★★★★

辨别毒蘑菇，民间传说不可信

用蒜子检测地沟油靠谱吗？

“5秒规则”靠谱吗？

水果，早上吃才好吗？

生食更健康？

胡萝卜一定要用很多油来炒吗？

还在“以貌取人”分辨转基因？太不科学了！

越吃越瘦的食物真的存在吗？

家用臭氧机能去除肉中的激素和添加剂吗？

雪碧真的能解酒吗？

斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗？

★★★★★★★★★★★★★★★★

★★★第四章 轻松看待工业化 ★★★

★★★★★★★★★★★★★★★★

麦当劳虐鸡门：断喙是虐鸡吗？

“假鸡蛋”真是假的吗？

“麻醉鱼”是怎么回事？

茶叶中检出农药能说明什么？

浸出油不安全吗？

无籽水果是用避孕药种出来的吗？

一支雪糕加入19种添加剂，有必要吗？

掉色的食物一定是染色的吗？

农村自养猪肉：营养不高，安全隐患不低

野味vs养殖：口感、营养、安全大比拼

甜玉米是转基因玉米吗？

不能留种的作物都是转基因的吗？

如何看待黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责？

“转基因作物里发现未知微生物”是怎么回事？