他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”。
他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕。
他是最坎坷的美食家,出身贵族,担任要职,又亡命天涯,最后沉心美食,完成“饮食圣经”。
让·安泰尔姆·布里亚 - 萨 瓦兰(1755—1826),出生于法国贝莱,法国律师、政治家和美食家。曾在法国大革命时期的制宪议会任职,后回到家乡贝莱担任市长。曾经流亡美国,在纽约帕克剧院担任首席小提琴手。1796年,他获准回到法国,开始创作《厨房里的哲学家》,但直到 1825 年才出版。
他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”。
他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕。
他是最坎坷的美食家,出身贵族,担任要职,又亡命天涯,最后沉心美食,完成“饮食圣经”。
让·安泰尔姆·布里亚 - 萨 瓦兰(1755—1826),出生于法国贝莱,法国律师、政治家和美食家。曾在法国大革命时期的制宪议会任职,后回到家乡贝莱担任市长。曾经流亡美国,在纽约帕克剧院担任首席小提琴手。1796年,他获准回到法国,开始创作《厨房里的哲学家》,但直到 1825 年才出版。
文明世界的人类都可以分为三类,即正常排便者、便秘者、腹泻者。不难发现,上述每一类人内部不仅具有相似的天性、相同的爱好,而且在完成人生使命方面也有极强的一致性。我相信绝大多数作家在作品内容与形式方面所做的决定都明显受他们肠胃的影响。因此,根据我的理论,喜剧诗人属于排便正常者,悲剧诗人属于便秘者,而田园牧歌及挽歌诗人属于腹泻者。而且可以说最悲的诗人与最喜的诗人之间的差别只在于其消化水平的不同。
——引自第138页
当睡眠开始时,感觉器官的活动水平下降,几乎趋于停止。味觉首先消失,接着是视觉和嗅觉。听觉仍然存在,触觉永不休眠。触觉的觉醒让身体可以随时感知易受的危险。
——引自第144页
《自然的政治:如何把科学带入民主》是法国当代著名哲学家、社会学家、人类学家布鲁诺·拉图尔于1999年推出的一部政治生态学著作
我们花大量的时间锻炼来强健体魄,却很少有人肯花时间来驯养自己的心灵——这很奇怪。1.这是一本一眼就让人安静下来的书——封面
《艺术的力量》内容简介:“伟大的艺术都有令人不悦的地方,”西蒙·沙玛在他史诗般对艺术之力量的探索中不无挖苦地说,“美术馆中
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本书对“政治社会”概念的起源与发展以及自由主义民主政治的规范理论进行了系统的、批判性的考察,然后致力于通过后殖民社会及其在
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中国哲学是一种生命哲学,它将宇宙和人生视为一大生命,一流动欢畅之大全体,生命超越是中国哲学的核心。在此基础上产生的美学具
当我们遇到生死抉择的时候,为什么我们常常违背利益最大化的原则而尊重人的基本权利?可是,当我们口口声声说生命至上时,为什么
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《Python 3.6零基础入门与实战》内容简介:随着大数据技术的发展及Python在人工智能领域的火热应用,Python得到越来越多的应用。本
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《谈谈方法》内容简介:笛卡尔代表作,也是他用法语而非拉丁语面向大众的创作。全书分六部分:一、对各门学问的看法;二、作者寻求
《哲学与政治:阿尔都塞读本》以作者卓绝的“自我批评”历程为线索,以他献身于对哲学和政治关系的思考为主题,既收入了作为1968年
《人类知识原理》所蕴藏的思想财富和学术价值,为学人所熟知,毋需赘述。这些译本过去以单行本印行,难见系统,汇编为丛书,才能