指间沙,复旦大学中文系古典文学硕士,被称为“上海滩最大牌娱评人”,已发表文章数百万字。
作者从小爱好搜集娱乐与美食各种资料,理想是写各种有趣好读又有观点和信息量的书。作为一个资深吃货,计划创作“吃货系列”,与众吃货共勉!
指间沙,复旦大学中文系古典文学硕士,被称为“上海滩最大牌娱评人”,已发表文章数百万字。
作者从小爱好搜集娱乐与美食各种资料,理想是写各种有趣好读又有观点和信息量的书。作为一个资深吃货,计划创作“吃货系列”,与众吃货共勉!
小时候,吃清一色的炒虾仁的场合多数在婚宴喜酒上:先看看新娘子漂亮不,再想想那一袋八粒绝不重样的喜糖排列构成,喝一大口"鲜橘水"......其余菜已经没有任何印象,直接等待一大盆色泽最粉嫩最暧昧的吵虾仁端上来。虾仁是一出宴席的高潮重头戏,举座情绪饱满,抛下筷子,纷纷举起调羹抄虾仁,酣畅淋漓。
——引自第23页
一盘合格的水晶虾仁,要做到"三不见":不见水、不见油、不见芡。颜色粉嫩,吃起来却如真正大家闺秀有傲气,绝非松垮垮、粉兮兮的。虾仁还得吃出虾的鲜味和质感。粤港点心有虾饺皇、虾肉云吞......里面的虾仁是海虾,大虽大,弹牙归弹牙,却好似塑料一般不自然不鲜美,没有虾味。
——引自第23页
《三毛流浪记》所描述的三毛所生活的那个时代,已经成为了过去,但是了解过去,了解历史,却是每个人都必须完成的一份答卷。因为了解过去,了解历史可以让成长的脚步更沉着...
现代物理学提出:空间是否可以被分割成越来越小的单位,直至无限小?空间是否会延伸到越来越大的区域,直至无穷大?哲学问道:虚无和无限的本质是什么?无限中的人意味着什...
肩部骨折 内容简介 1984年,我刚来到关节疾病医院的时候,Victor Frankel主任就将创建肩部疾病治疗组的任务交给了我,该治疗组既注重肩部疾病的临床诊...
"CorporateFinancialStrategy"isapracticalguidetounderstandingtheelementsoffinanci...
汉英针灸临床会话 内容简介 本书共编30余则临床常见病证的临床会话。包括临床询问、病史采集、辩证处方及针灸操作的全过程。汉英针灸临床会话 目录 **章 针灸常见...
塞壬,原名黄红艳,现居东莞长安。已出版散文集五部。获人民文学奖(2008年、2011年)、华语文学传媒大奖新人奖、百花文学奖、鲁迅文学奖散文提名奖、华语青年作家...
作品目录重读《古诗今选》前言第一部分 八代诗无名氏 一篇长歌行无名氏 一篇艳歌行无名氏 一篇白头吟无名氏 一篇怨歌行无名氏 一
-TeachersEditionwithweeklylessonplanners,detailedimplementationinstructions,pret...
《有效沟通》(第7版)作为介绍沟通原理、方法和技巧的书,其目的是帮助读者更有效地进行沟通,以提高沟通效果。对于每一个人来讲,
宋染青,Lofter红人,互联网从业者,UI设计师,网易阅读力推作家,立志做设计界最好的小说家,开有自媒体专栏。双子座鸡血女、死宅、叔控、伪文艺、不清新。常常沉...
能源期货与期权交易基础 本书特色 《能源期货与期权交易基础》:石油科技知识系列读本。能源期货与期权交易基础 内容简介 本书首先对能源期货和期权合约及市场作了概述...
陈祖儿,涂鸦王国超高人气画师,笔名M.Y,14岁开始留学巴黎。平时喜欢创作,脑洞非常丰富;擅长于色彩和线条的运用及构图;酷爱音乐舞蹈,痴迷于歌舞剧,着迷于画各种...
作者简介约翰·密尔(John Stuart Mill, 1806-1873),生于英国伦敦,英国哲学家、经济学家、著名的自由主义法学家。自幼在父亲
《滑雪运动完全指南(彩色图解版)》内容简介:本书详细讲解了滑雪设备,滑雪所需的体能、技术和战术训练,以及针对不同类型的滑雪
郑指梁:顶层设计与合伙人制度设计专家;管理学硕士;注册会计师、注册税务师;北京大学、浙江大学、武汉大学、中山大学等高校客座教授。曾任美国Bel Fuse(中国区...
The factors that dictate and change the course of history are primarily the prod...
贝塞斯达临床血液学手册-中文翻译版-原书第2版 本书特色 《贝塞斯达临床血液学手册(原书第2版中文翻译版)》涵盖了所有血液系统疾病,在临床诊治中还加强了对实验结...
作品目录题辞 说明 第一讲 社会调查的目的 第二讲 自由与法律 第三讲 真实意志 第四讲 国家的意志 第五讲 形而上学理论的不同应
中华人民共和国宪法-宣誓本 本书特色 2018年2月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十三次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于实行宪法宣誓制度的...
民国医事纠纷研究(1927~1949) 内容简介 《民国医事纠纷研究(1927—1949)》以史学界关注较少的民国“医事纠纷”为考察对象,分析探讨斯时医事纠纷的...