炭烧牛排店-有趣的科学法庭-化学法庭-18 内容简介

很多学生觉得学习化学很吃力，因为他们一看到布满化学方程式的化学书，就感到头疼，害怕。可是化学并不是一门很难的学科。化学源于生活，大家不要把它想得过于高深。摒弃复杂的化学方程式，通过实际生活中的小故事来讲解化学知识，为学生们夯实化学基础，消除化学带给他们的距离感，正是《有趣的科学法庭——化学法庭》系列的魅力所在。本书借助法庭的形式，尽*大努力让大家的化学学习过程变得轻松愉快，有滋有味。读完本书后，大家一定会惊异于自己身上发生的变化。大家对化学的畏惧感已全然消失，取而代之的是对科学问题的无限好奇。打开这本书，一起来感受化学法庭的奇妙之处吧！

炭烧牛排店-有趣的科学法庭-化学法庭-18 本书特色

吃水果沙拉怎么会中毒？为什么炭烧牛排店做出来的牛排特别好吃？为什么会有摔不碎的鸡蛋？奇妙的化学现象在生活中无所不在！通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧！本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手，试图运用化学原理逐步解决问题。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台，有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦！在科学的法庭中，你是原告还是被告？

炭烧牛排店-有趣的科学法庭-化学法庭-18 目录

炭烧牛排店-有趣的科学法庭-化学法庭-18 作者简介

郑玩相，大学教授科学作家。郑玩相老师毕业于韩国首尔大学，在韩国科学技术院（KAIST）荣获物理学博士学位。所学的专业领域是重力理论、量子对称性、应用数学．至今在各种国际学术报刊上发表过103多篇论文。现在，在大学教授科学，同时，为了让我们这些祖国的未来一青少年朋友们充分发挥旺盛的”好奇心”和丰富的想象力，学到“更容易、更有趣的科学知识“而辛勤写作着。郑老师的代表作有《居里夫人教你放射能知识》《2005年、韩国科学文化财团、优秀科学图书）、《霍金给你讲宇宙大爆炸的故事》（2005年、韩国科学文化财团、优秀科学图书）、《科学共和国法庭系列》（2007年、韩国科学文化财团，优秀科学图书）、《原理和概念的科学国家5》（2007年、韩国科学文化财团，优秀科学图书）、《彼兹的物理旅行》、《科学家重写世界名著之系列》等等。