龙口粉丝是中国传统的名牌产品。本书是作者多年从事粉丝生产工作经验的总结。本书全面系统地介绍了龙口粉丝的生产工艺与配方,内容包括:粉丝生产的历史沿革,龙口粉丝的生产技术,下脚料综合利用,龙口粉丝特色烹饪等。
龙口粉丝是中国传统的名牌产品。本书是作者多年从事粉丝生产工作经验的总结。本书全面系统地介绍了龙口粉丝的生产工艺与配方,内容包括:粉丝生产的历史沿革,龙口粉丝的生产技术,下脚料综合利用,龙口粉丝特色烹饪等。
奥南朵全球知名身心灵导师,英国ASHA基金会女性成员,被誉为全球最具有影响力和启发性的成功女性之一。二十多岁已是英国杰出的律师和商业杂志发行人,因内心充满紧张和...
WritinghasbeenmypassionforfarlongerthanIcanremember.Throughallmytrialsandtribula...
2018-真题卷-段波讲民法-厚大法考 本书特色 本书为厚大讲义民法真题卷,由作者精心撰写,收录了 2009~2017年司法考试真题。依据*法律文件全新解析历年...
Japansjazzcommunity-bothmusiciansandaudience-hasbeenbegrudginglyrecognisedforits...
李庆,1948年生。1977年恢复高考后首届大学生,1978年复旦大学首届文献学研究生。毕业后1982年留校,任复旦大学古籍整理研究所讲师、副教授、教授。198...
四川大学研究员,佛学研究专家
当人文学科遭遇全球性危机,“跨学科”何为,人文学科何去何从?直面传统学科的局限性,追溯福柯、德里达、拉康等人的开创性跨学科实践,一探权力理论、女性主义、酷儿理论...
弗朗西斯科・阿尔贝隆尼:与卡耐基、拿破仑•希尔等齐名的励志大师,意大利著名社会心理学家、著名作家。早年研读医学,后转攻心理分析,随后又获得社会学博士;活跃于政坛...
炼油化工三剂应用技术 本书特色 《炼油化工"三剂"应用技术》:渣油加氢处理催化剂系列产品适用于渣油等重质油的加氢处理,脱出其中的氮、硫及残炭等杂质,并将部分重油...
贵志祐介丨1959-生于大阪,毕业于京都大学。30岁时因为同事的意外死亡而改变人生轨迹,从公司辞职,专职从事写作。擅长推理、恐怖和科幻小说,处女作《第十三种人格...
邱晓华,男,1974年生,本科毕业于复旦大学,毕业后进入新华社,任记者。数年后旅英留学,取得硕士学位后回国发展,加入北京一家特大型投资公司,从事资本市场业务三年...
本书是《无印良品的设计》的续作,是了解无印良品设计的进阶读本。曾经仅仅是百货店旗下的一个生活杂货品牌的无印良品,何以一跃成为国际知名品牌?本书通过追索无印良品商...
乡村景观实践之村落景区Village Scenic Spot: Rural Landscape Practice 内容简介 《乡村景观实践》系列丛书一共四本,分...
屈婉玲,1969年毕业于北京大学物理系物理学专业,现任北京大学信息科学技术学院教授、博士生导师,中国人工智能学会离散数学专委会委员,主要研究方向是算法设计与分析...
戛纳电影节最佳编剧梅峰初执导筒之作金马奖最佳改编剧本完整呈现斩获东京国际电影节最佳艺术贡献奖北京国际电影节天坛奖最佳编剧奖老舍原著小说同步呈现剧组主创深度阐释创...
《王孟英医案绎注》 内容简介 本书选取了清代名医、温病大家王孟英的医案验录约380余篇,并有近代医家石念祖对各医案的详细注释。分析病情,辨明病机,阐释诊治精髓,...
延缓衰老和抗疲劳中药现代研究与应用 内容简介 本系列丛书突出现代研究特色,对中药现代研究成果进行了概括和总结。本书比较全面地收集了*新国内外研究文献,特别注重近...
桥梁工程 内容简介 本书是21世纪高等教育土木工程系列规划教材之一。本书是根据高等学校土木工程专业指导委员会制定的土木工程专业本科培养目标、培养方案和教学大纲的...
在许多人看来,广告总笼罩着一层神秘和梦幻的色彩。广告是科学?广告是艺术?广告是商品的副产品?广告是文化?广告到底是什么?广告仿佛成了现代社会的哈姆雷特。许多对未...
坂本利佳,毕业于大阪阿倍野料理专科学校,并曾任该校职员4年。自TSUJI GROUP SCHOOL国立分校创立起,即在该校担任助理教授12年,并主要教授面包制作...