本书内容包括:食品的原料和材料、罐藏食品工艺、软饮料工艺、果蔬制品工艺、乳制品工艺和大豆制品工艺、肉制品加工工艺、糖果和巧克力加工工艺、粮谷制品加工艺等。
德拉库拉 内容简介 1875年春,乔纳森·哈克因公出差去特兰西瓦尼亚,拜访德拉库伯爵。乔纳森其实并不想去,因为再有几个月他就要和他美丽的明娜结婚了,他现在不想离...
超强大英语27000+单词.词组搭配.惯用表达一本全掌握-第2版 本书特色 《超强大.语27000 单词、词组搭配、惯用表达一本全掌握(第2版)》是一本可供读者...
《唐宋传奇集全译》内容简介:《唐宋传奇集》八卷是鲁迅先生出于对古典小说的热爱和学术研究目的而精心收集整理的,收录了沈既济《
鲁滨逊漂流记 本书特色 英国作家笛福以水手赛尔科克的传奇故事为蓝本,结合自己多年来的海上经历和体验,并充分运用自己丰富的想象力进行文学加工,使“鲁滨逊”不仅成为...
《叶圣陶散文》内容简介:在民国老课本以及新中国成立以来的语文教材中,叶圣陶作品一直是被选收的对象。哥伦比亚大学夏志清教授认
药理学-第7版-供临床医学专业用 本书特色 王开贞、于天贵主编的《药理学(供临床医学专业用第7版全国高职高专院校教材)》共分47章,每章包含学习目标、...
N1 语法-新日语能力考试考前对策 本书特色 茫茫题海中,你是否已然晕乎? 忙忙碌碌中,你是否难得偷闲? 满怀自信中,你是否只欠东风?看漫画、读例句,归类记考点...
注音彩绘版名著 昆虫记 本书特色 1879年,56岁的法布尔总算买下了一块属于自己的土地。那是一块不毛之地,无法耕种,只能长满杂草。但这是法布尔梦寐以求的天堂,...
概率论与数理统计 内容简介 孟新焕、邰淑彩主编的这本《概率论与数理统计》包括概率论和数理统计两部分,系统地介绍了概率论的基本概念,随机变量及其分布,二维...
法语趣味阅读 本书特色 本书共分为四个部分。漫步在笑话林中,你会忘却身边的烦恼,放声大笑,体会法国人那种赋予了浪漫色彩的独特的幽默,他们简单直接的思维方式和轻松...
作品目录PrefaceChapter 1 The Real and Complex Number SystemsChapter 2 Basic Topology...
新视线意大利语 1 练习手册(第2版) 本书特色 《新视线意大利语1 ·练习手册》是《学生用书》的配套学习材料。第2版的全面修订是为了更好地满足教师和学生的需求...
庞加莱猜想 本书特色 百万美元大奖的千禧年数学难题告破!解题者网络发表答案却拒绝领奖!我们的宇宙是什么形状?天才俄罗斯数学家佩雷尔曼终结了庞加来猜想,却给世人留...
给青年的十二封信 本书特色 《给青年的十二封信》以有中学程度的青年为对象。每封信以青年们关心的事项为题,如读书、修身、作文、社会运动、爱恋、哲理。自朱光潜先生笔...
Galois环上特殊矩阵的分类及其应用 本书特色 《Galois环上特殊矩阵的分类及其应用》适合于高等学校数学系高年级学生、研究生及数学工作者使用,也可以作为高...
大头儿子和小头爸爸 内容简介 l 统编小学语文教科书必读书目l 配套统编小学语文教科书“快乐读书吧”栏目同步使用l 统编义务教育教科书小...
人民邮电出版社小学生趣味阅读训练(下)/阅读理解四步提分法 本书特色 勤奋好学的阿文在语文考试时,阅读题总是不能得满分;而话痨阿梦更是把阅读题答得一塌糊涂,试卷...
李镇西我的从教之路-卷四 本书特色 在《李镇西:我的从教之路》中,作者对“未来班”浓墨重彩,因为这不仅是他教育之路的起点,也是他充满理想与激情的教育实验的起点,...
科学教学法 本书特色本书从以下几个方蕊为读者提供指导: 你所需要的知识与技能,以及对所在学校科学学科的认识; 科学的本质以及科学是如何运作的,生物、化学、物...
二刻拍案惊奇 内容简介 本书是《中国古典小说名著普及版书系》之一,是明朝末年凌濛初编著的拟话本小说集。成书于明朝天启七年,与《二刻拍案惊奇》合称“二拍”。其内容...