帕特里克·霍尔福德,世界健康和营养领域的领导权威之一。他毕业于英国约克大学,在校期间研究实验心理学,这使他对头脑疾病的生化因素和应用最佳营养疗法来治疗大脑健康问题产生了浓厚的兴趣。后来,他求学于此领域的先驱,及两届诺贝尔奖得主莱纳斯’鲍林。
1984年,他创立了最佳营养研究所(ION),该机构是一个营养学继续教育和研究的独立教育慈善团体。现在,ION已经成为国际上最负盛名的临床营养师培训学校。
在ION,他一直致力于研究营养对人类智力的影响。1987年,他的一项著名研究有力证实了补充营养可以提高大脑的智商。他还努力寻找治疗抑郁症、精神分裂症以及进食紊乱症的营养疗法,并发展了满足人最佳营养需求的营养补充疗法,该方法已经成功地治愈了10万多名患者。
目前他负责指导英国的国民健康计划,该计划的目的在于建立一些精神病门诊和过渡康复中心,以帮助那些精神疾病患者尽快恢复健康,返回社会。
从1997年起,他已经出版了《营养圣经》《补脑直通车》等20余种畅销书。其中,《营养圣经》在全球销售量达到数百万册。他的著作已被翻译成17种语言。
前言
第一部分:什么是最佳营养
第1章 健康——绝不仅仅是平均水平
第2章 定义最佳营养
第3章 从猿到人——营养与进化
第4章 你是独一无二的
第5章 营养素协同作用效果更好
第6章 反营养物质
第二部分:找到你的完美膳食
第7章 最佳膳食方向
第8章 有关蛋白质的问题
第9章 生命的脂肪
第10章 糖的真相
第11章 让人上瘾的刺激物
第12章 维生素家族
第13章 从钙到锌的“有用”元素
第14章 从铝到汞的有毒元素
第15章 抗氧化剂——预防的力量
第16章 同型半胱氨酸——最重要的健康指标
第17章 活力食物——植物化学物的革命
第18章 水——占你身体的2/3
第19章 食物搭配:事实与谬误
第20章 按血型选择正确食物
第三部分:给身体器官最佳营养
第21章 食物造就了你
第22章 改善你的消化功能
第23章 健康心脏的奥秘
第24章 增强免疫系统
第25章 自然平衡激素
第26章 骨骼健康的秘密
第27章 皮肤健康——吃出你的美丽
第四部分:最佳营养的益处
第28章 改善智力、记忆力和情绪
第29章 增强体能和抗压能力
第30章 达到体能巅峰
第31章 让时光倒流
第32章 征服癌症
第33章 自然地抵抗感染
第34章 解决过敏问题
第35章 给你的身体解毒
第36章 击溃脂肪屏障
第37章 解开进食紊乱症的谜团
第38章 心理健康——与营养的联系
第五部分:不同年龄的营养
第39章 有关生育的对与错
第40章 超级宝宝一滋养下一代
第41章 青春期、经前期和更年期
第42章 防衰老问题
第六部分:你的个人营养方案
第43章 确定你的最佳营养
第44章 你的最佳膳食
第45章 你的最佳营养补充量
第46章 营养补充剂的必知内情
第47章 建立你自己的补充方案
第48章 选择最好的补充剂
第49章 维生素和矿物质——它们的安全性有多高
第七部分:营养疗法完全档案
第50章 消化系统疾病的营养疗法
第5l章 呼吸系统疾病的营养疗法
第52章 血液循环系统疾病的营养疗法
第53章 脑、神经与精神疾病的营养疗法
第54章 内分泌疾病的营养疗法
第55章 泌尿生殖系统疾病的营养疗法
第56章 骨骼肌肉疾病的营养疗法
第57章 皮肤及黏膜疾病的营养疗法
第58章 其他常见病症的营养疗法
第八部分:营养素与食物真相
第59章 营养素档案大全
第60章 食物真相档案
在家庭装饰中,软装饰孕育着更多的变化,也更能体现时代的进步。通过更换软装饰,可以给家一个全新的感觉。本书从软装配饰的角度
重庆市地图册 内容简介 中国分省系列地图册以全新的结构和翔实的资料,突出表示了各省行政区划、标准地名、交通运输、旅游资源、地形地貌等与百姓生活和工作息息相关的*...
