本书不仅内容丰富,而且可读性强,雅俗共赏,这对广大读者在短期内了解并掌握刀功和蔬果切雕技法提供了很大方便。如果厨师朋友阅读此书后能够喜欢并有所收获,作者的努力也就值得了
汉代琅华照寒烟 本书特色 《汉代琅华照寒烟》是国学大师汤一介、北大教授李中华、王守常倾情推荐,十余位资深教授倾心审读!汉代琅华照寒烟 内容简介 汉赋和乐府诗,就...
《文选》版本研究 本书特色 《文选》是现存*早的以文体分类的文学总集,由南朝梁代昭明太子萧统(501—531)主持编纂。它是研究从先秦至齐、梁时期文学作品*重要...
唐宋八大家骈文研究 内容简介 唐宋八大家向以散文名世,为散文大家的盛名所掩,人们对八大家的骈文一直关注不够。本书主要以唐宋八大家作为独立文体类型的骈文作品为研究...
骨鲠处世-吴云讲陶渊明 内容简介 《骨鲠处世:吴云讲陶渊明》为名家讲堂丛书之一。全书分作两大部分:一为陶渊明研究的散论,涉及陶渊明在文学史上的地位、陶渊明的政治...
中国古代文学史简编 本书特色 本书在论述各种文学现象以及文学发展规律时,着重阐述了中国文学的传统特征;在论述作家作品时,着重从史的发展角度,指出历代作家的新成就...
疯话妄谈 本书特色 三十年代,四川的李宗吾与北京的老宣,是中国文坛的两位奇人怪杰。老宣,可谓中国现代文坛的春秋魔笔,现代史上的疯妄鬼才,当年一部《妄谈》,曾令读...
红学:1954 本书特色 当个人的历史成为社会史的一部分,私人记忆与公众记忆重合的时候,个人史的抒写、私人回忆的辑录,就显示出重大的意义和无法取代的价值。“人与...
英吉利教会史 内容简介 《英吉利教会史》以罗马天主教会在不列颠的布教为主要内容,记述自奥古斯丁受命来不列颠布教开始直到罗马天主教在各国相继取得胜利前后一百余年的...
怎样作书法联 本书特色 在一般人眼里,书法对联作品的幅式及其款识是比较单调的,没有诗文书法作品那么深奥。可是,当我写完《怎样作书法对联》一书草稿时,我才真正领会...
透过诗歌写作的潜望镜 内容简介 以20世纪80年代中期以来的新诗状况为考察对象,本书侧重从诗歌与现实的关系、写作观念的更新以及诗歌群体与个案研究等方面,剖析了近...
《新注今译中国古典名著:庄子注译》为《新注今译中国古典名著:庄子注译》的注释、译文读本。《新注今译中国古典名著:庄子注译》是
巴金随想录手稿本 内容简介 这套《随想录手稿本》之所以珍贵,就在于跟其它版本比较起来,显得更加真切、真实,能使读者与巴金先生的心贴得更近。在手稿本中,我们直接面...
花季--与初中生谈作文 本书特色 《花季:与初中生谈作文》作者韩樱小姐,大体上符合的三个标准:谈作文方法的书,尤其是给中学生看的,太多了,真让人眼花缭乱,无所适...
自卑与超越 本书特色 本书为个体心理学研究领域的权威著作,通过深入剖析与研究每个人与生俱来,以及生命中的一系列自卑情结,为我们提供了化自卑为动力,从而克服自卑心...
精选千家妙方 内容简介 本书分内、外、妇、儿、眼、耳鼻喉、男科七篇,以现代医学病名为纲,以中医辨证为目,并加按语进行阐述。所选方剂,大都是在临床中经过反复使用、...
温阳论 目录 **章 概述一、历代医家对阳气的认识1.气与阳的关系2.阳与火的关系二、阳气的功能作用1.推动作用2.温煦作用3.气化作用4.兴奋作用5.升发作用...
中国文学叙事传统论稿 本书特色 内容简介:本书分三编,从中国诗歌的叙事问题、古典小说与叙事传统、中国古代文论与叙事三个角度对一贯被研究者忽视的中国古代文学的叙事...
巴金名作欣赏 本书特色 《名家析名著丛书:巴金名作欣赏》:经典的美文,名家的点评。季羡柿、周汝昌、启功、王安忆……领衔解读大师名作。中学教师参考,高中学生高考必...
唐宋诗鉴赏全典-中国古典文学名著珍藏本 本书特色 乐云主编的《唐宋诗鉴赏全典》共收录唐、宋两代355位诗人的作品1311题,共计1456首。其中,唐诗部分收录1...
与魔女的爱 内容简介 同是一胎所生,双胞胎中弟弟俊美无双,当姐姐的却被说是当将军的料!突如其来,老天让获得巨额遗产继承权的小孩和其英俊舅舅,一并落入了这一对双胞...