▼全书搜录了100余幅极具时代特色的旧茶包装,讲述了现在不常见的历史名茶故事。名茶是流淌的,不断演变发展着的。今天所传承下来的历史传统名茶,极大多数源于明清。如顾渚紫笋、婺州举岩、鸦山瑞草魁等唐宋名茶,也非唐宋制法,而是当代芽叶散茶的工艺。尤其自 20世纪 80年代以来,全国茶区创制了大批新名茶。《中国名茶谱》所记述的,正是当下广泛流传、品饮众多的名茶,记录的是新时代的名茶。作者还延伸了“名茶”的概念,把那些身价并不高贵,却有鲜明个性,受到饮者喜爱,如高碎、六安香片也录入谱内,并配以百余幅极具时代特色的旧茶包装。▼ 版式精美,内容耐读作者记述了许多名茶的生活空间和文化故事。如记茉莉花茶,他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺,却是从北京的水,北京的三样儿美食,讲出了茉莉花茶为何在北京城中有如此特殊的地位。书中语言平实,图文并茂,京味儿十足,读他的文章如相对晤谈。▼ 精装典藏从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。锁线精装,潘通色印刷,进口雅质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼。
这本书的作者杨多杰是一位茶博士,主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味,以及与其相关的故事。本书的特点在于,作者以纪录片式的写作方式,每到一地,通过探寻、走访,以及对茶的现场品鉴等方式记录了茗茶。作者文笔优美,每种茗茶的写作切入点都不相同,使得全书的故事性非常的强,读起来,非常有味道,能够引人入胜。这本书不仅能够以图文并茂的方式向读者一一介绍中华茗茶,而且作者文笔清新,素有情怀,也传达了中华博物的美和韵味。
杨多杰“多聊茶”创始人、历史文献学硕士,主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。 “中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。已出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》已出版音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。
走出写作障碍 本书特色这本书是作者坚持二十余年研究成就的成果,在研究创造性思维写作与实用写作之间的共性规律中,侧重于障碍的理论分析和克服的途径,特别是把写作者的...
《用户参与式设计:智媒体手势交互创新实践》内容简介:本书系统地介绍了用户参与式设计的相关概念、理念与方法流程、赋能技术、评
《企业人力资源管理运作》内容简介:人力资源管理作为经营管理体系的子系统,与企业战略、组织结构和内部协作方式密切相关。进行人
读库0904 本书特色 这是一本文学作品综合集,共收文章十一篇。包括文字平实,隐忍的叙述中间或有冷幽默的《私人编年史:我的一九七八》;和《耍猴人江湖行》一脉相承...
希腊漫话 本书特色 《希腊漫话》一书作者罗念生为*名的古希腊文学与文化研究名家,是古希腊研究领域的**,也是*名的散文家。作者曾经在希腊游学一年之久,亲身体验了...
本書著重在早期中文報刊(Chinese language press),內容大多涉及《申報》、發行《申報》的公司,以及初期數十年間總綰公司營運的美查(Ernes...
长三角都市文化演进与体验 本书特色 本书通过对长江三角洲地区都市文化要素、形态、系统等历史演进规律和空间分布规律的认识与梳理,再现长三角地区的文化宝库,...
汉语春秋-中国人的思维软件 本书特色 由石毓智所著的《汉语春秋(中国人的思维软件)》有助于读者学习汉语的文字、词汇、语音、语法的全面知识,深入认识汉语规律,了解...
「從現在起,要請各位賭命參加遊戲☻」眾所矚目的新生代推理作家——方丈貴惠與《屍人莊殺人事件》比肩的無冕神作!VR虛擬實境 ╳ 不可能犯罪 ╳ 死亡遊戲虛擬&現實...
胡适与中国的文艺复兴-中国革命中的自由主义(1917-1937) 本书特色 《胡适与中国的文艺复兴:中国革命中的自由主义1917-1937》:海外中国研究丛书胡...
始於匱乏與慾望。始於鮮血與恐懼。始於女巫的覺醒。歷史學者戴安娜·畢夏普在牛津大學的博德利圖書館翻閱到一本中了巫術的鍊金術手抄本,這是魔法對她刻意維護的平庸人生,...
《Unity 3D特效设计必修课》内容简介:本书共4章,循序渐进地介绍了Unity 3D游戏特效的制作方法。第1章由零开始引导读者学会基本的
龚嘉镇文字文化论文选 内容简介 《龚嘉镇文字文化论文选》是针对《规范汉字表》研制中面临的一些两难问题,就新时期汉字规范的方向、策略与重点发表的意见。汉字具有鲜明...
嘉绒语研究 内容简介 新发现语言的系统调查、深入研究与及时刊布,对于进一步了解国情;对于发展语言科学,推动民族语文研究的进一步发展;对于丰富祖国的文化宝库,繁荣...
中华典故(4本套装) 本书特色 ★ 16开硬精装,团结出版社2017年7月出版★ 内容丰富,分为言志、情感、形貌、经济、世态、闲趣、言语、为政、国家、司法、品行...
英雄与英雄崇拜 内容简介 这本《英雄与英雄宗拜》是根据美国Houghton Mifflin Com-pany 出版的The Riverside Literatu...
《数字化转型中的企业进化》内容简介:本书深入探讨云计算、大数据、人工智能环境下,企业数字化转型的趋势、方向、手段、演进路径
太庙和皇帝的家务事-解密清朝皇家祭祖规仪 本书特色 徐广源、韩熙编写的《太庙和皇帝的“家务事”——解密清朝皇家祭祖规仪》以清廷编纂的《大清会典》、《清实录》和清...
字母的诞生 本书特色 王明嘉编著的这本《字母的诞生》是设计界**部引用大量图片范例,深入探索西洋字母源流的中文专著;从字形设计教育到实务工作,*具参考价值的独到...
彼得·伯克是英国剑桥大学的文化史教授;剑桥大学埃马纽埃尔学院的研究员。他先前出版的著作包括:《欧洲近代早期的大众文化》(PopularCultureinEarl...