作者对清宫大内的事物如数家珍,把其中的来龙去脉说得详详细细,因而本书具有较高的史料参考价值。
唐鲁孙有二分之一的汉人血统,他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此,唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集,与震钧的《天咫偶闻》先后媲美,真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的**手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道,好像《老残游记》山水风光,形容黑妞的大鼓一般。
唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。 年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名。 著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等,量多质精,允为一代杂文大家,而文中所传达的精致生活美学,更足以为后人典范。
周浩暉男,1977年11月16日出生於江蘇省揚州市。少時偏科,精通數理化,唯懼語文,尤其視作文課為心中大患,每得命題,搜腸刮肚,擠文鑿字,苦不堪言。後考入清華大...
《北欧众神》内容简介:只有在神身上看到人性,才能在人身上看到神性。从《雷神》到《复联》,全都“抄”过它! 自成一脉的北欧神话
中国俗语大辞典-新一版-辞海版 内容简介 温端政主编的《中国俗语大辞典》是在国家社科基金项目“汉语俗语语料的计算机处理与相关的语言学问题研究”(...
菊と刀 本书特色 了解日本不可不读的经典名著!一部通览日本文化、解读其矛盾性格的惊世之作,是公认的现代“日本学”开山之源。1944年,二战快要结束,日本败局已定...
(精)性与中国文化 内容简介 本书重点阐述了性在人类文化发展中的地位和作用,以及昨天的文化对今天的文化的影响。现在,虽说社会比过去开明得多、进步得多了,可是性的...
《跑赢:成功不止一种定义》内容简介:本书以作者丁俊云的生活阅历为蓝本,从其独特而深邃的人生视角来分享一个现代女性的成长感悟
汉字通-全2册 本书特色 ★ 32开精装,上海科学普及出版社出版★ 陈建武致力于造字原理的研究,推出《汉字歌》等说文解字通俗版鸿篇巨制,其研究成果纳入国家语言文...
国际翻译学新探-人文新视野.第四辑 内容简介 本书是中国社会科学院比较文学研究中心和西安外国语学院合办的“人文新视野”丛书之一种,本丛书主要收录外国文学、文艺理...
文化的诉求(全球化与可持续发展道路上的文化建设) 内容简介 本书以文化之诉求,从全球棱镜来折射和透视当今大众文化、娱乐工业及可持续发展道路上的文化产业、文化强省...
小红人的故事 本书特色 ★ 24开线装,上海文艺出版社出版★ 著名艺术家吕胜中创作★ 曾获全国装帧设计金奖,由设计师全子设计★ 收录吕胜中1985年至2002年...
独立书店之番外-好摄女泡书店 本书特色 作者行摄了北京豆瓣书店、南京万象书坊、苏州蓝色书屋、青岛我们书店、上海季风书园(华师大店)、天津荒岛书店、济南很像书店等...
老照片-第六十六辑 目录 陈悦“镇远”舰的命运鲁任王普先生的历史留影庞德治1982年:季羡林先生回母校黄植煦回忆北京新闻学校孙瑞安一个人经历的两次战事李玉荣在毛...
梁漱溟全集-第五卷 本书特色 梁漱溟先生是中国现代史上的著名学者、思想家、教育家和社会活动家,他的学术思想和社会活动在海内外有广泛影响,深为人们所关注。梁先生一...
荷衣蕙带-中西方内衣文化 本书特色 《荷衣蕙带(中西方内衣文化)》由潘健华著。理清中西方内衣文化的思想脉络,梳理中西方内衣文化的各方各面。在长期收藏、整理、考析...
親手縫製的裙子與包包,從布料、用布圖案、配件等的選擇,到個人獨創的巧思,就像是為自己量身訂作的美麗裝扮。本書一開始提供初學者必學的裙子與包包的基本縫製法,製作過...
街角的老北京 本书特色 作为一名土生土长的北京人,阿龙伴随着这座古都一起成长,他看到处处皆文化的老北京正在渐渐只存在于人们的记忆里,灯火璀璨、人声喧嚣的现代都市...
读库-1704 本书特色 本期《读库》一共包含了八篇文章。《三和大神》、《白石洲女生》、《“所有书的图书馆”失败了》、《海子的四首轶诗和...
老照片(第13辑) 本书特色 背后世纪到来,呈一时之盛怀旧之风,日渐式微。然《老照片》还在办下去,且办得有兴致。原因有二。其一,《老照片》之旨,原不仅是“怀旧”...
文字上的中国-谚语 本书特色 谚语是中华文明中不可忽视的瑰宝,是民间集体创造的、口头流传下来并广泛使用的语句,是人民群众对实践经验的规律性总结,有一定的指导性和...
说不尽的李叔同 本书特色 他,至孝孩儿,乡关何处?他,红尘才子,情缘何依?他,热血男儿,路在何方?他,敬业夫子,出家何为?他,弘法高僧,因缘何求?他,文章惊海内...