国宝大师郭文彬
书刊介绍
国宝大师郭文彬 内容简介
面点大师郭文彬先生堪称业内泰斗，业界素有“南罗北郭'之说，他是国内餐饮业首位国际“烹饪艺术大师”、餐饮业历史上绝无仅有的十六位“国宝级烹饪大师”之一，他曾服务过的国家领导人和各国政要无数。本书在郭文彬老先生口述基础上梳理了他从一个年幼失学的少年成长为业内翘楚的成长历程，期望提炼出他的成功要素，以供后人借鉴。
国宝大师郭文彬 本书特色
面点大师郭文彬先生堪称业内泰斗，业界素有“南罗北郭’之说，他是国内餐饮业首位国际“烹饪艺术大师”、餐饮业历史上绝无仅有的十六位“国宝级烹饪大师”之一，他曾服务过的国家领导人和各国政要无数。本书在郭文彬老先生口述基础上梳理了他从一个年幼失学的少年成长为业内翘楚的成长历程，期望提炼出他的成功要素，以供后人借鉴。
国宝大师郭文彬 目录
**章家国巨变颠沛流离失学少年生逢战乱，流离失所移居上海，早年丧父寄人篱下，少年失学第二章投身食界吃苦耐劳锻炼成长糖果厂的全能小工廖九记饭店中得遇被提携之恩维多利亚酒家内小有所成离沪赴京，北京饭店内成名第三章博采众长技术创新海外扬名承继传统，融南北，中西勇于创新，搞发明，获专利收徒授业，进学佼，海外生国际交流，杨国粹，成大师第四章京华名厨跻身国宝大师行列入选京华名厨联谊会名列果宝大师行列获选中国餐饮业功勋人物第五章桃李天下教会徒弟幸福师傅倾情授徒，不怕被“饿死”的师傅成立工作室，走进校园和社区的大师附一附二附三后记
国宝大师郭文彬 作者简介
郭文彬先生堪称业内泰斗，业界素有“南罗北郭’之说，他是国内餐饮业首位国际“烹饪艺术大师”、餐饮业历史上绝无仅有的十六位“国宝级烹饪大师”之一，他曾服务过的国家领导人和各国政要无数。
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