本书内容包括:食品的原料和材料、罐藏食品工艺、软饮料工艺、果蔬制品工艺、乳制品工艺和大豆制品工艺、肉制品加工工艺、糖果和巧克力加工工艺、粮谷制品加工艺等。
红楼梦(平装本) 本书特色本书是一部具有高度思想性和高度艺术性的伟大作品,从本书反映的思想倾向来看,作者具有初步的民主主义思想,他对现实社会包括宫廷及官场的黑暗...
匹克威克外传 本书特色 狄更斯是一位十分关心政治和重大社会问题的作家。他的每一部作品都是为了某些严肃的目标而写作的。《匹克威克外传》决不是什么滑稽故事集,更不是...
本书虽是一本教育人类学著作,但作者却在本书中综合了他的绝大部分研究成果,深入了他的绝大部分教育思想。换言之,他的绝大部分
提高篇-小学语文阅读与写作辅导班-适用于4年级 本书特色 《小学语文阅读与写作(提高篇) 四年级》总体分为三步**步:读写储备训练美文时文主题阅读,在阅读中提高...
国际金融-(第五版)-精编版 本书特色 本书是一本经典的国际金融本科教材,先后被评为“十一五”、“十二五”国家级规划教材,是教育部普通高等教育精品教材,曾获全国...
中国诗歌入门寻味 本书特色 中国古代诗歌绚丽多彩,品类繁多,成绩斐然。在整个诗歌的流变历史中,曾有许多诗人、学者都以各种方式将它归类和解读,这些分类在某种程度上...
中学英语语法 本书特色 《中学英语语法》系统讲解中学阶段涉及的语法知识,全面覆盖和考试大纲的语法要求,脉络清晰,体例简明,语言浅显易懂。每章**部分归纳中高考重...
一学就会小学一年级上/一学就会 数学思维培养 本书特色 拓展演练,培优提升,突破课内,进阶思维一本从课本出发的思维能力提升书一学就会小学一年级上/一学就会 数学...
怦然心动 内容简介 这几年,文学圈儿内鼓噪得不像个模样儿,什么怪诞的、荒谬的、离奇的、粗俗的……各式各样的文学流派粉墨登场,闹得花哨,闹得热火,闹得门前冷落读者...
薄冰小学英语语法练习册-最新修订版 本书特色 本次修订秉承以往图文并茂的版式风格,坚持题型的科学性、多样性和趣味性。在此基础上,按照新版《英语课程标准》的要求,...
高考英语真题分类阅读200篇-适合高中各年级学生使用 本书特色 《高考英语真题分类阅读200篇》汇集了从*近几年全国各地的高考英语试卷中精选出的200篇阅读文章...
中华传统文化书系3年级下册/中华传统文化通识读本 内容简介 每个中国人,都有责任学习并传承中华优秀传统文化。尤其对于少年儿童而言,优秀传统文化在培养家国情怀、社...
小学数学培优班题典:六年级(各种版本通用) 本书特色 遇到难题不用怕,培优帮你来解答;课本难题,奥数例题;全面辅导,举一反三;趣味学习,能力培优。小学数学培优班...
泛函分析(第6版) 内容简介 片断:0.PreliminariesItisthepurposeofthischaptertoexplaincertainnoti...
液体喷雾学 本书特色 曹建明所著的《液体喷雾学》是一部专著,主要反映了作者本人近年来的研究成果,同时还总结和译述了国内外的部分研究成果。本书一是供研究生或高年级...
新编大学德语(词汇练习)1-2 本书特色 《新编大学德语》由全国大学外语教学指导委员会德语组根据国家教育部审定批准的《大学德语教学大纲》(第二版)组织编写,20...
数据挖掘在教育中的应用研究 内容简介 随着数字化信息的增长,数据挖掘技术被广泛应用于商业、金融业、化学/制药行业、电子商务、企业生产以及市场营销等方面,它已逐渐...
瞬间单词记忆王(赠光盘) 本书特色 特快速!平均每10秒一个单词!首创“衍生联想记忆法”,让你记1000单词,等于学会5000必考单词,精选中学、大学、TOEF...
学生新华成语词典-精编本 本书特色 《学生新华成语词典(精编本)》选词精当,收词规范,《学生新华成语词典(精编本)》共收录常用成语8000余条,所收条目主要以中...
作品目录第一章 算法初步1.1 算法与程序框图1.2 基本算法语句1.3 算法案例第二章 统计2.1 随机抽样2.2 用样本估计总体2.3 变量