本书是在2007年12月4-6日由中国水产学会海水养殖分会主办,海南大学、海南省水产研究所承办,在海南省海口市召开的“2007年全国海水养殖学术研讨会”上发表的论文的基础上编辑而成。
全书共分七章。**章综述;第二章遗传与育种;第三章生殖调控与苗种培育;第四章生态养殖;第五章营养与饲料;第六章疾病预防与控制;第七章养殖生态与环境。
本书可供高等院校、科研院所以及从事水产养殖工作的师生、学者和管理工作者参考使用。
**章综述
**节坚持科学发展观,持续发展养虾业
对虾养殖是海水养殖中发展速度快、换汇率高、效益好的产业,在我国海水养殖中占有十分重要的地位和作用。虽然1993年发生了暴发性流行病,使养殖业遭到严重损失,但通过一系列的研究与开发,使我国养虾业得到恢复与发展。
本研究对我国对虾养殖发展历程进行了简要回顾,分析讨论了存在的主要问题,探讨了今后的发展战略与对策,希望有助于我国对虾养殖业的可持续发展。
一、我国对虾养殖历史的回顾
我国科技工作者早在20世纪50年代末就开展了对虾养殖的实验研究。1959年,在天津北塘蛏头沽的土池中首获中国对虾人工培育虾苗并养成,相继在人工控制条件下越冬培育成功。1960年,在日照石臼所实验场的室内和室外水泥池、土池及孵化箱中培育虾苗均获成功。与此同时,进一步研究了对虾的生殖习性、性腺发育规律、胚胎发育、幼体发育形态习性以及同环境条件的关系等,取得了“对虾发育条件及苗种的人工培育”研究成果,并于1964年10月列入国家科委的成果公报。1967-1969年获得对虾大面积育苗研究成功,确立了一套室外育苗法,列入中国科学技术情报所1972年科学技术成果选编。多年应用本法生产苗种,直至对虾工厂化育苗技术研究成功前,每年均为推广群众养虾提供大量苗种。养殖方式也从*初的港湾粗养逐步发展为小水面精养,1960-1963年先后亩产对虾25 kg和58 kg,并在养殖原理和应用技术方面取得了较好进展。1967年取得对虾养殖示范实验成功,从此,中国的对虾养殖业开始兴起发展。70年代成功地进行了一系列对虾养殖高产和开发饵料的研究,促进了养虾业的发展,至1978年我国的对虾养殖业已形成规模。
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