就想开间小小咖啡馆-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

读了这本书，也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡，却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆，建立开好咖啡馆的坚实信心；也许你收获不到五花八门的咖啡知识，但能分享到简单快乐的生活方式，参差多态的创意思维。

王森，人称森哥，曾经，他跟很多人一样，念书，打工，创业，想要成就一番伟大的事业，然后周游世界。五年前母亲的突然离世，让他开始停下来，思考生命的真正意义：好不容易出生，好不容易长大，好不容易毕业，好不容易独立，有什么理由不去做一些自己真正喜欢的事情呢？

于是，从2006年开始，他毅然停掉业务蒸蒸日上的公司，朝着自己的人生梦想迈进：开一间有特色的可以步行抵达的小小咖啡馆。从此一发而不可收拾，竟然一口气开了16间，而且间间都存活得不错。

现在的他，已远离塞车的马路，9点的打卡机（每天中午慢慢悠去上班，公交车上空得要命），绩效评估（每月略有盈余就足可送自己一个红包），成堆的电邮（16间咖啡馆微博有趣互动），25度恒温正襟危坐的会议室（所有的决策都在煮咖啡和烘培蛋糕的香气中诞生）……梦想不会因为岁月而变老，却把美好的时光拉得更长。

7万元，买个厨房都不够，但你可以拥有下半辈子的阳光，慵懒，自在，喜悦，以及一间在你名下的小小咖啡馆。每天微笑接待不同的客人，听他们讲讲旅途中的人生，或喜或悲。

原来，美好的生活就是这样触手可及。

作品目录

就想开间小小咖啡馆（完稿2012-02-14）
前言
一、就想开间小小咖啡馆
—参差咖啡的故事
1、重走小波路与参差咖啡
2、武汉第0间参差咖啡馆
3、酒吧里面的参差咖啡馆
4、我的第一间参差咖啡馆
5、如何让梦想照进现实！
6、参差咖啡书屋是个意外
7、参差咖啡的各种可能性
8、泡泡的武汉咖啡之旅
9、小芸的参差咖啡日记
二、怎样开间小小咖啡馆
0、咖啡馆注定是小的
1、开咖啡馆是一种生活方式
2、劝你暂时别开咖啡馆
3、小小咖啡馆的租金与选址
4、小小咖啡馆的投入与装修
5、小小咖啡馆经营的五个误区
6、小小咖啡馆十二温馨实例贴士
7、豆瓣、微博与咖啡馆
8、小小咖啡馆里可以发生什么？
9、小小咖啡馆推荐书目
三、我的参差咖啡日记
1、参差与小波
2、光阴的故事（咖啡版）
3、小的是美好的
4、黑白双傻
5、书与咖啡
6、千万别说“我很忙”
7、靠谱的咖啡馆邂逅
8、参差咖啡，功能饮料！
9、2012快点来吧！
10、榜样的力量
11、没问题，就会出问题
12、参差咖啡十块一杯!
就是好,就是好来就是好!
13、第三类关系
14、咖啡有瘾又何妨？
15、恋爱与开咖啡馆
16、答案在过程中飘荡——信念！过程！结果！
后记：参差咖啡梦想学校
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作者简介

王森，人称森哥，武汉人，嗜咖啡成瘾者，想环游世界的背包客，从未出过书，作品只有一间间小小的“参差咖啡”馆，坚信没有恶习不成生活，坚信小的就是美好的，坚信参差多态乃幸福本源，视王小波为精神偶像，宁做一只特立独行的猪，不做一个循规蹈矩的人，最大梦想是人们提到武汉时不再只是鸭脖和热干面，而是一座咖啡之城，咖啡香永恒地飘荡在城市上空，给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。

目前，他正把这个“就想开间小小咖啡馆”的梦想放大，把咖啡点滴醇香滴入培养皿，开创了一所参差咖啡梦想学校，准备帮助更多热爱创意产业，热爱美好生活的年轻人实现自己的创业梦想。

他的微博：http://e.weibo.com/cccoffee?ref=http%3A%2F%2Fweibo.com%2Fgrace%2Fprofile%3Ftopnav%3D1%26wvr%3D3.6

参差咖啡...

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精彩摘录

1.《重新发现社会》熊培云2.《自由在高处》熊培云3.《王小波全集》王小波4.《爱你就像爱生命》王小波、李银河5.《城门开》北岛6.《我在故宫看大门》维一7.《我们台湾这些年》廖信忠8.《民主的细节》刘瑜9.《送你一颗子弹》刘瑜10.《往事并不如烟》章诒和11.《伶人往事》章诒和12.《我与父辈》阎连科13.《青春》韩寒14.《目送》龙应台15.《耻辱者手记》摩罗16.《光荣与梦想》威廉·曼彻斯特17.《写在人生边上》钱钟书18.《什么都没有发生》陈冠中19.《巨流河》齐邦媛20.《金枝》弗雷泽21.《圣经》22.《狂热分子》埃里克·霍弗23.《图腾与禁忌》弗洛伊德24.《梦的解析》弗洛伊德25.《当彩色的声音尝起来是甜的》科学松鼠会26.《冷浪漫》科学松鼠会27.《童年的消逝》尼尔·波兹曼28.《物种起源》达尔文29.《时间简史》史蒂芬·霍金30.《权力意志》尼采31.《悲剧的诞生》尼采32.《退步集》陈丹青33.《荒废集》陈丹青34.《纽约琐记》陈丹青35.《此时此地》艾未来36.《神了》连岳37.《来去自由》连岳38.《四喜忧国》张大春39.《认得几个字》张大春40.《西夏旅馆》骆以军41.《温柔与爆裂》黄碧云42.《悲观主义的花朵》廖一梅43.《琥珀+恋爱的犀牛》廖一梅44.《这些人，那些事》吴念真45.《昨日书》马世芳46.《野火集》龙应台47.《亲爱的安德烈》龙应台48.《理想的下午》舒国治49.《流浪集》...

——引自第175页

你必须承认，错过是你一生的常态。当你绞尽脑汁，心力交瘁，气喘吁吁，汗流浃背，真心为了生存和更好的生活又打又拼的时候，其实你已经错过了真正的好的生活！你只是在一个并不属于你的坑里自生自灭。可是，一旦你上路了，整个世界都在等着你，虽然还是会错过，但是好心情会一直跟着你！旅行也要学会随遇而安，淡然一点，走走停停，不要害怕错过什么，因为在路上，你就已经收获了自由自在的好心情！切忌过于贪婪，恨不得一次玩遍所有传说中好景点，累死累活不说，走马观花反而少了真实体验！要知道，当你一直在担心怕错过了什么的时候，其实你已经错过了旅行的意义！

——引自章节：豆瓣、微博与咖啡馆