乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)作为一种具有广泛而独特生物学功能和理化特性的功能蛋白,在食品与医药方面的应用与研究开发日益受到全球的关注。本书将重点放在介绍乳铁蛋白功能、应用及人乳铁蛋白基因在微生物和动植物中的表达现状,突出利用转基因技术大规模生产人乳铁蛋白的可能性。本书还简要介绍了乳铁蛋白分布含量、分子结构、基本特性及乳铁蛋白肽研究进展。
遥感图像处理与应用 本书特色 本书从应用的角度,详细介绍了遥感图像的基础知识和典型应用实例。 本书可作为高等院校有关专业研究生和高年级本科生的教材和教学参考书,...
浙江教育出版社的《中国少年儿童百科全书》(双色版)作为中国第一部少年儿童百科全书,自1991年儿童节出版以来,一直热销全国,被
内容简介:你所不知道的大脑奥秘,精美短文,分分钟普及科学常识,世界知名科普杂志播客文章:这是能够让你轻松学会的脑科学常识
本书以世界著名研究机构——普林斯顿高等研究院为背景,撷取了一批为20世纪科学发展作出伟大贡献的科学家的工作、生活片断。这些
科学研究的经济定律 本书特色 本书包括:弗朗西斯·培根与亚当·斯密;古代社会的“研究与发展”;所谓黑暗时代;商业革命等内容。科学研究的经济定律 内容简介 作者从...
世界科技大博览 本书特色 ★ 16开精装,京华出版社出版★ 中央军事委员迟浩田题词,原国家教育委员柳斌题字,科学技术部部长徐冠华、中国科学技术协会左铁镛、广西壮...
科学与历史:一个化学论者的评价 内容简介 《科学与历史》系统阐述了作者自己的科学史学思想,同时也综合了他在哈佛大学和芝加哥大学的史学教学成果。狄博斯通过大量的考...
数学物理方法 内容简介 本书主要介绍了三类典型数学物理方程定解问题的多种求解方法。全书重点讲解了分离变量法、行波法和green函数法三种基本的解析方法,及差分法...
高光谱图像混合像元非线性分解技术 内容简介 传统的混合像元分解广泛采用的线性光谱混合模型,仅考虑了端元在宏观尺度上混合且光子仅与一种物质发生作用的情况,与许多实...
现代分子生物学(第3版) 内容简介 本书共分11部分,分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的...
RNA沉默 本书特色 本书聚焦于真核发育与分子遗传学中新出现的重要问题——各种小RNA对基因表达的控制。人们已经在这个令人激动的领域中做了很多工作,本书是唯——...
中国古代物理学 目录 引言**章 力学史一 “力学”词义演变二 《墨经》中的力学知识三 《考工记》中的经验力学四 相对运动五 相对性原理六 弹性定律七 横梁高宽...
大学基础物理 第一册 (第二版) 本书特色 《大学基础物理》是武汉大学·普通高等教育“十一五”规划教材、21世纪高等学校基础课程教材之一,本套教材共分三册。本书...
天文学卷-异想天开-古今中外天文简史-《中国大百科全书》普及版 本书特色 中国大百科全书普及版编委会编著的《中国大百科全书普及版(共50册)》涉及哲学、社会科学...
中国华北地区岩石圈三维结构及演化 内容简介 本书为国土资源部“中国岩石圈三维结构”科技专项计划研究成果之一。本书系统总结了华北地区岩石圈三维结构特征,为划分中国...
科学的未来——中国文库 本书特色 本书汇集了世界一流学者在中国科学院所做有关科学的未来方面的代表性讲座或报告,有利于读者走近当今科学研究、人类与社会发展问题研究...
量子纠缠 本书特色 人类是否有一天会跨越星球之间的超大距离进行交流,研究出无法破译的密码,设计出能够在大海中捞到针的计算机,或者甚至学会建立隐形传输,那么,布莱...
在激烈地变革人们对于实在的看法方面,量子革命是无与伦比的。庭生于本世纪前25年的量子物理学,主宰着现代物理科学。然而,这个
科学实验哲学 本书特色 汉斯·拉德编*的《科学实验哲学》以科学实验 为基础对科学哲学做出解释和说明:提出和论证客观 事物知识的存在和重要性;指出科学实验等科学实...
完全可积非线性方程的哈密顿理论 内容简介 哈密顿理论是完全可积的非线性方程的标志.本书对孤子理论中研究得特别活跃的几种方程:NLS方程,KdV方程,sine-G...