一本书读懂二十四节气知识-民俗文化-文化科教-太极之巅书单号

书刊介绍

一本书读懂二十四节气知识内容简介

为什么会出现“两头春”和“无春年”？你知道偷莱节吗？二月二为什么又叫“龙抬头日”？“春雨似油，春雪似毒”这句谚语代表了什么意思呢？伏天为何要“吃面”？哪个节日被称为“东方的狂欢节”？你知道什么是“公秋”和“坶秋”吗？秋季食疗的“八人禁忌”是什么？为什么说“男不圆月，女小祭灶”？南方和北方在立冬食补上应有哪些差异？“人寒三候”显示了怎样的物候现象？……《一本书读懂二十四节气知识》对二十四节气知识进行了深入的解读，是学习二十四节气知识的经典读物。

一本书读懂二十四节气知识本书特色

《一本书读懂二十四节气知识》：大众人文经典的理想读本，阅读二十四节气的百科书。

一本书读懂二十四节气知识目录

历法·节气
什么是阴历？
什么是阳历？
阴阳历是一种什么样的历法？
《夏小正》是我国现存*古老的历法学文献吗？
农历的历月大小是如何确定的？
农历十二个月份的别称知多少？
什么是黄历？
你知道四季是如何划分的吗？
“日、气、朔”是怎么回事？
“三垣”*早出现在什么年代？
什么是“四象”？
什么是二十八宿？
你知道农历中的十二时辰吗？
你知道干支纪年是怎么回事吗？
动物纪年是怎么回事？
什么是“十二生肖”？
你知道二十四节气的起源吗？
二十四节气是怎样划分的？
二十四节气中每个节气的含义是什么？
节气的性质类别有几种？
节气的“节气”和“中气”各指什么？
你知道“七十二候”是什么吗？
二十四番花信风代表了哪二十四种花的花期？
农历十二个月候应姊妹花是什么？
春季六节气
立春
立春农事气象
春天是从立春开始的吗？
立春有哪些物候特征？
为什么会出现“两头春”和“无春年”？
为什么说立春暖和对冬小麦不利？
立春时,全国各地在农业上有何安排？
立春节日风俗
立春为什么又叫“打春”？
古人是如何迎春的？
打春官是怎样一种风俗？
什么是咬春？
什么是煨春？
迎春公鸡是什么样子的？
春盘是指什么？
春饼有什么吃法？
侗族的迎春雷是什么样的习俗？
你知道春节的来历吗？
春节为什么要燃放爆竹？
民间拜年有哪些讲究？
过年吃年糕的习俗是怎么来的？
春联是由什么演变而来的？
你知道压岁钱的由来吗？
春节“福”字为何要倒贴？
民间如何接财神？
民间如何迎喜神？
古代的送穷节有哪些习俗？
人日是哪一天？
你知道老鼠嫁女的传说吗？
什么是春社？
民间在正月初一至正月十五都有哪些活动？
春节喝屠苏酒的习俗是怎么来的？
立春诗词谚语
“一年之计在于春”出自哪里？
“春打六九头”和“春打五九尾”是怎么回事？
为什么说“误了一年春．三年理不清”？
为什么说“早春孩儿面，一日两三变”？
为什么说“立春西北风，万物不生根”？
谚语“立春雷坟鼓堆，惊蛰雷麦鼓堆”是什么意思？
有关立春的谚语知多少？
有关立春的诗词知多少？
立春民间宜忌
立春时节起居要注意哪些事项？
立春之后在着装上要注意什么？
立春日民间有哪些禁忌？
立春食疗养生
立春气候变化对人体健康有哪些影响？应如何调养？
立春吃萝卜有哪些好处？
为什么立春后饮食应“省酸增甘”？
立春时节有哪些养生食谱？
雨水
雨水农事气象
雨水有哪些物候特征？
雨水时节全国各地的气候各有什么特点？
雨水时节全国各地在农业上有何安排？
春雨为什么常在夜间下？
雨水节日风俗
雨水有妇女回娘家的习俗吗？
关于元宵节的来历有哪些传说？
元宵节为什么又叫“上元节”？
……
夏季六节气
秋季六节气
冬季六节气

一本书读懂二十四节气知识节选

《一本书读懂二十四节气知识》内容简介：为什么会出现“两头春”和“无春年”？你知道偷莱节吗？二月二为什么又叫“龙抬头日”？“春雨似油，春雪似毒”这句谚语代表了什么意思呢？伏天为何要“吃面”？哪个节日被称为“东方的狂欢节”？你知道什么是“公秋”和“坶秋”吗？秋季食疗的“八人禁忌”是什么？为什么说“男不圆月，女小祭灶”？南方和北方在立冬食补上应有哪些差异？“人寒三候”显示了怎样的物候现象？……《一本书读懂二十四节气知识》对二十四节气知识进行了深入的解读，是学习二十四节气知识的经典读物。

一本书读懂二十四节气知识相关资料

插图：原料：冬笋、土豆、胡萝卜、油面筋、青椒、玉米笋各20克，香菇、腐竹、口蘑、木耳、银耳各15克，醋1O克，姜片、酱油、料酒各5克，精盐、白糖、水淀粉各适量，香油少许。做法：①将香菇、腐竹洗净切丝；冬笋、口蘑洗净切片；木耳、银耳洗净去掉硬根，撕成小朵；土豆、胡萝卜洗净切成小块；油面筋、青椒洗净切块；玉米笋洗净剖开。②锅置火上，放油烧热后，放入土豆块.炸至表面微黄，捞出沥油备用。③锅中留底油烧热，放入姜片略煸，放入上述全部材料，加入精盐、白糖、醋、酱油、料酒及适量的水翻炒。待炒熟后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。功效：香菇、木耳、银耳、冬笋、胡萝卜中含有丰富的微量元素，可以补充人体因炎热流汗缺失的微量元素，且可以增强免疫力。口蘑可以宣肺解表、益气安神。玉米笋可以健脾开胃。此菜对治疗脾胃虚弱、免疫力低下有很好的辅助作用。芥末拌肚丝原料：熟猪肚300克.香菜段50克，泡红辣椒丝5克，芥末、米醋、白糖、精盐、味精、香油、蒜泥各适量。做法：①将芥末放入碗中，加入温开水、白糖、部分米醋调成芥末糊。加盖放入锅中蒸10分钟，取出冷却。②将熟猪肚切成细丝，然后将熟肚丝、香菜段、红辣椒丝装入盘中，加芥末糊、精盐、味精、香油、蒜泥、剩余米醋拌匀即可。功效：猪肚味甘、性微温，富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，具有补虚损、健脾胃等作用。此菜适合虚劳赢弱、泻泄下痢、消渴、小儿疳积、麻疹、风疹透发不畅等症状。