淡水珍珠高效生态养殖新技术-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

淡水珍珠高效生态养殖新技术内容简介

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了新品种康乐蚌的人工繁殖、育珠的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺、低本高效养殖技术以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。编写过程中参考了我国近年来几乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章。

淡水珍珠高效生态养殖新技术本书特色

李家乐、李应森等编著的《淡水珍珠高效生态养殖新技术(水产养殖新技术推广指导用书)》在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了新品种康乐蚌的人工繁殖、育珠的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺、低本高效养殖技术以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。编写过程中参考了我国近年来几乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章。

淡水珍珠高效生态养殖新技术目录

**章中国珍珠养殖业现状与发展趋势**节珍珠的概念第二节我国现代珍珠养殖产业的发展第三节我国珍珠养殖产业存在的主要问题第四节珍珠养殖产业进一步发展的对策研究第五节中国珍珠产业如何走出金融危机的阴影第二章淡水育珠蚌的种类与习性**节育珠蚌的种类第二节淡水养殖珍珠蚌种质资源保护第三节淡水育珠蚌新品种——康乐蚌第四节育珠蚌的生态习性第三章康乐蚌人工繁殖与苗种培育**节概述第二节生物学特征第三节康乐蚌培育的理论与实践第四节问题与展望第四章无核珍珠的手术操作**节手术室建设与手术工具第二节手术蚌的捕捞与选择第三节手术季节与术前培育准备第四节手术消毒液和小片保养液第九章珍珠的采收和疵珠的预防**节珍珠采收第二节产生疵珠的原因和对策第三节变形珍珠形成的原因及预防第十章低成本高效生态养蚌技术**节蚌鱼高效混养实例第二节畜禽粪便发酵施肥育珠实例第三节食品加工废料发酵施肥育珠实例第四节鱼蚌混养的水质管理和疾病防治技术第十一章珍珠加工与综合利用**节珍珠采收后的初处理第二节珍珠的加工第三节蚌壳的加工利用第四节蚌肉的加工利用第十二章中国珍珠市场研究**节珍珠交易中心市场发展现状分析第二节中国珍珠中心市场作用和市场动向分析第三节中国珍珠市场存在的主要问题和进一步发展的对策第四节珍珠的价值概念和产品开发第五节珍珠产品深层次开发理念与策略参考文献后记

淡水珍珠高效生态养殖新技术作者简介

李家乐，男，汉族，1963年7月生，教授，博士生导师，上海海洋大学校长助理、水产与生命学院院长，农业部淡水水产种质资源重点实验室主任。长期从事水产动物种质资源与遗传育种及种苗工程的科研、教学和技术推广工作。培育出第一个珍珠贝类新品种：康乐蚌，在淡水珍珠蚌种质资源与创新方面做出了贡献。先后主持“973”前期研究专项、“863”、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家农业产业技术体系、上海市基础重大等科研项目40余项。在国内外学术刊物上公开发表论文310余篇，其中SCI论文70余篇，申请专利37项，授权19项，出版《中国外来水生动植物》、《池塘养鱼学》等著作、教材7部。获国家科技进步二等奖1次，上海市科技进步一等奖3次，浙江省科技进步二等奖1次。兼任教育部水产类专业教学指导委员会秘书长，国务院学位委员会第六届学科评议组成员，全国水产原种和良种审定委员会委员，中国水产学会常务理事，中国贝类学会常务理事，上海高校水产养殖学E研究院首席研究员，《水产学报》、《遗传》、《热带生物学报》等期刊编委。先后荣获上海市曙光学者、上海领军人才、上海市优秀学科带头人等荣誉称号，获国务院政府特殊津贴。