《精选家常川湘菜1688例》:1100道经典川湘菜388个厨事常识200种常见食材我国著名医学科学家胡维勤审定推荐
《精选家常川湘菜1688例》特地选取了生活中常见的200种食材,详细介绍了用这些食材制作出广为流传并适合家庭烹制的川湘菜共1100道,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举,讲解详细,各种烹饪方法兼顾。内容包括肉禽蛋类、水产类、素菜类、火锅与小吃,款款家常,道道经典,为你奉上*火暴的川湘菜盛宴。
老舍.文化之桥 内容简介 本书从老舍文学獨特的“橋梁”意义上打老舍。全书以“橋”为叙述起点,注意透过负荷着本土性(满族)、民族性(汉族)和世界性(西方)多重文化...
苏童短篇小说集。第一辑中的一个小中篇和八个短篇是92年的作品,第二辑中收的作品大约都写于88年到90年这段时间,第三辑则是88年
莫里森研究 本书特色 莫里森是美国当代*重要的作家之一,是1993年的诺贝尔文学奖获得者,她的小说对美国黑人生活进行了生动的描述,富有想像力和诗意。本书作者学习...
人生的意义与价值、缘分与命运、做人与处世、容忍、成功、知足、朋友、毁誉、压力、长寿之道、伦理道德……学术大家季羡林先生结
日本诗话中的中国古代诗学研究 本书特色 孙立所著的《日本诗话中的中国古代诗学研究》为广东省“十五”社科规划项目“日本诗话视野中的中国古代文学研究”的结项成果。分...
ExiledtoChinafortwentyyears,LucienVaudreyneverplannedtoreturntoEngland.Butwithth...
传统与后现代-西方学术与汉语思想前沿丛书 内容简介 刘小枫说:“汉语基督神学就必须考虑其言述的重新奠基问题:从本色化或中国化的思维架构中走出来,直接面对基督事件...
煮酒探西游-吴闲云详解西游记 本书特色 本书采用逻辑推理的手法,重新解读《西游记》。《西游记》里面违背逻辑、前后矛盾的地方实在是太多了,但是通观《西游记》全书,...
看不见的收藏 本书特色 学外语,阅读是一种重要的方法。通过阅读原文著作来扩展词汇量,熟悉句式结构和常用表达方式,培养语感,进一步学习用该外语地道准确地表达自己。...
中华文化百科-学诗百法与学词百法 本书特色 一 本书定名《学诗百法》,专为学诗者指示门径。文字务求浅显,体例不厌详尽,初学得此,极易领悟。 二 本书共...
中国高等美术学院精选教材-标志设计 目录 **章 概述**节 标志的起源与发展第二节 标志的意义第三节 标志的功能第四节 标志的特性第二章 标志的类型**节 按...
中国乐府诗批评史 本书特色 ★ 16开平装,武汉大学出版社出版★ 对先秦至清末之乐府诗的源流、演变等乐府文学现象,进行了勾勒与剖析★ 对“乐府诗批评”的系统研究...
中国古代文论教程 目录 绪论 **节 中国古代文学理论的民族特色 第二节 中国古代文学理论的表现形态**章 先秦两汉文学理论 **节 总论 第二节 《周易》 第...
劳伦斯散文 内容简介 劳伦斯笔下有着抹不去的悲观色彩,可是他心中的理想却从未泯灭。他说,“今天,漫长的基督之火行将熄灭,我们应该在自己身上找到新的光源。”这是面...
一封遗失了的信 节选 《一封遗失了的信》内容简介:2004年岁尾,以顾炳鑫先生绘制的连环画佳作《渡江侦察记》为代表的六种32开精装本问世后,迅速引起行家的关注和...
一本书读懂中国文学史 本书特色 《一本书读懂中国文学史》:一书通古今,开卷知天下。一本书读懂中国文学史 内容简介 本书的基本知识框架和学术观点大体与目前学术界的...
20世纪中国古代文论研究史 内容简介 本书旨在考察中国古代文论这一现代学科的形成、发展、演变过程,揭示现代以来中国人文知识分子在中西文化的交流与碰撞中表现出的矛...
文章读本-三岛由纪夫文学讲义 本书特色 ★《假面的自白》《金阁寺》作者三岛由纪夫的“文学自白”,简体中文版首引进!★ 著名日本文化专家李长声作序,台湾作家杨照、...
中国古代文学史简编 内容简介 本书为高等院校文科专用教材,是高校师生准确、系统、全面了解中国古代文学发展变化并进而步入民族传统文化殿堂的阶梯与津梁。全书脉络清晰...
应用写作学 本书特色 本书介绍了应用写作的命题、选材、布局、修辞、写作技巧及行政公文、调查报告、学术论文等写作原则与方法。 本书的特点是:(一)更重实用性。与高...