如书中篇名所言,阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器,为读者提供了一桌美味可口的饭菜:或清蒸,或红烧,随心所欲,自然天成;或小酌,或狂饮,妙在醉与不醉间;或特立独行,或呼朋唤友,都是真性情的展现。作者用调侃而智慧的语言,信手拈来,把读者带到饮食文化的云里雾里:钩沉食海,展现食技,回味食趣,抨击食弊,“饮食”二字深厚的历史积淀和文化内涵自字词间涸散、蒸腾。作者也正像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。
赶赴美味的约会
蛋变
臭美
菜谱的读图时代
最不好吃的电视剧
论老字号的倒掉
汤汤水水
厨房长谈
点人
吃吃地等
就这样被你蒸熟
鱼翅社会学
鸡蛋炒鸡
大块吃肉
桑拿虾
海外游蟹
吃鱼的民族更兴旺
亲爱的大闸蟹
浓油赤酱
飞一般吃吃喝喝
堡之野训
吃进肚子里的江湖
握手言欢
绵羊大尾巴的幸福生活
玩鸭
铁板烧的音量
鲑鱼色的天空
爱狗吃狗
甜点
个别的肉
过年的幸福感受
神乎其技
美食家的生涯
食蛇者说
你是我心中永远的辣
广州驴年
绝对乱吃
待我一本本吃将来
鸡蛋与少年
浓情白米饭
皮薄馅大
馒头与包子的战争
广州在吃
今晚有人请吃药
吃饭时不肯吃饭
弹牙
把你吃了
样板鸡汤
甜蜜蜜
爱在餐桌的日子
牛奶X档案
饮茶状态
把夜吃掉
方便,但是煞有介事
早餐之梦
可抵十年尘梦
跋:写给食物的情书
記憶中的京都景物與生活,不曾褪色;和友人相聚的角落與片刻時光,彷彿就在昨日。京都,一個最適合戀人共遊的城市。「京都現在應
《人大附小的课堂四声》内容简介:本书是人大附小践行七彩教育理念的教学研究成果,“笑声、掌声、质疑声、辩论声”是郑校长提出的
《挪威慢生活》是一本介绍挪威人生活态度的励志类图书。挪威被联合国教科文组织誉为“生活最美好的国家”,究竟挪威人怎么生活?
《战犯改造所见闻》内容简介:本书为沈醉本人撰写的回忆录。作者用幽默风趣的笔调描述了他在战犯改造所期间的所见所闻,特别是杜聿
《荷塘月色》内容简介:《新课标最佳阅读》收录现代著名作家朱自清先生的多篇经典散文。其中涵盖朱自清先生写景、叙事、抒情散文的
本书最初是由台北狮谷出版公司于一九八一年出版的,后来台北远流出版公司于一九八四年曾发行再版。这本小书今天得以与大陆读者见
西京吴家坟的土狗“柏拉图”北漂到京都,因缘际会被辛可大师收留,进入京都大学。柏拉图通过结交京都大学不同级别领导、教授的宠
何兆武教授的这部口述浓缩了20世纪中国知识分子的心灵史。它叙述的尽管只是1920年代-1940年代末不足30年间他学生时期的陈年往事,
《详解AutoCAD 2022电气设计(第6版)》内容简介:本书结合应用实例来讲述AutoCAD 2022电气设计的全过程,包括AutoCAD电气设计基础
Fiction’saboutwhatitistobeafuckinghumanbeing.——DavidFosterWallace年轻的海明威在咖啡馆里写小说是...
心病還需心藥醫以寫作進行最深刻的心靈治療從前現代到後現代兩個時代,兩個病例,兩種焦慮和鬱悶向一百年前夏目漱石的《心》的致
《网络服务安全与监控》内容简介:本书以网络服务为主体,以安全和监控为核心内容展开介绍。全书共分为4个部分。第1部分“网络服务
《高山仰止:社会名流忆鲁迅》是《回望鲁迅丛书》系列之一。二十世纪的中国作家,没有谁像鲁迅这样给后世造成这样大的影响,留下这
《女人,天生是尤物》、《女人,危险的投资》、《女人,比了解上帝都难》三本书,几乎涵盖了柏杨先生在各个不同时期对女性审美、
鲁迅是20世纪中国伟大的思想家、文学家。作为文学家,他既是中国现代小说的奠基人,又是杰出的散文家,中国现代杂文的开拓者,也
《转换视角看科学》内容简介:刘兵教授是二阶科学探究(科学元勘)领域诸多新思潮的先行者,在超导史、科学哲学、科学编史学、科学
劉永皓法國巴黎第八大學電影與文學博士(EcoleDoctorale:PratiquesetTheoriesDuSens),現任職於世新大學廣播電視電影學系。當前...
《Visual C++ 2017网络编程实战》内容简介:本书从初学者的角度出发,以通俗易懂的语言,配合丰富多彩的实例,详细地介绍了使用Vis
《世间所有相遇都是久别重逢》:那一世,你为古刹,我为青灯;那一世,你为落花,我为绣女;那一世,你为清石,我为月牙;那一世,
這本由法國《世界報》影評人Jean-MichelFrodon主導下所完成的合集,涵括了關於侯孝賢的作品、其在影史上的地位、其與中國藝術和國