如书中篇名所言,阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器,为读者提供了一桌美味可口的饭菜:或清蒸,或红烧,随心所欲,自然天成;或小酌,或狂饮,妙在醉与不醉间;或特立独行,或呼朋唤友,都是真性情的展现。作者用调侃而智慧的语言,信手拈来,把读者带到饮食文化的云里雾里:钩沉食海,展现食技,回味食趣,抨击食弊,“饮食”二字深厚的历史积淀和文化内涵自字词间涸散、蒸腾。作者也正像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。
赶赴美味的约会
蛋变
臭美
菜谱的读图时代
最不好吃的电视剧
论老字号的倒掉
汤汤水水
厨房长谈
点人
吃吃地等
就这样被你蒸熟
鱼翅社会学
鸡蛋炒鸡
大块吃肉
桑拿虾
海外游蟹
吃鱼的民族更兴旺
亲爱的大闸蟹
浓油赤酱
飞一般吃吃喝喝
堡之野训
吃进肚子里的江湖
握手言欢
绵羊大尾巴的幸福生活
玩鸭
铁板烧的音量
鲑鱼色的天空
爱狗吃狗
甜点
个别的肉
过年的幸福感受
神乎其技
美食家的生涯
食蛇者说
你是我心中永远的辣
广州驴年
绝对乱吃
待我一本本吃将来
鸡蛋与少年
浓情白米饭
皮薄馅大
馒头与包子的战争
广州在吃
今晚有人请吃药
吃饭时不肯吃饭
弹牙
把你吃了
样板鸡汤
甜蜜蜜
爱在餐桌的日子
牛奶X档案
饮茶状态
把夜吃掉
方便,但是煞有介事
早餐之梦
可抵十年尘梦
跋:写给食物的情书
《辛弃疾集》内容简介:辛弃疾(1140—1207),原字坦夫,后改字幼安,号稼轩,山东东路济南府历城县(今济南市历城区遥墙镇四凤闸
本书为肖军的代表作品,解放后,一九五四年曾出版过,打倒“四人帮”后重版。书中除小说原文外,还收有“重版前记”、“鲁迅先生
「我現年三十四歲,金黃色的頭髮,中等身材,沒有父親兄弟,也沒有丈夫兒女。我之所以一直單身,是因為我不願過著貧民般的單調生
《宅经济》内容简介:在疫情防控常态化下,如何在危机中育新机、在变局中开新局?本书聚焦“云生活:生活更美好”“云娱乐:玩得更
《幸福》内容简介:人生第一要务不是幸福,而是寻求意义。我如何才能得到幸福? 幸福注定是给别人的,我没有份吗? 在跟伴侣的关系中
这本书是对崔健的访问记,包括周国平和崔健的五次对话。一个哲学学者和一个摇滚歌手的碰撞本身就是一个特殊的文化事件,更多地喜
《生命的不可思议》是作者历经半生的探索与跌撞后亲笔撰写而成的。她以拳拳自省、娓娓妙曼的叙述方式,勇敢而真实地揭露了自身成
《黄河之水天上来(李白集)》内容简介:李白是唐代最伟大的浪漫主义诗人,有“诗仙”之美誉。其诗以抒情为主,表现出蔑视权贵的傲
《紫图经典文库:川端康成·花之圆舞曲》内容简介:本书是川端康成短篇小说精选集,除初恋题材代表性作品《花之圆舞曲》,另收国内
《幽玄》内容简介:幽是隐微,玄是奥妙的黑,幽玄原指枯淡之心的深邃境地,诸行无常的人生真义。形而上的幽玄,在一首首和歌中发展
《温故(十六)》内容简介:《温故》是一种陆续出版的历史文化读物。以今天的视角来追怀与审视过去,并为当下的生存与未来的发展提
本书以当代日本的世相、人物与书情为切入点,辅之以相关历史文化背景的考述,对相扑、能乐到宅男腐女,物哀、粹美到可爱风尚等一
《底色》讲述了十六岁的男孩这样说他的相思:明明知道不可以也不值得,可她的名字就像是生了根一样长在心里。这才是真的喜欢。就
《创造社漫论》内容简介:本书是一部记录作者文学研究生涯的著作,概论篇从创造社的异军突起、创造社的分期以及创造社从鼓励多元发
《华为崛起》内容简介:本书详细讲述了华为企业的发展历程。通过本书,能够深入了解华为建立三十多年来,不断突破边界,从一家名不
《最爱不过我懂你:父母共情陪伴手册》内容简介:孩子心里在想什么? 为什么孩子越大越不愿意与我沟通? “快乐童年”和“优秀成才
在今天应该建立什么样的价值尺度,如何拥有恰当的美学眼光?这两者是否同样重要?能否既是拥有伦理的,也是符合美学的?《思想与
《北京人口史》内容简介:本书采用历史学和人口学相结合的研究方法,以现今北京市的市域范围为地理空间,在对相关资料和研究成果进
桂花巷這個名字,是古早古早的前人留下,只不知伊們因的何端,要取這麼好聽的巷名來騙人?故事的主角剔紅,從小生長在一個窮苦家
《把沉睡的时光摇醒》内容简介:《最美的100首英文散文:把沉睡的时光摇醒》精选文坛200年来最美的散文,重现经典双语阅读。《最美