【编辑推荐】
关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?
老佛爷的下午茶有多时髦?
溥仪和婉容最爱去哪家西餐厅?
★三十余人团队,历时九个月,坚持第一手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。
★故宫专家倾心助力,权威清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。
★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。
★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
★首刷限量大礼“皇上请你吃饭”创意红包袋,五款随机发送。
【内容简介】
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的第一手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。
在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。
袁枚在晚年的最大憾事,是因为身体不好,没能赶上乾隆皇帝逊位时的干叟宴,只能充满艳羨地写诗送别他的老乡吴际昌,感叹自己“路遥无福醉蓬菜”。其实他大可不必这么惆怅,因为赶到北京城里,他将见到的是最令他生厌的场景:五干九百多个老头聚集一堂,吃一千五百多个火锅。
——引自章节:火锅一统紫禁城
最终,我带着一瓶保卫尔回到了北京,用兑水热饮和抹面包的双重方式见证了这个连通古今的神奇时刻——你们能猜想到,中堂大人所爱的牛肉汁,胡适同学卖掉袍子买来的牛肉汁,被林语堂推崇备至能治百病的牛肉汁,到底是什么味道吗?一嘴的鸡精味!还是有点成的鸡精!掺了板蓝根的鸡精!都是嘴馋惹的祸。
——引自章节:李鸿章告诉你,这碗传承百年的牛肉汁究竟什么味道
ThelatestadventureofDianaandherwolfarejustlikeafinewine,totalenjoymentforallourr...
★击败两位布克奖得主,2019女性小说奖获奖之作!★比尔·盖茨2019冬季书单力荐!★全美热销50万册,美国前总统奥巴马将本书列入2018夏季阅读书单★2018...
他是托马斯·阿奎那的师弟,却对其思想体系进行了惊世骇俗的改革。他是西方神学三位一体体系最伟大的叛逆者和创新者,却被封为异端,历经数百年的孤独和沉寂。德国学者文森...
云高原的土地利用与生态变迁(1659-1912) 目录 总序序绪论生态系统与区域历史地理研究上篇清代云贵高原的经济与社会**章云贵高原的生态环境与开发基础一自然...
反就业歧视法专家建议稿及海外经验 本书特色 《反就业歧视法专家建议稿及海外经验》:我国的就业歧视问题日益严重,不仅造成社会资源的严重浪费,侵犯了公民的人格尊严,...
新编21世纪法学系列教材法学概论(第5版)/谷春德/新编21世纪法学系列教材 本书特色 本书内容包括绪论以及我国社会主义法的基本理论、依法治国基本方略、宪法、行...
次贷风暴、金融海啸为什么会发生?投资人的钱是怎么蒸发的?投行里的人都在做什么?他们吃什么?穿什么?他们的女朋友长什么样?他们每月挣多少钱?他们满足吗?……本书讲...
斜线堂有纪 / 作者毕业于上智大学。2016年,凭《电影侦探的奇妙推理小说》获得第二十三届电击小说大赏的“Media Works文库赏”并出道。其他作品有《杀死...
畅销100年的股票投资经典,丁圣元注疏解读译本ü股票技术分析思想的启蒙之作。ü全球畅销数百万册,《财富》《金融时报》等投资类书单必推的作品。ü勒菲弗与丁圣元两位...
乔治·伽莫夫(1904-1968, George Gamow)世界著名物理学家和天文学家。伽莫夫1904年生于俄国敖德萨市。1928年获苏联列宁格勒大学物理学博...
全民阅读鲁迅的时代已经过去了。但是,除去光环的鲁迅,在今天仍然需要阅读,只是,不仅因为他尖锐的思想,更因为他独特的文本——鲁迅是中国现代文学史上一个无法逾越的高...
ReachanewstageinbrieftherapyIsitpossibleforclinicianstoprovidein-depththerapyint...
名老中医用药心得-第1辑-第2版 本书特色 名老中医是将中医药学基本理论、前人经验与临床实践相结合,解决临床疑难问题的典范,代表着中医学术和临床发展的*...
迈克尔•格雷格 医生(Michael Greger,M.D.)本书作者是国际知名的医生、作家和演说家,在公共健康议题方面举行过许多重要讲座。他向众多专题研讨会和...
太宰治(1909—1948),生于青森县金木村。东京大学法文科退学,后专注创作小说。创作有《奔跑吧,梅勒斯》《人间失格》等佳作。芥川龙之介(1892—1927)...
小儿骨科手术学-第2版 内容简介 本书从属于“骨科标准手术技术丛书”, 小儿骨科手术学第2版,原书作者汇集世界知名的骨科专家,具有丰富的临床经验,他们把宝贵的经...
周清发临证精华 本书特色 《周清发临证精华/名老中医师承工作室系列丛书》介绍了陕西省名老中医——周清发撰写的有关他们的学术研究、临床经验、医案医话和学术思想,内...
“天下至真文字,人间至亲情感”。这本由王小波的胞兄王小平博士撰写的回忆录,以“零距离的胞兄视野,向我们披露了一个中国知识分子的少年史,他如何从艰难的时世走来,登...
实用人畜共患传染病学 内容简介 本书论述了人畜共患传染病学的概念、起源、演化、危害、分类,并对各种人畜共患传染病的病源学、流行病学、发病机制与病理变化、临床表现...
一路培养孩子拥有好的工作能力与习惯,是多么重要的长程目标。《教养在生活的细节里:写给孩子的工作日记》,蔡颖卿以“工作”为题,透过身教、实践,帮助孩子扎下责任的深...