《爱烘焙会拍照：速成烘焙大师攻略》内容简介

新浪美食博客首页推荐、百万博主马琳的第四本《马琳的点心书》来啦！ 独家配方，操作简单，专业摄影，超高颜值，让你倘佯在各式精美点心的海洋里难以自拔！ 爱烘焙，会拍照，做网红就这么简单！ 现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食拍照结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识，书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后，做出的点心也会像烘焙大师们出品的一样香浓、绵软，让家人朋友们赞不绝口！再加上画龙点睛的美食照片，绝对让你的DIY甜点大放异彩！ 马琳：烘焙达人，美食作家，新浪美食博客百万博主。已出版《超爱做饼干》《超爱做蛋糕》《我爱做饼干》《核桃和妈妈的烘焙时光》等美食书。
王晶萍：资深摄影师，和马琳合作多年，以上图书均由她拍摄，开有自己的摄影工作室。

作品目录

我有一个会拍照的朋友
世界那么美好，不拍下来多遗憾？
相机应该怎么选呢？
Part
1、四季
节日都是幸福的
情人节，我是你的礼物
草莓夹心饼干
玫瑰曲奇
饼干礼盒
卡通饼干
蜘蛛饼干
翻糖蓝精灵饼干
姜饼小人
圣诞糖霜饼干
蛋黄月饼
冰皮月饼
绿豆糕
桃酥
Part
2、第一次
简单才是真美味
新手的第一炉点心
核桃燕麦饼
香浓椰子球
香浓核桃饼干
也许你想试试更丰富的味道
朗姆椰蓉提子麦芬
黑芝麻咸饼干
樱桃蓝莓磅蛋糕
巧克力大曲奇
也许你青睐更多的形状
芝麻薄脆
巧克力玛德琳
红丝绒曲奇
也许你想尝试更多的类型
轻松熊桃子慕斯
香蕉小方糕
蜂蜜小餐包
Part
3、提升
烘焙全勤奖得主就是我
我用色彩去感受春天
彩虹蛋糕卷
冻樱花芝士慕斯
橙子挞
有水果的甜点才甜蜜
咖啡小花曲奇
水果盒子蛋糕
苹果派
菠萝翻转蛋糕
浓郁的食材才能做出印象深刻的美味
紫薯千层派
黑森林
布朗尼芝士蛋糕
奶油南瓜派
最后，我想有点小心思
奶油泡芙
棋格饼干
三色蛋卷饼干
Part
4、家庭
这里有孩子们的微笑
蔬菜大作战
胡萝卜磅蛋糕
红薯饼干棒
南瓜麦芬
早餐时间到
蔓越莓麦芬
榴莲披萨
酸奶吐司
放学后的小零嘴
瑞士蛋白糖
燕麦葡萄饼
莲蓉红枣磅蛋糕
山楂果丹皮
你爱吃，我就一定会做
椰蓉鸭子饼干
猫爪小蛋糕
罗马盾牌
Part
5、朋友圈
花样造型第一名
色彩范儿
彩虹慕斯
棒棒糖饼干
翻糖小狗饼干
清爽范儿
小女孩饼干
抹茶芝士条
芒果冻芝士
拼贴范儿
松鼠饼干
熊猫饼干
打伞的龙猫饼干
小红帽饼干
涂涂画画范儿
Hello
Kitty小蛋糕
棒棒糖蛋糕
小游轮蛋糕
豆浆全麦戚风
Part
6、没烤箱
你也可以是万能的
全家人的下午茶点
椰蓉芝士球
推推乐蛋糕
华夫饼
椰子糕
甜品店的招牌
黑松露巧克力
抹茶生巧
红豆西米露
铜锣烧
给自己藏点小零食
三文鱼肉松
木糠酸奶杯
橙子果冻