中国的饮食文化可谓源远流长,传统名菜、典故轶闻不胜枚举。《神厨传奇》便是为读者奉上的一席饮食文化大餐。本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索,讲述了在二十世纪九十年代,流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰,*后终于得到世人关注的传奇故事。书中不仅穿插介绍了诸多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说,生动刻画了改革开放背景下中国社会形形色色的众生相,也对当时的种种不正之风进行了暗讽和批判,有浓厚的时代气息。
有人称此书是中国文坛以饮食文化为主题的**部长篇小说,甚至说它是一部奇书;也有人评论此书是反腐力作,因为它对社会上盛行的公款吃喝、酒宴开道的腐败现象。进行了入骨的鞭挞和辛辣的反讽;还有人把它归为风情类小说,因为书中隐伏了一条主人公柳德承说不清、道不明的感情线索;更有人说此书是“小红楼梦”,因为其中既有对奇馐佳肴的描写,也有人物情感的纠葛;甚至有人说此书是时下人们所说的“潜伏类”小说,因为里面或明或暗贯穿了一条地下工作者祝三小姐的线索……如何定位这部小说?还是读者诸君“仁者见仁,智者见智”吧!点击免费阅读更多章节:神厨传奇
《神厨传奇》内容简介:中国的饮食文化可谓源远流长,传统名菜、典故轶闻不胜枚举。《神厨传奇》便是为读者奉上的一席饮食文化大餐。《神厨传奇》以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索,讲述了在二十世纪九十年代,流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰,*后终于得到世人关注的传奇故事。书中不仅穿插介绍了诸多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说,生动刻画了改革开放背景下中国社会形形色色的众生相,也对当时的种种不正之风进行了暗讽和批判,有浓厚的时代气息。
柳德承笑笑说:“早年,上海有那么几家餐厅,装修得倒是挺特别。”李合营一昕,忙请柳德承给说说,自己也好学两手。柳德承呷了口酒,侃侃而谈道:“那会儿的上海,干什么的都有。开餐厅的,玩猫儿腻的也多着呐。比方说有那么家餐厅,一进门,左边是一面红木雕花大穿衣镜,右边是四个红漆衬底大金字‘吉星高照’,客人一进门,都爱在镜子前头照照,图个吉利。老板就在一边儿编两句好话恭维客人说‘依(你)先生吉星高照,要交好运道了。”’李合营和梁满仓都乐了,说:“没想到您还会说上海话,您在上海待的年头准少不了。”“不长,”柳德承伸出三个手指头,“也就是三年吧。”柳德承接着又说,“客人吃完饭了,出门也爱在这面大镜子前照照,这一照,他们准叫唤,‘咦,乖乖隆地咚,刚刚吃完饭,格(这)面皮便红光四放,人也好像胖了些嘛!啊?哈哈
边东子,1947年出生,浙江诸暨人,曾在北京上学,陕北插队。曾任中国少年儿童出版社文学编辑室副主任、音像编辑室负责人。曾参与发起和策划《希望工程书库》等重点出版物的出版。后主要从事创作,其创作跨度大、涉猎广,有小说、传记、诗歌、相声、童话、广播剧等作品多种,近百万字,多部作品被制成音像出版物。长期为中央电视台、中央人民广播电台和一些地方电台、电视台撰搞。主要作品有《北京饭店传奇》、《国宝同仁堂——同仁堂340年》等。
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