通过对饲料原料的选择、鉴别、配制、储备再到饲喂等环节的操作实施,让学者系统掌握动物的营养特点和饲料配制技术。整本教材本着“知识够用,边学边做”的原则,以实践操作为主题,以知识链接为补充,突出了实践技能。教材的内容避免了概念连篇,将大量的现代畜牧业设施和养殖方法以图文并茂、通俗易懂的形式展现给读者,符合中等职业学校教育及新型职业农民培训的特点和要求,为广大中职学生、养殖专业户、农业社会化服务人员以及农村基础干部等提供学习参考。
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