加里·陶布斯(Gary Taubes)
美国著名科普作家,哥伦比亚大学新闻学硕士,哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖,是约翰逊基金会健康政策方向的独立调查员,《我们为什么会发胖》(Why We Get Fat)、《好卡路里、坏卡路里》(Good Calories, Bad Calories)、《饮食的错觉》(The Diet Delusion)等健康科普书的作者。
译者:李奕博
科普作家,半年减肥20千克,低碳水和生酮饮食践行者,持有美国运动营养和健身两大认证,创办国内最早的生酮自媒体账号“老虎健康”。在公众号中持续发表文章,在多个公开场合进行演讲。组织搭建交流群,定期开展直播答疑,致力为两万戒糖群友提供国内外最新的低碳水知识和交流平台。
加里·陶布斯(Gary Taubes)
美国著名科普作家,哥伦比亚大学新闻学硕士,哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖,是约翰逊基金会健康政策方向的独立调查员,《我们为什么会发胖》(Why We Get Fat)、《好卡路里、坏卡路里》(Good Calories, Bad Calories)、《饮食的错觉》(The Diet Delusion)等健康科普书的作者。
译者:李奕博
科普作家,半年减肥20千克,低碳水和生酮饮食践行者,持有美国运动营养和健身两大认证,创办国内最早的生酮自媒体账号“老虎健康”。在公众号中持续发表文章,在多个公开场合进行演讲。组织搭建交流群,定期开展直播答疑,致力为两万戒糖群友提供国内外最新的低碳水知识和交流平台。
我们本应通过临床这个问题的传统答案是:应该适量——不要太多,这又是一个套套逻辑。我们只有在发胖、出现胰岛素抵抗或代谢综合征的症状时,才能知道自己吃了太多的糖,然后在这个基础上减量,例如每天只喝1~2瓶饮料,而不是原来的3瓶。如果是教育孩子,我们可以只允许他们在周末吃冰激凌,而不是天天吃。可问题是,如果出现症状的时间长达一二十年,甚至要在下一代人身上才能看见症状,那么即使现在被认为适量,也可能还是太多。如果代谢综合征或胰岛素抵抗的症状不是肥胖,而是更严重的疾病,比如癌症,那么很不幸,没有降低剂量的机会了。
——引自章节:后 记 糖,多少才算少/250
汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人,曾就读西南联大中国文学系四年,师从沈从文等。解放前当过中学教员、历史博物馆职员。解放后长期在北京做编辑工作,编过《北京...
《杨振宁传:规范与对称之美》内容简介:本书详细梳理杨振宁的学术成就和对现代物理发展的影响与贡献,并深入探寻其学术研究上深邃
《办公室》作者胡晴舫说,世界上没有伟大的办公室文学,大部分的作家不是拒绝上班,厌恶上班,就是压根儿瞧不起上班这件事。遇上
精神上的搏斗和人与人之间的战斗一样激烈残酷。——兰波《地狱一季》他(兰波)是众多流派之父,不是任何流派的亲人。——亨利•米勒我没有看到写(例如)《地狱一季》的困...
脊柱外科失误鉴 本书特色 本书的目的是为临床医师提供系统合理的方法,以帮助他们处理因退变、创伤、肿瘤、感染接受颈椎、胸椎、腰椎手术失败的病例,对其临床和影像学做...
许先哲,1984年生,吉林延边人。先前从事广告行业,兼任文学翻译。虽然未曾接受过美术绘画训练,但因为热爱漫画,花费四年时间构思并投入一切去准备自己的出道作——《...
苗润博,1989年生。北京大学历史学系助理研究员,中华书局点校本《辽史》修订组成员。主要研究宋辽金史、历史文献学。在《文史》《中华文史论丛》《民族研究》《中国史...
作品目录一、出版说明二、凡例三、序四、篇目表五、正文六、附录1、诗人小传2、汉魏晋六朝诗书目3、名句索引4、汉魏晋六朝文学术
吕亦涵爱格签约作家。闽南女子,大学经管专业教师。平时教书,忙时读书,闲时写书。深爱勃拉姆斯与颠狂时期的舒曼,向往伊壁鸠鲁式的纯粹快乐,享受独舞的欢愉。对爱情深信...
没有人比阿伦特更了解:20世纪的道德大崩溃,不是由于人的无知或邪恶,未能辨别道德“真相”,而是由于道德“真相”不足以作为标准,评判人们当下可能做出的事情。道德需...
这是丰子恺散文漫画精品集中的一本,特别收录了《杨柳》《初步》《看展览会用的眼镜》等29篇等各经典散文,谈绘画、音乐、建筑以及生活之美,在接受美学教育中发现生活之...
云拿月晋江原创文学网签约作者,文风多变,可甜可虐,青春的悸动,爱情的醇美,现实的克制,写得尤其精彩。
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作者简介罗伯特·D. 帕特南(Robert D. Putnam),当代西方著名政治学家,现任哈佛大学国际事务研究中心主任,肯尼迪政府学院公
有人說,如果因為祖宗十八代缺德事做多了,穿越成為後宮嬪妃,只有兩條路可以走,不是主動去調教皇帝,就是被動地被皇帝那些嬪妃搞死。莊絡胭嘲笑說這話的人腦子有毛病,不...
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★ 半个世纪的苦恋,永不褪色的诗篇本诗集由译者多年间打磨出版的各个叶芝诗集译本结集增订而来,除之前出版过的374首译诗又修改一过外,还新译了叶芝生前未发表过的早...