酒人酒事-诗歌文集-文学语科-太极之巅书单号

书刊介绍

酒人酒事本书特色

酒到底与茶不同，后者一律受到文人的青睐，其为大雅之物自不待言。酒却不然，雅士固有深好，俗人更加垂涎。因此，文人说酒也少不得道及此中恶趣。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的则不会喝，或干脆不喜欢酒，却倒也乐谈酒事。

酒人酒事内容简介

酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的则不会喝，或干脆不喜欢酒，却倒也乐谈酒事。
本书由北京大学中文系夏晓虹教授携杨早博士编选，内分四辑：辑一“何以解忧”直接谈酒，兼及酒故，陶渊明之贪杯，刘伶之沉湎，李白之豪饮，读来逸趣横生；辑二“壶边天下”说各地酒品，苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台，酒未入唇，意已微醺；辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化，既有酿造之法，也有饮者之德，还有酒令之趣；辑四“酒界往事”忆旧念故，或思及挚友，或怀念亲人，或感慨人生，世味在酒香中弥漫。诚如编者所说：“当年的豪举氤氲化为纸上的墨迹，追思起来才更显韵味深长。”

酒人酒事目录

小引夏晓虹
辑一何以解忧
谈酒周作人
何以解忧潘序祖
戒酒老舍
饮酒梁实秋
烟酒章克标
酒马国亮
《古今酒事》序胡山源
信仰金克木
谈微醺之意吴放
酒故黄苗子
酒张中行
买春王利器
诗人与酒洛夫
谈酒潘际坰
干一杯，再干一杯范曾
温天论酒许淇
辑二壶边天下
谈酒台静农
谈酒唐鲁孙
饮酒金受申
沙坪的酒丰子恺
鉴湖、绍兴老酒曹聚仁
酒柯灵
大酒缸张中行
曲蘖优游话酒缸唐鲁孙
上海的柜台酒唐鲁孙
上海酒店巡礼张若谷
屋后的酒店陆文夫
北京人喝酒肖复兴
日本人喝酒之我见（外一篇）李长声
玩葡萄酒的方式迷走
壶边天下高晓声
辑三酒话连篇
辑四酒界往事