美国饭店业协会权威教材,中国旅游饭店业协会推荐用书,全国旅游高等院校协作会推荐教材。 目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有*高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
Robert A.Gentry(罗伯特·简德利),CHA。RCI度假地管理公司的区域副总裁。曾经担任过的职务包括:美国饭店业协会共管公寓委员会主席、AH&LA董事会成员、罗得岛饭店业协会主席等。钟海生,美国夏威夷大学工商管理学院旅游管理系访问学者
俄罗斯 本书特色 俄罗斯,多么厚重而不朽的名字!但只有你身临其境,才能真切感受其文化积淀和历史氛围。这个横跨欧亚的庞大国度,将带给你绚丽而丰富的旅游体验:莫斯科...
小柜笑编著的《蒲蒲兰绘本馆橱窗故事》是一家专门为孩子开设的书店,店门旁那扇小小的橱窗每天都迎接着不同客人的到来。原本冷冷
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西藏游踪 本书特色 西藏的天空是湛蓝的,西藏的寺院是庄严的,西藏的人是单纯的,西藏的生活是真实的……作者以简朴平实的语调,描述了自己在西藏生活三年的经历,并以自...
少林十路镇山拳 本书特色 少林拳源出少林,虽在全国范围内开展较为普遍,《少林十路镇山拳》所述少林镇山拳长期流传于鲁、苏、豫、皖一带,特别是在鲁南的临沂、郯城、苍...
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中国地图集 内容简介 《中国地图集》是一部实用性很强的参考工具书,共有各类地图254幅,文字说明约17万字,地名索引约4万条。图集采用现代数字制图技术制作而成,...
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武当九式吐纳养生法-附赠DVD 内容简介 武当九式吐纳养生法又名武当九式吐纳秘功或武当道传不老青松功,相传由武当丹道养生祖师吕洞宾(号纯阳子)所遗留,千百年来一...
《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介:好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大
世界地理地图集 本书特色 本图集打破传统地图集惯有的模式,在传统地图集的模式上增加了大量地理百科知识、图片、地理趣闻以及大众所喜欢的旅游地理,让地图集不再是刻板...
中国地理地图 本书特色 1.国内参考地图(便携版)中的领先地图品牌;2.学习、商务、旅游均适用的实用地图;3. 备受读者青睐的畅销地图。 本图创意新颖、...
太极拳浅说 太行拳术 本书特色 本丛书影印的目的,旨在供各界武术爱好者鉴赏、研习和参考,以达弘扬国术,保存国粹,俾后学者不失真传而已。 原书大多为中华...
“都市地理小丛书”近日由南京出版社重新装帧设计后出版,作为中国最早的城市旅游丛书,其以简洁优美的散文式手法记录了民国都市
《半岛上的风情:意大利田园风格》是系列中的一本,本套系列丛书,以美仑美奂的摄影和专业化的文字解说,庄重地介绍了在建筑和室内