林文月,台湾彰化人,生于上海,第二次世界大战之后回到家乡,台湾大学中文系毕业,又获硕士学位,留学日本京都大学研究比较文学,后回台湾大学任教至退休,现专门从事写作。著述有学术论文《澄辉集》、散文《拟古》等约二十种,译著有《源氏物语》等古典名著。
林文月,台湾彰化人,生于上海,第二次世界大战之后回到家乡,台湾大学中文系毕业,又获硕士学位,留学日本京都大学研究比较文学,后回台湾大学任教至退休,现专门从事写作。著述有学术论文《澄辉集》、散文《拟古》等约二十种,译著有《源氏物语》等古典名著。
有一则传说,恐怕是附会的吧。道是李鸿章出使西洋,有人以名鸟一对馈赠,隔日询以:“鸟如何?”李答称:“味道尚佳。”这故事颇为揶揄中国人好食,凡眼所见,手能及的东西皆可烹而食之。
——引自章节:荷叶粉蒸鸡
很多年以前,台大的后辈同事黄启方特在他的新屋宴请台先生和孔先生二位老师,邀约我们前期后期的学生辈作陪。那晚女主人美和挥汗在厨房中忙进忙出,做了许多佳肴,但因酒兴浓,一座客人竟饮食谈笑至九时半都未离席,而主人又添酒留客。美和终于有些羞赧地端出一碗红烧蹄髈来,一面忙着解释:“这一道菜本来是不想拿出来的,因为不小心烧糊了。真是不好意思。”那个蹄髈,盛放在一个蓝白瓷碗内,油亮鲜香,只是底下靠锅的部分焦糊脱皮,却另有一种焦香诱人。于是,以那软腻的蹄髈佐酒,十箸齐下,酒兴与谈兴更浓,不一会儿,竟也碗底朝天。那时候,两位教师都还健壮,常参与我们的宴会,他们智慧而隽永的言谈,有如今版《世说新语》,令人百闻不餍。而今,台先生离去已经五载余,孔先生深居不甚参与饮宴之事。美和那一晚到底做了多少佳肴呢?我反而只记得她那一道不小心烧糊了的蹄髈的美味,以及那一晚师生不醉无归的情谊兴致。
——引自第13页
Healthcarepolicyandproposalsfornationalhealthcarereformhavebecomesomeofthemostco...
抱歉,讓讀者久等了!!!史上最暢銷的魔術師作家劉謙最新力作!30個必學的魔術讓你吸引異性的目光!不只讓你「見證」奇蹟!,還
格雷戈里•S.保罗(Gregory Paul) 学者,艺术家。他是包括《侏罗纪公园》在内的诸多电影和纪录片的首席恐龙复原师,复原了中生代生物的“新形象”。保罗著...
明末,西南土司频频叛乱,继万历“播州杨应龙之乱”后,天启年间又爆发了“奢安之乱”。在这场大战乱中,贵阳城被围三百余日,十
「文革」是一個事實和情緒的巨大總量,交織了數億人太多的紛爭和尷尬,沉浮和恩怨,遺忘和誇張,以至任何判斷都可能掛一漏萬。事情已過去三十多年,但三十多年後的有關爭議...
Thisshortstorycollection,afacsimileofthe1909AuthorizedEdition,includesthetitlest...
北村,1965年生于福建长汀,1985年毕业于厦门大学中文系,同年任福建省文联《福建文学》杂志编辑,1996年因故离职,为自由写作者至今。坚持生命立场,提倡良知...
国医大师张磊医论医话 本书特色 张磊,第三届国医大师,是河南省著名中医,是国家第二批名老中医。本书是张磊从医六十年各种学术经验的总结,其中对中医的认识、对药物的...
《不必拼狠劲姐有洞察力:职场女性最讨巧的升职术》:一本书源于一种感觉,一个灵光:女人为什么这么敏感?她们的直觉为何这么准确
申成铉,韩国知名博主、自由撰稿人,村上春树的超级粉丝。喜欢品尝寿司、畅饮啤酒、聆听Radio head的乐曲,以及享受江边的漫步时光。他用24天走访了村上文学中...
彼得·埃森曼埃森曼先生是国际公认的建筑师和教育家。作为埃森曼建筑事务所的首席建筑师,他设计过大规模住区和城市设计项目、创新型教育机构以及一系列有开创性风格的私人...
村上春树(1949- ),日本小说家。京都府人。毕业于早稻田大学文学部。1979年,他的第一部小说《且听风吟》问世后,即被搬上了银幕。随后,他的优秀作品《一九七...
詹姆斯·刘易斯(James P.Lewis)博士,刘易斯学院(一家专注于项目管理培训和咨询的机构)创始人,美国管理技术大学客座教授。过去 20 年里,刘易斯博士...
名老中医经验集(第二集) 内容简介 《名老中医经验集(第2集)》为庆祝首都医科大学北京中医医院建院55周年而做。《名老中医经验集(第2集)》分三部分(名老中医、...
常见肿瘤的中西医内科诊疗 内容简介 随着医学科学技术的迅速发展,新药的不断出现、观念的更新、治疗方法的改进,特别是中西医结合治疗恶性肿瘤,在提高病人的生活质量、...
陈安玉口腔种植学 内容简介 《陈安玉口腔种植学》是1991年陈安玉教授主编出版的我国**部《口腔种植学》专著的再版,本书在原著的基础上,进一步梳理并补充了近20...
陈晓勤,中国电信股份有限公司视讯运营中心副主任,高级工程师。毕业于清华大学,获硕士学位。曾任中国电信股份有限公司上海研究院科技管理部主任、宽带互联网部主任、企业...
本书基于清华大学五道口金融学院田轩教授的经典课程“金融高级问题前沿研究”,是田轩教授历经十年研究金融与企业创新领域的集大成之作。在书中,作者构建了一个崭新的框架...
法学家茶座:第10辑 内容简介 《法学家茶座》是山东人民出版社出版的一本杂志型图书,本书是第10辑。这本小册子由中国人民大学何家弘教授主编,内容轻松、休闲、高雅...
ThepresenceofthePaststudiestheinteractionofheritageandfictionwrittenforchildreno...