食光机-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

一勺蜂蜜，一只煎饼果子，一串麻辣烫，都可以是你的时光机。时光漫游者，靠味蕾回到人生的每一个时刻。那些时刻，是个人的隐秘情感，也是一个时代的折射闪光。这是一本非虚构作品，是以食物为切入点的当代小史，也是个人精神成长史。作者用诙谐轻松的笔调讲述作者自年幼起至今与美食、与城市、与朋友的故事，文字有丰富的气味与画面感。通过食物、食事这一线索，勾勒出20世纪70年代至今的时代变迁史。同时书中配有作者自绘的水彩插画，色彩明朗、简洁大方且富有童趣。令书中内容的想象变得更加具体可感，增添了阅读的乐趣。

封底推荐语：

进入西门媚的“食光”，觉着成都的风物衍变全又活色生香起来，所叙及的食物，未带油腻，未见朵颐，倒满口满脑子的回味，仿佛尝过丰子恺的禅苦，李劼人的清疗的民伤，都有股旧时的沉香味，咀嚼起来，尽皆坊间的记忆，历史的盘中餐。

——诗人、散文家钟鸣

西门媚的《食光机》不只食物，也食光阴、记忆，它描述了一代人的精神寄托与青春回眸。这代人正在缓缓退场，让位于新的时光与生活，就如书中描述曾经的味道与食粮，早已让位于新的精致美食。这本书既是告别，也是挽留；读它，以酹离去的一切。

——诗人翟永明

阅读《食光机》，好像躺在一条船上旅行，沉睡的记忆在两岸依次苏醒，与味道同时涌现的还有每个年代独特的光影、纹理和绒毛。过去竟然是这样的，那些平淡的漫长的琐碎的可有可无的，都因为西门媚书写的温情而熠熠发光。

——学者刘瑜

最早注意到西门媚的写作，是读她的《培根路最后的秋天》那篇文章。培根路是我在四川大学教书的时候，经常经过的地方。她所描写那里的茶馆、酒吧以及日常生活，怎样随着拆迁而消失，给我一种淡淡的惆怅。她后来在腾讯大家上的食光机系列，我几乎每一篇都读过，非常高兴这个系列已经编辑成书。我很喜欢这种把个人的经历与社会的变迁有机地融合在一起的风格，她通过特定的环境与食物的联系，从一个有趣的角度，保存了历史的记忆。我认为，这就是我们经常说的普通人的历史，人人都是历史学家，西门媚的作品，给我们提供了一个非常好的样本。

——学者王笛

作品目录

自序< 001
1970
陈德明抢我的饼干！< 002
奶奶带来南方的味道< 007
乡下孩子的蜜< 012
青梅竹马刘老四< 017
早春野炊< 021
带饭盒的小学生< 025
1980
红茶菌和邓丽君，邻居的秘密< 032
大海的味道< 037
青春食堂五人组< 042
巧克力男生< 047
危险的杏脯< 052
十七岁夏天的娃娃头< 057
最酽花茶香< 062
狂热的香甜< 068
酒后夜游少年人< 073
飞机程序与鬼饮食< 079
头号玩家< 084
火锅边上的间隔年< 089
1990
美酒加咖啡，只喝这一杯< 096
最初的手提串串，最初的市场报纸< 100
去食堂，跳跳舞< 105
不爱工作餐< 110
羊肉串、呼啦圈和外面的世界< 115
庆功宴、散伙饭与踩不中时间点的人< 120
串串店的婚礼< 125
烧菜馆的热与冷< 130
煎饼馃子就是北漂滋味< 136
铁路边的咸鸭蛋< 142
饺子冻在窗外< 147
我和北京的重要分歧< 152
学生食堂的咸蛋黄到哪儿去了< 156
社会新闻记者吃什么？< 161
文化记者吃什么？< 166
朴素的羊肉泡馍和华丽的百凤之舌< 171
泡一碗网络世界的面< 176
培根路的茶与酒< 181
自行车之城简史< 187
2000
赤膊自助餐，迎来新千年< 194
城中村的麻辣基围虾< 199
兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔！< 204
漂在北京的年夜饭< 209
结婚记< 215
百合几重滋味< 220
一起蹲着吃盒饭的朋友< 226
西餐厅五美图< 231
拿什么招待你，远方的游子< 236
大地震、小房子和煎蛋面< 241
2010
都江堰夜啤酒< 248
洞背村三餐< 256
我的姑姑在中国香港< 265
左手东海，右手太平洋< 272
阿多的婚宴< 276
二十世纪九十年代欲望与世界末日乐园< 286
散失在茫茫人海中的媒体同仁们< 290
凛冬已至，唯有羊肉汤暖身暖心< 295
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