红学研究长盛不衰,红学分支绵延不绝,但研究《红楼梦》中的中药者不多见。本书适用于红学、中药、美食爱好者使用,对中医、中西医结合的临床、教学工作者等也有实用价值。
《红楼梦》中涉及的医药卫生知识计290多处,5万余字。使用的医学术语161条,描写的病例114种,中医病案13个,方剂45个,中药125种,西药3种。一部小说中包合如此丰富的医药知识,这在中外文学史上是绝无仅有的。本书对照《红楼梦》原文里涉及的美食和中药进行了讲解,用中医方法讲述了红楼梦里面的丰富美食以及中医治疗方法和用药。
胡献国,男,汉族,1957年2月出生,远安县人,中共党员,大学文化,湖北省卫生厅颁发的湖北名医称号。1974年7月参加工作以来,将医学理论与临床应用相结合,在中医学研究上取得突出成绩,为远安县中医学发展作出了积极贡献,是远安县唯一一名在职的主任医师。
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