大理 本书特色 寻访其古迹胜地,追忆其历史舞台上的英杰才俊及所建树的事业功绩,触摸其历史人文的筋骨脉络和盛衰浮沉的嬗变轨迹。中国九十九座历史文化名城有如镶嵌在中...
趣上海 本书特色 6位达人心中的上海上海城市体验top10上海食住购私家指南上海出行迷你卡片上海城市消费地图特色定制行李签上海纪念版明信片趣上海 内容简介 6位...
这是一本动漫周边?还是一本旅行攻略?哈哈,这是一本让动漫迷热血沸腾的动漫秘笈,也是一本为旅游爱好者开启最具个性旅行的攻略
五子棋入门 本书特色 五子棋是由我国发明的,是世界上*悠久的棋类项目之一。五子棋的发明是世界四大文明古国之一的中国,为人类文明与进步作出的一大贡献。仇庆生、张铁...
《中国的世界遗产》明信片 内容简介 中国,地域辽阔,山河壮丽,风景名胜遍布各地,自然风光秀丽多姿。中国,是世界文明古国之一,有5000多年的文明发展史,原始人类...
《最南京》从历史、文化、景观、购物、美食等方面细数南京的经典之地,向读者展现了一个最不可错过的南京。散落全篇的“游玩攻略
曹薰铉布局技巧.第四卷 内容简介 提高自身棋力的*好方法之一,是通过大量实战接触更多的棋形。但这一方法不仅会受到时间的限制,而且还因对局者的水平不同而效果不同,...
地理人子须知-大成国学之中国古代相学名著-全三册-文白对照.足本全译 本书特色 这本《地理人子须知(文白对照足本全译上中下)》由徐善继、徐善述著,金志文译注,是...
西行漫记-第三只眼看欧洲 内容简介 本书是一本图文并茂的欧洲游记图书。作者从事摄影多年,一方面用镜头记录下了巴黎、罗马、柏林、威尼斯、佛罗伦萨等18座欧洲城市的...
《边旅行边恋爱》内容简介:备感压力,得像日记一样写,全凭着心里话。要放下,得首先拿起。我得拿起一年,再放下,无异于举重。
为什么我们的旅游指南是世界上最棒的?原因很简单:我们的作者都是独立、执著的旅行家。他们不是只靠网络或者电话搜集资料,他们
威廉·西尔斯医学博士,美国儿科学会会员,全美最知名的儿科医生之一。儿科从医经历近40年,受训于哈佛大学医学院儿科诊所,曾撰
头脑体操:第6集:时光穿梭机的大冒险 内容简介 人类的大脑经常为常识所支配,并且习惯于依赖固有观念。为使人类大脑恢复灵活性,迸发出富有独创性的构想,从第1集开始...
少林打擂秘诀 内容简介 片断:**章概述**节少林打擂术渊源据《少林拳谱》记载,早在宋代天佑年间,福湖和尚就常教弟子智瑞、智兴等在寺内演练打擂武艺。弟子们常常因...
养猫宝典 内容简介 这本图文并茂、实用且具现代感的养猫宝典可说是专为猫主人撰写的完美指南,它是由**的兽医师以及动物行为学专家葛拉汉·米道斯以及艾尔莎·弗林特两...
图说天下国家地理系列-全球最美的100风情小镇 本书特色 沿着波西塔诺碧蓝的海与天前行,触摸历史的如歌划痕,咏叹美丽更深处之韵致,忘情优雅的浑然天成。追求完美吧...
麦香鸡呢人气作者狮子座,热烈,真诚,阳光,勇敢。她的文字清新治愈,就像雨后的植被一般清爽,无垠的绿意,初晴露太阳,描绘着酸酸甜甜的青春,还有丰富多彩的人生。代表...
独立书店.你好!-第三季 本书特色 在沿袭**第二风格的基础上,加入独立书店坚守与创新的内容,更深刻地探讨实体书店的未来。《独立书店,你好!:第三季》图文并茂,...