植物为人类提供了源源不断的食与衣。仓廪实而知礼节,植物的驯化直接推动了人类身体与智力的发展,文明随之产生。植物为人类带来光明与力量,导致世界人口急剧膨胀;也无数次引发战争,让人类陷入经年的兵火;植物直接或间接地参与世界格局的形成,推动全球贸易,影响人类文明进程;它同时寄 托着情思,是人类某种情感的象征,无数的传说故事因它而起。
植物沟通着人与人、地域与地域之间的联系。全书贯穿128幅插图,你可以了解一颗土豆的全球之旅;看从古希腊神话中走出的“金苹果”如何跌落到现实的盘中;通过《玫瑰圣经》去认识那些已经消失了的古典玫瑰;探寻葫芦在不同民族中的原始崇拜……
本书从16种植物的起源、传播、驯化到它们的文化记录与历史演绎,为我们提供了一幕幕生动的植物穿越之旅。
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1.《人文草木》,一本读起来轻松的植物历史书,书中叙述了16种植物的历史变迁,特别是在中国的历史,每个植物的故事都可以单独阅读,作为了解植物,进行碎片化阅读的书很合适。
——植物学博士、科学松鼠会成员 史军
2.本书的三个关键词:植物,文学,历史。两位作者分别出自历史系与中文系,又叠加了长期在中国国家博物馆与CCTV农业频道的工作经历,只要再加上一瓶兴趣与两试管灵性,就能让植物的图像与灵魂在文学与历史之间穿行,把它们的运行轨迹一一呈现。一点儿都不唬人,常见到让人无视的苹果桃柑橘水稻小麦棉花花生玉米马铃薯,以及印象中还残留着洋味儿的玫瑰油橄榄葡萄酒,都在文字的烛照下显出原形。有意思的是,在看清这些植物的“起源、驯化与崇拜”之后,平平无奇的它们被赋予了别样的魅力。
——作者、文化学者 杨早
3. 大凡此类书籍,作者由于专业的缘故,要么写得晦涩,要么写得无趣,这本书好在将专业知识通过文学的润饰得以升发,历史学家与文学人士联袂,目之所见,颇有珠联璧合的“快感”。更好在,虽滚滚红尘草木万千,但作者只撷取了浩瀚植物海洋中的16种,简直是左筛右选,带给读者的,自然是泥沙俱下的植物历史生态中最令人动容的物种的饕餮盛宴。这般选择,显得该书不繁冗,干净利落,难得为读者设想得如此周到,读者也不会陷入无边的草木世界中倍感茫然。
—— 书评人 曹辉
4.这本《人文草木》记录了16种植物的起源、传播和驯化,在书中你可以看到一颗土豆的全球之旅,探寻“葫芦”在不同民族中的原始崇拜,从采集到农耕,史书到眼前,人类与植物之间的互动从未停止。依托植物发展我们也终究要回归到植物的温柔包裹中,相互滋润。水陆草木之花,可爱者甚蕃,这世间一草一木都值得我们用心去喜欢!
——图书类短视频头部大V 、“都靓读书”主理人 都靓
苏生文(1966-2020)
北京大学历史系史学硕士。中国国家博物馆研究馆员。著有《西风东渐——衣食住行的近代变迁》《重解晚清之谜》《中国早期的交通近代化研究1840—1927》等。
赵爽
1972年生,北京大学中文系文学硕士。现为中国农业电影电视中心一级导演。
由于“引领”这一时期“玉米种植热”的是“流民”,所以它在各地的名字,自然而然地就带上了相对于“本地”的“外省”色彩。
——引自章节:玉米传播小史134
迷迷(迭)香,唇形科迷迭香属植物,是现在很火爆的一款精油植物,在西餐、香薰中应用很广,其实,它在汉晋之际已经很有名气。三国著名人物曹丕、曹植、王粲、陈琳等都写有迷迭(香)赋。曹《迷迭赋》云:“薄六夷之秽俗兮,越万里而来征;岂众卉之足方兮,信希世而特生。”曹植《迷迭香赋》:“播西都之丽草兮,应青春而凝晖…芳暮秋之幽兰兮,丽昆仑之英芝。”
——引自章节:闻香识史——中国古代的香料贸易046
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