《餐饮中的设计》有别于家庭和工作场所,餐厅就犹如一个第三空间,是个人的避难所,更是社交聚会的好去处。在高速公路看到餐馆标志的那一刻,设计已经开始与你沟通:无论是厕所发出的古怪声音和飘出走廊的新烘咖啡味,还是那让客人停留片刻品尝美食的简单方法,像这样的信息都无处不在,每个微小的细节都非常明显。
本书汇集了全球最具创意的饮食理念,从餐厅、酒吧、快餐厅、咖啡店到甜品店。全书展示将近80个与餐饮相关的室内设计、标志设计、菜单、包装、名片、餐具的最新项目,及其详细设计说明。这些设计元素之间独特而有节奏的和谐,几乎唤醒顾客的所有感官,营造着一个温馨的避风港。
序一:餐馆设计
序二:设计食欲
餐厅 酒吧
1.圣日尔曼餐厅
2.洛博酒吧
3.“ 我+饮酒”酒吧
4.奥赛罗酒吧
5.迷你吧
6.戴恩酒吧
7.SUBU餐厅
8.“Choo”寿司店
9.精致小屋餐厅
10.拉西纳餐厅
11.奈良餐厅
12.“ 筷子”餐厅
13.伊纳莫餐厅
14.汉堡餐厅
15.铁板烧餐厅
16.比萨贝拉餐厅
17.艾亚米餐厅
18.“ 圣卡塔琳娜厨房”餐厅
19.“ 烹调与书”餐厅
20.“ 珍珠与鱼子酱”餐厅
21.奥利沃海餐厅
22.优诺玛斯餐厅
23.银杏巴克斯餐厅
24.9号北京面馆
25.朱利安餐厅
26.越南“ 花”咖啡厅
27.“ 北”餐厅
28.伊斯莫餐厅
甜品 咖啡
29.马克斯·布伦纳巧克力吧
30.“ 巧克力研究机构”店
31.“ 嬉戏”冰激凌店
32.“ 蓝色苹果”酸奶专卖店
33.奥兰多迪堡餐厅
34.“ 卡拉的纸杯蛋糕”蛋糕店
35.“ 街头糖果”甜品店
36.“M&S的咖啡馆翻新”咖啡馆
37.“ 传说”冷饮店
38.斯诺格纯冰优格酸奶店
39.“ 茶”茶室
40.尤尼布鲁克牛奶吧
41.芭比咖啡馆
42.儿童毕可罗咖啡馆
43.宇摩优格与沙冰冷饮店
44.“ 休息室”餐厅
快餐
45.“ 瓦库瓦库”餐厅
46.“ 小厨师”餐厅
47.“ 茶匙”餐厅
48.“ 烘烤”餐厅
49.“ 厨师汉堡”餐厅
50.布里尔餐厅
51.“ 三明治”餐厅
52.“ 故事”餐厅
53.奇波特墨西哥风味餐厅
54.“ 四指本村”餐厅
55.沙拉餐厅
56.“ 瓦戈斯再设计”餐厅
57.“ 布鲁克林票价”餐厅
设计师名录
《湮没的时尚·云想衣裳》内容简介:所谓时尚,是在一个特定的时间段内,率先由少数人实验、而后来为社会大众所崇尚和仿效的生活样
《Boost程序库完全开发指南:深入C++"准"标准库》内容简介:Boost是一个功能强大、构造精巧、跨平台、开源并且完全免费的C++程序库
《山野的日常》内容简介:那些在乡野里度过的时光,如此美妙轻灵。看水流,听鸟鸣,摘野果,晒太阳;云在流,风在走。作者以清新自
《自得其乐 随遇而安(汪曾祺经典散文)》内容简介:文坛上最可爱的老头儿莫过于汪曾祺,他给读者带来温暖、快乐和不凡的趣味。时至
财务共享实训教程 本书特色 本教材共包括三章内容:第1章是财务共享概述篇,结合众多大型企业集团财务共享中心建设的实践经验,对财务共享中心建设过程中涉及的要素、建...
ExcelVBA范例应用大全1001例(含光盘) 本书特色 Excel 2003与Excel 2007软件完全适用书中详解400个实例,热点应用全面覆盖代码注释...
本书是目前市面上少见的实战类Bootstrap图书,全书通过5个真实、具体、鲜活,又有代表性的项目实例,讲解了Bootstrap的各种特性和
《生活书店会议记录:1940—1945(精)》内容简介:本册收入了生活书店第六届理事会会议记录,第六届人事委员会会议记录,第六届理
《大数据技术入门(第2版)》内容简介:目前国内大数据市场继续保持高速的发展态势,作者在与地方政府、证券金融公司的项目合作中发
全书共分八章,内容包括:矢量分析、静电场、恒定电流的电场和磁场、静态场的解、时变电磁场、平面电磁波、电磁波的辐射及导行电
《字不语》内容简介:《字不语:手写字体设计与应用方法解析》是一本关于手写体字形设计的书。《字不语:手写字体设计与应用方法解
MATLAB R2016a完全自学一本通-畅销升级版-附赠近150页超值电子书 本书特色 本书面向MATLAB的初中级读者,在介绍MATLAB R2016a集成...
《中国众筹行业发展研究(2019)》内容简介:众筹是一种创新模式,自2011年我国出现第一家众筹平台以来,中国众筹已发展了近十年。
网页制作综合技术教程 本书特色 遵循符合web标准的设计思想,讲解适于实际工作的网页元素,提供丰富的教学典型案例。网页制作综合技术教程 内容简介 本书全面介绍了...
《ES6标准入门(第2版)》内容简介:ES6(又名ES2105)是JavaScript语言的新标准,2015年6月正式发布后,得到了迅速推广,是目前业
"AugmentedReality"isanaturalwaytoexplore3Dobjectsanddata,asitbringsvirtualobject...
观念是一切的开始,本书汇集了那些正在影响和创造着未来时尚潮流的观念。20世纪是一个充满创新的时代,其中许多创意给女性服饰带
《设计心理学》共有六章,第一章“设计心理学概述”,梳理了设计心理学的历史和现状,着重介绍近年来设计-理最活跃的几个领域——
《大唐兴亡三百年5》内容简介:唐朝是一个令后人无比向往的伟大朝代,但它近300年错综复杂的历史,也让人望而却步——正史《唐书》
《Hadoop技术内幕:深入解析MapReduce架构设计与实现原理》内容简介:“Hadoop技术内幕”共两册,分别从源代码的角度对“Common+H