《玫瑰》内容简介

《玫瑰》一书，并不是从玫瑰花的植物学特点上介绍其如何栽种、培植，而是从自然文化史的角度切入，追溯了玫瑰跨越几个世纪的繁育历史和与人类文化紧密融合的历程。玫瑰是蔷薇科的主要植物之一，与蔷薇、月季等同属植物有着亲缘关系，在漫长的种植历史中，这些同科植物经育种人的精心杂交培育，如今已成为了世界上受欢迎的花卉品种。从北半球到南半球，很少有不栽种玫瑰的地方。玫瑰的历史悠久，北美洲出土的玫瑰化石可追溯到4000万年前，在中国云南，也曾发现过玫瑰化石。中国是玫瑰的原产地，在拥有漫长花期的中国四大古老月季被传入欧洲之前，欧洲的园丁们只能种植相对较少，花期也比较短暂的品种。渐渐地，从世界各地传入欧洲的品种经园丁们的细心培育，诞生了玫瑰家族的众多惹人喜爱的鲜花。拿破仑的皇后约瑟芬痴迷玫瑰，邀请育种人在梅尔梅森城堡种植并培育了上百款玫瑰。这些娇艳欲滴的玫瑰新品种后来被广泛地种植在世界各地的花园中，或是作为鲜切花在市场上进行贩卖，甚至作为原材料，促进了香水、玫瑰饼、玫瑰汁、玫瑰酱等玫瑰相关产成品的出现。
除却对玫瑰在植物学中的发展历史进行梳理之外，书中还展示了玫瑰在文学、音乐、艺术等领域的作用和象征意义。在《旧约全书》及古希腊、古罗马、中国唐宋时期诗歌、莎士比亚戏剧、英国浪漫派诗歌等作品中，玫瑰一直是经典意象。成书于中国明代的《群芳谱》中就有对许多玫瑰品种的记载，古代波斯诗集《鲁拜集》中也多次提及玫瑰，广为人知的还有莎士比亚以“玫瑰战争”来形容英格兰约克家族和兰开斯特家族之间的那场战争。在乐曲中，爱情和浪漫是歌词中受欢迎的主题，所以与之有着永恒联系的玫瑰也是歌词中的常见元素。从浪漫主义的古典乐到摇滚乐，从音乐剧到电影插曲，以玫瑰为灵感谱写出的优美旋律感染了万千的观众。在艺术领域，有欧洲各国教堂中精美的玫瑰花窗、芭蕾舞剧《玫瑰花魂》、皮埃尔-约瑟夫·雷杜德细腻的玫瑰图谱等广为人知的作品。
本书作者凯瑟琳·霍伍德是一位专门研究园艺史的社会历史学家。她在园艺出版社出版了大量的书籍，包括《园艺妇女：从1600年到现在的故事》和《盆栽历史：家中植物的故事》。
本书译者肖雯隽，1973年出生。英语专业毕业，曾从事对外贸易工作，因工作沟通需要经常做口译与笔译，翻译产品知识、生产技术、商务往来、市场营销方面的文章及网络资料，以研究海外各个市场的不同特点。同时业余时间根据个人爱好阅读并翻译一些自然、科普、文学和艺术类文章。

作品目录

简介
世界上最受喜爱的花
第一章：古典玫瑰
第二章：无刺的玫瑰
第三章：皇家玫瑰
第四章：现代玫瑰的诞生
第五章：“和平”与栽培
第六章：从玫瑰园到玫瑰
第七章：新玫瑰花园
第八章：文学中的玫瑰
第九章：乐声中的玫瑰
第十章：艺术与装饰中的玫瑰
第十一章：花束、花瓣和香水
附录一
玫瑰家族及其分组
玫瑰名称和学名
原种蔷薇、古代玫瑰、现代月季
古代玫瑰群组
夏季或一季开花型的古代玫瑰
多季重复开花型的古代玫瑰
现代月季群组
附录二
食谱
食用玫瑰配方
家中有玫瑰的香味
大事年表
参考文献
相关协会
致谢
图片出处