象山三面环海, 深得渔盐之利, 有着十分悠久的盐业生产历史。象山制盐长期因袭旧法, 煮海为盐 ; 之后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐, 形成了今天的摊晒技艺, 盐产稳定, 成本低, 效益高。象山海盐晒制技艺是历代蚊裆榈淖芙岷屠投腔鄣慕峋А?
象山三面环海,深得渔盐之利,有着十分悠久的盐业生产历史。象山制盐长期因袭旧法,煮海为盐;之后历经板晒制盐、缸坦晒制盐、平滩晒盐,形成了今天的摊晒技艺,盐产稳定,成本低,效益高。象山海盐晒制技艺是历代盐民生产经验的总结和劳动智慧的结晶。张利民、金兴盛主编的《象山海盐晒制技艺》将以较小篇幅呈现象山晒盐传统技艺和深厚的海盐文化底蕴,读者亦可窥—斑而矢睑豹。
東野圭吾花了二十年以《嫌疑犯X的獻身》奪得三冠王,今村昌弘一出道就以《屍人莊殺人事件》追上天王!21世紀日本推理腦漿沸騰之作!讀上30分鐘便顛覆你的世界▍銀箔防...
龙文鞭影(新版) 本书特色 《龙文鞭影》按韵部编排,逐联押韵,读来流畅顺口,也可说是一本可诵读的典故词典。从研究中国传统文化来说,是一本研究中国文化史、教育史特...
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四川客家“崇文重教”的历史重构 本书特色 本研究从“崇文重教”的角度,运用比较研究方法,探讨四川客家教育的族群性和区域性特色。即从族群比较的角度,将四川的客家人...
越地非物质文化遗产综论 目录 绪论一、越地的历史演变二、越地的社会、经济、文化三、本书的研究范畴、方法和意义**篇 越地非物质文化遗产形态分析(上)**章 口头...
训诂学-(第2版) 本书特色 本书是“全国高等院校专升本教材”之一,全书共分7个章节,主要对训诂学的基础知识作了介绍,具体内容包括训诂学的产生与发展、随文注释的...
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现代汉语异形词规范词典-第2版 内容简介 异形词的整理和汉语词汇的歧异现象(代序)序言前言凡例正文附录: **批异形词整理表 教育部 国家语委关于...
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汉语词汇的生成与演化 内容简介 《汉语词汇的生成与演化》是陈宝勤教授的博士论文。论文以汉语再生词和音译意译外族词为研究对象,以殷商至现代不同历史时段代表性...
解说老北京 本书特色 仝冰雪编写的《解说老北京》收录了编者偶然收藏到的一批讲述清代宫廷秘闻的民国白话文。以一个总统府大礼官特有的“解说”,配上收藏家自己...
《明朝大历史》内容简介:《明朝大历史》内容简介::群雄PK,谁堪问鼎天下?“靖难之役”、“夺门之变”、“议礼之争”,内忧外患,
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中国古代宫殿 本书特色 乔志霞主编的《中国古代宫殿》详述了古代宫殿建筑的发生与发展、类型与彤式、材料与构造、艺术与文化,同时介绍了几十所具有代表性的宫殿建筑,生...
大美·中国红-明信片中英双语 本书特色 这套明信片式图书构思巧妙、极具创意,把色彩的文化融于一张张精美的卡片中,背面还有中英文对照的优雅文字解析。同时装帧设计独...
休养生息话家庭 本书特色 俗文化,古而不老,历久而弥新。它在人们的身边,在人们的生活中,无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化,剔其糟粕,吸收其精华,...
魏晋书风 内容简介 魏晋在中国历史上非常特殊,政治混乱、士人追求自我价值的实现,形成特有的魏晋风度。魏晋风度促成了艺术的发展,书法亦然,隶、真、行、草形制在此时...
味兼南北-知味-03 本书特色 从台湾的马头鱼、虱目鱼、宝岛月饼、爱玉,到大陆的大闸蟹、黄山石鸡、三不粘、牡丹燕菜、孔府菜;从诱人馋涎的鲇鱼、烧鹅、生鱼片、脆鳝...