作品目录

第一部分 计划你的行程
欢迎来福建 . . . . . . . . . . . . . 4
福建地图 . . . . . . . . . . . . . . . 6
行前参考 . . . . . . . . . . . . . . 18
新线报 . . . . . . . . . . . . . . . . 20
如果你喜欢 ... . . . . . . . . . . 21
当地人推荐 . . . . . . . . . . . . 24
省钱妙计 . . . . . . . . . . . . . . 26
每月热门 . . . . . . . . . . . . . . 27
旅行线路 . . . . . . . . . . . . . . 30
负责任的旅行 . . . . . . . . . 40
和当地人吃喝 . . . . . . . . . . 42
自驾游 . . . . . . . . . . . . . . . . 46
带孩子旅行 . . . . . . . . . . . . 50
闽地古建筑 . . . . . . . . . . . . 52
第二部分 在路上
厦门 . . . . . . . . . . . . . . 56
厦门岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
鼓浪屿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
集美 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
同安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
海沧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
大嶝岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
闽南 . . . . . . . . . . . . . 108
泉州 . . . . . . . . . . . . . . . . . .112
崇武古城 . . . . . . . . . . . . . . 129
晋江 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
石狮 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
安溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
德化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
漳州 . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
东山岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
漳浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
平和 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
诏安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
长泰马洋溪漂流 . . . . . . . . 153
白礁慈济宫 . . . . . . . . . . . . 154
土楼地区 . . . . . . . . . 155
洪坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 157
永定土楼 . . . . . . . . . . . . . 156
高北土楼群 . . . . . . . . . . . . 160
南溪土楼沟景区 . . . . . . . . 161
初溪土楼群 . . . . . . . . . . . . 162
中川村 . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
永隆昌楼 . . . . . . . . . . . . . . 163
南靖土楼 . . . . . . . . . . . . . 163
书洋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
田螺坑景区 . . . . . . . . . . . . 165
云水谣景区 . . . . . . . . . . . . 168
河坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 169
田螺坑土楼群 . . . . . . . . . . 165
华安土楼 . . . . . . . . . . . . . 170
大地土楼群 . . . . . . . . . . . . 170
福州和莆田 . . . . . . . .173
福州 . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
平潭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203
宏琳厝 . . . . . . . . . . . . . . . . .205
蒿口古镇 . . . . . . . . . . . . . .206
莆田 . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
湄洲岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
南少林寺 . . . . . . . . . . . . . . 214
九鲤湖 . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
闽北和闽东 . . . . . . . 215
武夷山 . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
邵武 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
建瓯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
南平 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240
浦城 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
太姥山 . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
霞浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250
宁德 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
屏南 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
闽西 . . . . . . . . . . . . . 266
龙岩 . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
龙岩市 . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
连城 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
长汀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
上杭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282
三明 . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
三明市 . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
永安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .288
宁化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
泰宁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
尤溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
第三部分 了解福建
今日福建 . . . . . . . . . . . . . 308
历史 . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
福建人 . . . . . . . . . . . . . . . 328
文化 . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
饮食 . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
福建的茶 . . . . . . . . . . . . . 342
环境 . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
第四部分 生存指南
出行指南 . . . . . . . . . . . . . 352
交通指南 . . . . . . . . . . . . . 357
健康指南 . . . . . . . . . . . . . 360
幕后 . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
索引 . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
地图图例 . . . . . . . . . . . . . 373
· · · · · ·

精彩摘录

壁花省会——福州低调也好，没落也罢，互联网上的各种最受忽视的省会城市的排行榜中，福州总是非首即次。这本就让福州人愤愤不平，再加上不远的另一头还有一个厦门日日比、夜夜对，真是“城比城，气坏城”。从行政上看，厦门是经济特区，又是全国15个计划单列市之一，级别是副省级；相比之下，作为省会的福州却只能当一个地级市，是沿海“闽粵浙苏鲁辽”6大省中唯一不是副省级的省会城市。从知名度上看，许多外省人都误将厦门当作福建省会，福州人每每遭遇这种误会都搞不清是该抱怨对方常识匮乏，还是该尴尬于福州“名气太小”。从旅游资源上看，福州似乎也乏善可陈，没有叫得响的风景名胜，没有特别的文化氛围，很少有人专程前往福州旅行，多是将其当作一个稍事停留的中转站。福州就像是一位舞池旁的壁花小姐，看着满池省会佳丽们争芳斗艳，自己本该有的风头却被小妹厦门抢了去。温吞性子的福州人似乎并不为此现状着急，虽然他们也在努力：街上常常能看到“打造海西龙头”的标语牌；地铁也动工了，这可是福建首个拥有地铁的城市；还有，2011年封顶的世茂国际中心摩天建筑群拔地而起，以245.5米的高度当之无愧成为“福建第一高楼”——可是，不久新闻就爆出，厦门国际中心也在动工了，号称2017年建成，楼高339米。届时，“福建第一高楼”的名头又不得不让出去，转为“福州第一高楼”了。

——引自第218页

福州的“汤”文化福州人的懒散、悠闲恐怕和泡汤有很大的关系。福州话里有个词叫“透脚”，现在很少人会用到，就是专门用来形容洗温泉后的那种舒服感觉的。每天从清早4点到晚上10点，泡澡的人络绎不绝。吸引众多老汤客的，不仅是这里地道的水质和古朴的风格，还因为有许多精湛的擦背推拿师，他们下手从容，功夫了得，全国少有推背师能与之媲美。说起福州温泉的历史，恐怕要追溯到1000多年前。据史书记载，公元861年，闽王王审知建城时，民工发现地下涌出热水，就用石块垒砌成池，收工后洗浴，这就是福州最早的澡堂“古山座”。北宋嘉祐年间，福州城建起的“官汤”和“民汤”多达40多处，利用温泉沐浴、养生、疗疾已经成为当时一种时尚。这种情况从各处遗留下来的地名就可见一斑：永泰有汤埕村、汤洋村，闽侯有汤院村，闽清有汤下村、汤兜村等，这些村子里的温泉至今仍在使用。明清时代，福州城内澡堂业一片兴旺。据《八闽通志》记载，明时城区共有4处温泉，即温泉坊的内汤并、汤门外的外汤并、石槽汤泉和城东的崇贤里汤房（八角井）。清初出现的大众化澡堂遍布今汤门、东门、水部及王庄一带，澡堂内设亭、台、楼、阁，附设茶座。如今，走在福州街头，温泉路、温泉公园、温泉小学、温泉大饭店、温泉派出所……冠以“温泉”二字的不仅仅是沐浴养生或旅游场所，温泉已成为一种文化，贯穿在福州百姓的生活中。

——引自第221页